茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)集團(tuán)發(fā)展歷程
貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司坐落于中外的中國酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn)醬香型酒原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)內(nèi)，是茅臺鎮(zhèn)歷史悠久的醬香白酒企業(yè)之一，享有得天厚、的氣候、土壤、水源和微生物群等自然資源條件。
酒廠成立于1996年，原名稱是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒廠，2000年更名為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)大福酒廠，2012年更名為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)有限公司，2013年更名為貴州省茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司，是茅臺鎮(zhèn)早的酒廠之一，經(jīng)過近20多年的發(fā)展，大福酒業(yè)集團(tuán)已成為一家集醬香酒生產(chǎn)、銷售、建設(shè)為一體的實體民營企業(yè)。
大福酒業(yè)集團(tuán)下設(shè)四家實體分公司總資產(chǎn)三億多元，是集白酒生產(chǎn)、銷售、投資管理等為一體的實業(yè)集團(tuán)化企業(yè)。大福酒廠占地6萬多平米，廠房建筑面積一萬八千多平方米。年生產(chǎn)大曲醬香2000余噸，常年基酒庫存10000余噸。銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國二十多個省市。為適應(yīng)現(xiàn)代白酒市場的競爭，公司不斷對生產(chǎn)包裝，釀酒窖藏等配套進(jìn)行全面的技改擴(kuò)建，2013年新建成萬噸窖藏基地已經(jīng)投入使用，2019年正在新增建設(shè)國內(nèi)的包裝生產(chǎn)線。
這款酒糟封壇酒擁有茅臺酒同樣的工藝，又裝入特制酒壇進(jìn)行酒糟埋藏，酒壇擁有植物分子膜特性，酒精不能分發(fā)到瓶外，但瓶內(nèi)酒可以吸收酒糟中的有益菌，從而加速了壇內(nèi)酒體老化，使酒更純，色香，香氣更濃，口感更佳！
大福酒香傳世界 獲頒巴拿馬萬博會榮譽(yù)
歷經(jīng)20多年的發(fā)展，大福酒業(yè)先后獲得貴州省產(chǎn)品、2016-2019年度貴州省商標(biāo)、貴州省守合同重信用單位、仁懷市企業(yè)等稱號，并被評為貴州綠色生態(tài)企業(yè)。2015年，大福酒業(yè)集團(tuán)受邀參加在巴拿馬萬國博覽會舉行的100典上獲頒榮譽(yù)，集團(tuán)生產(chǎn)的醬香酒擺上美國南方酒業(yè)公司位于拉斯的體驗店。歡迎到廠家考察，來到茅臺鎮(zhèn)，讓您體驗不一樣的旅游
醬香型白酒原來有五大產(chǎn)區(qū)！別告訴我你只知道茅臺鎮(zhèn)
提到醬香型白酒，酒友們總是時間想到赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)。中國名酒——正出產(chǎn)于此，當(dāng)?shù)匾灿行橇_密布的醬香酒廠。因此這里普遍被認(rèn)為是醬香型白酒產(chǎn)區(qū)。
事實上，中國醬香型白酒產(chǎn)區(qū)并不局限于此，粗略來講可分為五大產(chǎn)區(qū)。每個地域都有不同的風(fēng)格與代表性產(chǎn)品。今天，三杯君就與大家聊聊這個話題。
【產(chǎn)區(qū)三】貴州省其他縣市
貴州是中國的產(chǎn)酒大省，該區(qū)域很多中小型醬酒企業(yè)開始加速擴(kuò)產(chǎn)。除了前文提到的仁懷茅臺鎮(zhèn)區(qū)域外，現(xiàn)在很多小產(chǎn)區(qū)憑借人們對貴州醬酒的認(rèn)知也逐漸形成規(guī)模。例如位于畢節(jié)的產(chǎn)區(qū)、以及黔東產(chǎn)區(qū)。
其中略有名氣的有回沙酒、貴州青酒等，在當(dāng)?shù)囟急容^流行。
【產(chǎn)區(qū)四】四川白酒金三角
以上提到的醬香型酒產(chǎn)區(qū)基本位于貴州省內(nèi)。事實上，四川地區(qū)也是一個實力不容小覷的醬香型白酒產(chǎn)區(qū)。以往，人們對川酒的認(rèn)識主要停留在濃香型白酒上，事實上近10年來該區(qū)域已經(jīng)逐漸殺入醬香型酒領(lǐng)域，生產(chǎn)出口感品質(zhì)都不同于貴派醬香的經(jīng)典產(chǎn)品。這種特的口感被人們稱之為“時尚醬香”。
川派醬香的風(fēng)格相比貴派來講，除了擁有醬香型酒自身的風(fēng)格特征，又賦予愉悅、舒適的糧香，焦香糊香味較少，醇甜，形成一種更加優(yōu)雅的復(fù)合香。若覺得口味重較難的酒友，嘗試一下更為柔和的川派醬酒可能更易接受。
川地醬酒代表產(chǎn)品有老牌的仙譚、五糧液出品的永福醬酒、舍得出品的吞之乎、高洲出品的金潭玉液。這些酒憑借四川的釀酒地理環(huán)境、大酒廠的強(qiáng)勢戰(zhàn)略支持，在品質(zhì)上都非常有保障。
【產(chǎn)區(qū)五】湘桂魯東北等地
另外在中國各地，零零散散分布著一些醬香型白酒酒廠。雖然其規(guī)模較小，但卻因為特的釀制工藝、相異的釀酒環(huán)境而形成了屬于自己的地域風(fēng)格。這種不同于傳統(tǒng)醬香的區(qū)域酒，同樣獲得了酒友的喜愛。
如產(chǎn)于湖南地區(qū)的武陵酒、山東地區(qū)的云門春、廣西地區(qū)的丹泉酒，圈子里贏得了不少口碑，成為愛好者們的飲酒口糧。
酒的真正魅力在于多元化，不同地域帶給您不同的品鑒感受。好飲天下美酒，方不負(fù)此生癡酒之心。
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