發(fā)酵玉米面有多種用途，既可以用于食品制作，為人們帶來獨特的風味體驗，又可以用于喂養(yǎng)禽畜，還能在一些工業(yè)生產(chǎn)領域發(fā)揮作用。

在釀酒工業(yè)中，發(fā)酵玉米面可以作為原料之一。經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾等一系列工藝，可以釀造出具有獨特風味的玉米酒。此外在一些生物燃料的生產(chǎn)中，發(fā)酵玉米面中的糖類等成分可以進一步轉化為燃料乙醇等，為能源領域提供支持 。

發(fā)酵玉米面可以用來制作各種美食，如玉米饅頭、玉米發(fā)糕等，以下是發(fā)酵玉米面的常見做法： 材料準備 - 玉米面：根據(jù)需要準備適量，一般500克可滿足3 - 4人食用。

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