| 供應(yīng)商 | 山東愛采生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 50.00元每千克 |
| 原產(chǎn)地 | 山東 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 售賣方式 | 袋裝 |
| 關(guān)鍵詞 | 食品級(jí)巴拉塔樹膠廠家,巴拉塔樹膠廠家,巴拉塔樹膠生產(chǎn)廠家,食品級(jí)巴拉塔樹膠價(jià)格 |
| 所在地 | 山東菏澤經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民路98號(hào) |
6年
食品級(jí)巴拉塔樹膠廠家 巴拉塔樹膠廠家 巴拉塔樹膠生產(chǎn)廠家 食品級(jí)巴拉塔樹膠價(jià)格
功能特性
成膜性：能在食品表面形成堅(jiān)韌、有彈性的薄膜，起到隔絕空氣、防止水分流失和氧化的作用，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
黏合性：可作為天然黏合劑，用于糖果、糕點(diǎn)等食品的成型輔助，幫助這些食品保持特定的形狀。
增稠性：在液態(tài)或半液態(tài)食品中，巴拉塔樹膠可以輔助調(diào)節(jié)體系的黏度，改善食品的質(zhì)地，增強(qiáng)其穩(wěn)定性，防止出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象。
應(yīng)用領(lǐng)域
肉制品：可增稠保水，防止脂肪液收縮，提高產(chǎn)品的切片性和彈性，使肉制品的口感和外觀更好。
冰淇淋：能夠預(yù)防乳清分離，延緩冰淇淋的溶化速度，使其保持良好的口感和形態(tài)。
其他：還可用于水果、堅(jiān)果的保鮮涂膜，以及作為膠姆糖的基礎(chǔ)劑等。
使用方法及用量
使用方法：一般先將巴拉塔樹膠進(jìn)行粉碎等預(yù)處理，然后根據(jù)具體食品加工工藝的要求，將其與其他原料混合均勻。由于其不溶于水，可能需要通過加熱等方式使其更好地分散在食品體系中。
用量：具體用量需根據(jù)食品的種類和工藝要求進(jìn)行調(diào)整，一般添加量較少，通常為食品總質(zhì)量的 0.1% 至 1% 左右。
食品級(jí)巴拉塔樹膠廠家 巴拉塔樹膠廠家 巴拉塔樹膠生產(chǎn)廠家 食品級(jí)巴拉塔樹膠價(jià)格
谷氨酰胺廠家
60元
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飼料級(jí)木聚糖酶作用用途
35元
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飼料級(jí)木聚糖酶廠家
30元
產(chǎn)品名：飼料級(jí)木聚糖酶,木聚糖酶廠家,木聚糖酶生產(chǎn)廠家,飼料級(jí)木聚糖酶廠家
飼料級(jí)糖精鈉廠家飼料級(jí)糖精鈉生產(chǎn)廠家
48元
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甘草酸銨廠家甘草酸銨生產(chǎn)廠家
950元
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木聚糖廠家木聚糖生產(chǎn)廠家
90元
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甘草酸廠家甘草酸生產(chǎn)廠家
950元
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阿拉伯糖廠家阿拉伯糖生產(chǎn)廠家
90元
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