| 供應(yīng)商 | 北京賽思威爾管理咨詢有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
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| 關(guān)鍵詞 | haccp安全管理體系認(rèn)證,haccp認(rèn)證公司有哪些,食品安全體系管理haccp認(rèn)證,認(rèn)證haccp體系 |
| 所在地 | 北京市朝陽(yáng)區(qū)東八間房北崗子環(huán)里1層1195號(hào) |
2年
HACCP體系認(rèn)證是一種證明企業(yè)食品安全管理體系符合國(guó)際HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求的認(rèn)證。它證明企業(yè)在食品生產(chǎn)過(guò)程中有效識(shí)別和控制潛在危害的能力。
1、提升企業(yè)形象和信譽(yù)：獲得HACCP認(rèn)證可增強(qiáng)企業(yè)在食品行業(yè)的信譽(yù)，提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品安全性的信心。
2、符合法規(guī)要求：HACCP認(rèn)證是許多國(guó)家和地區(qū)食品安全法規(guī)的要求，獲得認(rèn)證可企業(yè)符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
3、降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)：通過(guò)有效的風(fēng)險(xiǎn)控制措施，降低食品安全事故和風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性。
企業(yè)實(shí)施HACCP的實(shí)踐建議
高層重視：將HACCP納入企業(yè)戰(zhàn)略，提供資源支持。
全員培訓(xùn)：確保一線員工理解CCP監(jiān)控要求，避免操作失誤。
持續(xù)改進(jìn)：定期回顧體系有效性，根據(jù)新技術(shù)、新法規(guī)更新HACCP計(jì)劃。
借助第三方：與認(rèn)證機(jī)構(gòu)合作，獲取技術(shù)指導(dǎo)與審核支持。
審核結(jié)果判定
1.缺陷分類：
關(guān)鍵缺陷：直接導(dǎo)致產(chǎn)品不安全（如未設(shè)定CCP或監(jiān)控失效），體系直接不通過(guò)；
嚴(yán)重缺陷：需限期整改并經(jīng)驗(yàn)證（如記錄缺失、糾偏措施敷衍）；
次要缺陷：不影響體系基本運(yùn)行（如文件格式不規(guī)范），需改進(jìn)但不影響認(rèn)證。
2.案例：某企業(yè)因未提供“廠區(qū)滅鼠網(wǎng)絡(luò)圖”被判定為次要缺陷，補(bǔ)充材料后通過(guò)審核。
所屬分類：企業(yè)認(rèn)證/有機(jī)食品認(rèn)證
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