奶油霜調味- 餅干粉混入打發(fā)的淡奶油/奶油霜中,制成餅干風味夾心(例:曲奇奶油霜夾蛋糕,奧利奧奶油霜裱花)。 二、烹飪:替代與增味替代面包糠咸餅干粉(如蘇打餅、梳打餅)可替代面包糠,裹在雞肉塊、魚柳、蔬菜條表面炸制,口感更香脆(甜餅干粉適合炸甜味小吃,如香蕉塊)
小貼士: - 餅干粉粗細可按需調整(用料理機研磨至 desired 程度); - 甜餅干粉適合甜點,咸餅干粉適合 savory 菜肴,避免混用影響風味。 無論是家庭烘焙還是日常烹飪,餅干粉都是低成本提升口感與創(chuàng)意的好幫手! 
應用案例養(yǎng)豬場:將餅干粉與玉米、豆粕混合,制成育肥豬飼料,降低飼料成本10%-15%。寵物食品廠:添加5%-10%的餅干粉到犬糧中,提升適口性,減少挑食問題。
所屬分類:養(yǎng)殖飼料/飼料添加劑
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