櫥柜是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平臺，由柜體、門板、五金件、臺面、電器五大件組成。
其特點是將櫥柜與操作臺以及廚房電器和各種功能部件有機結合在一起，通過整體配置、整體設計、整體施工，后形成成套產品，實現廚房工作的整體協(xié)調，并營造出良好的家庭氣氛、濃厚的生活氣息。
島型櫥柜，櫥柜島臺指的是立于櫥柜之外的，下有柜體的單操作區(qū)。櫥柜島臺只適用于開放式廚房，在現代裝修中其大的作用就是作為廚房與其他空間的隔斷。
島型櫥柜有更多的操作臺面和儲物空間，便于多人同時在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前，先查看是否可以進行櫥柜島臺抽油煙機的管道、電路和通風管的連接，并確保爐灶和水槽之間有操作臺面。
二字型櫥柜，又叫走廊式廚房是沿著兩面相對墻建立兩排工作和儲物區(qū)。如果準備食物是廚房工作的，那么這種設計是一大優(yōu)點。走廊式廚房不需要很大的空間，廚房盡頭有門或窗即可。
在設計時要注意，兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠空間開啟柜門。對于窄小的空間，一邊可選擇深度為60cm的柜子，另一邊深度為35cm的柜子。
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