用法用量:根據具體產品配方和需求,適量添加以調整甜度,通常需遵循食品安全法規(guī)及行業(yè)標準中的大使用。
應用:在工業(yè)領域,赤蘚糖醇可用作保濕劑、增稠劑或穩(wěn)定劑,用于化妝品、口腔護理產品等,以提升產品質地和穩(wěn)定性。
性狀:赤蘚糖醇為白色結晶粉末,味甜,易結晶,有清涼感,相對甜度約為蔗糖的0.7倍,發(fā)熱量低,約為蔗糖的十分之一。
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