滾杠分級機由機架、減速機、輸送鏈、滾杠、出料輸送帶、主動軸等部件組成。原料進入該機后，在重力作用下，原料自行單層鋪平于滾杠表面，由于滾杠與下面的非金屬軌道保持接觸，使得滾杠在公轉(zhuǎn)(水平移動)的同時也在工作面上作同方向的自轉(zhuǎn)，物料即在不停旋轉(zhuǎn)，并向出料方面移至下道工序，操作工即可在物料移動的過程中將不合格的果蔬檢出。
滾杠類果蔬分選機配有自動上料機全不銹鋼制作，滾杠式上料，上料均勻，不傷果，長短可調(diào)的輸送，操作簡單又方便。對于規(guī)則的果蔬和不規(guī)則的果蔬分選效果都是很好，對于藥材如地黃，白芍山藥等藥材分選的也是不錯的，一套設(shè)備可以節(jié)省10-20個人工，是節(jié)省勞動力的好選擇。
分選機的分選方式，一種分選方式，是通過重量的多少達到分選的結(jié)果。例如蘋果我們在分選蘋果的時候，蘋果每一個重量它都是不一樣的，大家在超市里面可以看到蘋果除了種類上的區(qū)別，還有大小上的區(qū)別，大一點的價格那肯定會是高一點，小一點的價格會相對優(yōu)惠一點。這種分選方式就是通過重量的方式來區(qū)別水果的大小重量。
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