用法用量:乳糖醇的用量通常根據(jù)食品的種類和加工需求來確定。在我國,乳糖醇可用于各類食品,包括乳及乳制品、調(diào)制乳、風味發(fā)酵乳等,具體用量應參考相關(guān)食品安全標準和產(chǎn)品配方。
用途:乳糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域也有一定的應用潛力,但具體的應用細節(jié)尚未廣泛報道。由于其穩(wěn)定性和甜味特性,乳糖醇可能在一些特定的化學反應或生產(chǎn)過程中作為原料或中間體使用。
用途:乳糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應用較為有限,可能不涉及直接的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。然而,它可能作為某些農(nóng)業(yè)化學品或肥料的輔助成分使用,但這方面的信息較為。
用法用量:乳糖醇在飼料中的具體用量應根據(jù)動物的種類、年齡、生長階段以及飼料配方等因素來確定。建議在使用前咨詢的營養(yǎng)師或飼料配方師以獲取準確的用量指導。
乳糖醇,也被稱為半乳糖醇,是一種天然存在的糖醇,其甜度約為蔗糖的60%左右。乳糖醇的化學本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D–山梨醇,分子量為344.32。
乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或為無色液體,無臭、味甜,結(jié)晶的乳糖醇主要有兩種形式:二水合乳糖醇和一水合乳糖醇,另有一種乳糖醇商品是含乳糖醇54%的乳糖醇溶液。
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