甜菊糖，又稱甜菊糖苷，是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）植物中提取的天然甜味劑。它具有高甜度、低熱量、穩(wěn)定性好等特點，是近年來廣泛使用的低熱量甜味劑之一。

甜菊糖為白色至微黃色的結(jié)晶性粉末，具有清涼甜味。其熔點大約在196~198℃，且耐高溫。在酸性及堿性溶液中，甜菊糖均表現(xiàn)出較高的穩(wěn)定性。

甜菊糖應(yīng)用：甜菊糖在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用相對有限，但可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，參與到各種工業(yè)過程中。

應(yīng)用與用法用量：甜菊糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用并不常見，且具體用法用量因產(chǎn)品而異，無法給出統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
用法用量：具體用法用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)工藝確定。

應(yīng)用：甜菊糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用相對有限，但可能作為某些農(nóng)產(chǎn)品的甜味增強(qiáng)劑或風(fēng)味改良劑使用，用以提升農(nóng)產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。

分子式：C38H60O18（化學(xué)名稱為甜菊苷時）或根據(jù)具體成分有所不同，其化學(xué)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，常以甜菊苷為主要成分。

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