駱駝是常年生長在荒漠、半荒漠地區(qū)的家畜。在這些干旱地區(qū),駱駝采食的植被稀疏且不規(guī)則,所以在很長一段時間里,駱駝一直不能集中飼養(yǎng)和繁殖。直至今日,駱駝養(yǎng)殖依舊以傳統(tǒng)的遠距離放牧方式為主。這種自然的放牧方式給駱駝營造了自然、綠色的生存環(huán)境,使得駝群可以健康的生長,這對駝群的健康水平起著關鍵的作用。
不過這種有別于牛羊奶的養(yǎng)殖方式,也會有一些小小的缺憾。
因為是自然放養(yǎng),這意味著駱駝的食物完全源自大自然,這使得只要氣候、季節(jié)、地理環(huán)境等因素有所變化,草場主要植被就會不同,駱駝采食的植被也隨之改變,從而導致不同季節(jié)駱駝分泌的乳汁口感略有差異。
大部分時間內,干旱和半干旱地區(qū)能被駱駝利用的牧草主要是多年生灌木和半灌木植物。其中梭梭草、駝絨藜、假木賊、戈壁藜、檉柳、駱駝刺、琵琶柴、野麻等頗受駝群喜愛。而這些植物的分布具有不可控性。當草場主要以藜科植物為主時,駱駝采食后,其分泌的乳汁會有一些咸味;當草場主要以香芙木為主時,駱駝采食后,其分泌的乳汁有類似甘蘭的氣味。
干旱的沙漠地區(qū)偶然遇上雨水較多的夏季時,戈壁上會長出很多一年生草本植物。此時,吃膩了粗糙灌木植物的駱駝剛好嘗嘗鮮,換換口味。直到冬季來臨,這些草本植物才會慢慢枯萎殆盡。在這期間的駱駝乳汁口感也會略有變化。
兵墾乳業(yè)集團員工人數(shù)由5人發(fā)展到200多人的團隊,專賣店及代理商1500多家,一次又一次創(chuàng)造了行業(yè)奇跡,項目也得到了國家和的高度重視,工廠也將成為當?shù)氐慕?jīng)濟支柱,對促進現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展、推動我國實行“扶貧攻堅”具有重要意義,集團一直保持快速穩(wěn)健的發(fā)展速度,成為駱駝奶行業(yè)的。
兵墾乳業(yè)集團伊犁工廠將全面推出《乳制品活性營養(yǎng)保留》計劃,依托于駱駝產業(yè)研究院從駱駝養(yǎng)殖合作社,駝奶低溫冷鏈運輸,國內外設備及專利生產工藝,到產品多重安全檢測,再到數(shù)字化成品出庫,緊抓生乳鮮活營養(yǎng)黃金期,更高程度保留生乳中的營養(yǎng)活性成分,把品質更放心、營養(yǎng)更出眾的乳制品帶給全國消費者。
兵墾乳業(yè)集團伊犁工廠采用世界上的設備以及工藝方法,建成現(xiàn)代化、自動化的乳粉工廠,總建筑面積近7000㎡;配置生產設備364臺,其中進口歐洲設備165臺。其中,殺菌器采用世界上的DSI蒸汽噴射式殺菌技術,工藝高,殺菌時間短,營養(yǎng)成分破壞少;蒸發(fā)器采用二級閃蒸工藝,有效脫去奶中異味、氣體; 系統(tǒng)程序全自動化操作閥門、電機等設備,0失誤、安全操作。
在新疆設有駱駝養(yǎng)殖基地和奶源生產基地,同時在當?shù)卦O有奶源基站點,收取牧民家里的駝奶,幫助牧民改善生活。
能夠源源不斷的供應新鮮駱駝奶源,體現(xiàn)的是一家駝奶粉廠家的OEM代加工實力。
團結牌駱駝奶粉廠就在新疆伊犁建有28萬畝有機牧場。優(yōu)良的駱駝養(yǎng)殖環(huán)境、原生態(tài)散養(yǎng)的牧放模式、營養(yǎng)豐富的草本食物,確保了奶源的純凈。工廠里嚴格標準化的生產流水線、國際進口的的生產設備和生產技術,嚴苛的質量檢測體系,從原料到生產成品,嚴格把控每一個環(huán)節(jié),嚴格執(zhí)行國家在各個相關方面的檢驗及認證要求,生產流程規(guī)范,從投入生產到交付貨物一對一跟進,確??蛻舢a品的良好品質。
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