水蘇糖的分子式通常為C24H42O21，但也有資料給出C24H44O22的分子式，這可能是由于水分含量或不同文獻(xiàn)的表述差異所致。在大多數(shù)情況下，C24H42O21是更為常見(jiàn)的表示方式。

水蘇糖純品為白色粉末，微甜，甜度約為蔗糖的22%，口感清爽，無(wú)異味。它易溶于水，但不溶于乙醚、乙醇等有機(jī)溶劑。

水蘇糖還具有良好的熱穩(wěn)定性，在100℃的高溫下也不會(huì)分解，但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外，水蘇糖在80℃以上具有著色性，可以加入焙烤食品中，使食品呈現(xiàn)出誘人的焦黃色。

用途：水蘇糖在食品工業(yè)中主要用作功能性添加劑，可以添加到液體食品（如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等）中，開(kāi)發(fā)出新型功能型食品。此外，它還可以用于焙烤食品中，保持水分并改變面團(tuán)的流變特性。

簡(jiǎn)介：水蘇糖，也被稱為水蘇四糖，是一種天然存在的功能性低聚糖。它是從植物中提取出來(lái)的，具有多種生物活性。

紡織行業(yè)：

目前尚未有明確的證據(jù)表明水蘇糖在紡織行業(yè)中有直接應(yīng)用。然而，隨著紡織行業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的創(chuàng)新，未來(lái)水蘇糖可能會(huì)在該領(lǐng)域找到新的應(yīng)用途徑。

• 

  牡丹江甜蜜素廠家直銷

  19元

  產(chǎn)品名：甜蜜素

• 

  商丘異麥芽酮糖廠家生產(chǎn)

  20元

  產(chǎn)品名：異麥芽酮糖

• 

  合肥異麥芽酮糖醇廠家用量

  23元

  產(chǎn)品名：異麥芽酮糖醇

• 

  鄂州麥芽糖粉廠家用途

  14元

  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

• 

  大同木糖醇廠家用途

  22元

  產(chǎn)品名：木糖醇

• 

  鐵嶺紐甜廠家直銷

  190元

  產(chǎn)品名：紐甜

• 

  柳州乳糖廠家用途

  8元

  產(chǎn)品名：乳糖

• 

  北辰乳糖醇廠家報(bào)價(jià)

  38元

  產(chǎn)品名：乳糖醇