頻繁更換氣瓶導致很多廚師不喜歡。環(huán)保油的主要成分是工業(yè)酒精調和的易燃原料。環(huán)保油熱值不高，容易著火。因此，在近年來發(fā)生的幾起事故中，相關單位直接出臺了不允許使用的政策。如果發(fā)現用戶或經營者將被罰款或拘留，選擇安全可靠的燃料已成為必然形式。
植物油燃料完全符合上述所有優(yōu)點。植物油不易著火，打火機明火不能點燃。熱值堪比煤氣和柴油，是環(huán)保油的兩倍多。因此，目前的趨勢是植物油可以替代煤氣、柴油和環(huán)保油。目前餐飲業(yè)選擇植物油燃料的工廠廚房太多，很多都可以選擇自己使用植物燃料，為了安全，每個月都能省很多錢。
植物油燃料的呈現有利于降低企業(yè)產品成本，提高能源使用企業(yè)的經濟效益；有利于節(jié)能降耗，減少空氣污染物排放。植物油燃料在生產、應用、運輸、儲存中，常溫下選用過熱蒸汽，易燃、不可燃。
泄漏后可用自來水稀釋，起火后可用水澆滅，大大降低了燃煤蒸汽鍋爐新能源動力技能的技能水平和預算成本。
戰(zhàn)國時期家中已經出現了少量的燈具，并將其帶入墓葬，漢代以后隨葬品中的燈具逐漸增多。
在隨后的朝代，青銅燈、石燈、竹燈、瓷燈等圖案層出不窮，現代甚至出現了玻璃燈等新興燈具。
照明燈使用的燃料也豐富多彩，包括動物油、植物油、石油、蠟燭、植物等。
漢代的蜜燭是用蜂蠟制成的，然后是黃蠟制成的蠟燭。漢代出現或流行的燈具燃料還包括牛油、蘭膏、油漆、芝麻油等動物油固態(tài)燃料。先秦戰(zhàn)國時期，蘭膏作為燃料出現，在秦漢時期更受歡迎。蘭膏是指蘭香提取的膏，本質上是一種植物油；《史記》記載，秦始皇陵以美人魚膏為燈，這里所謂的油漆很可能是從桐樹中提取的桐油；麻油應該在西漢早期使用。
比天然氣便宜10%左右，植物油熱效率達到60%。比其他燃料利用率高很多，鍋爐使用方便，適用性強，既能滿足大、中、小企業(yè)的燃料消耗需求，又能將植物油融入家庭、企業(yè)、洗浴、餐廳蒸汽等場所的燃料需求。
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