L-精氨酸α-酮戊二酸（L-Arginine alpha-Ketoglutarate，簡稱AAKG）是一種氨基酸衍生物，由L-精氨酸與α-酮戊二酸結(jié)合而成。它是生物體內(nèi)代謝過程中的重要中間產(chǎn)物，參與多種生物化學反應(yīng)，在食品、工業(yè)、化工等領(lǐng)域具有潛在應(yīng)用價值。

外觀：白色至類白色結(jié)晶性粉末，無臭或略帶特征性氣味。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚等有機溶劑。
穩(wěn)定性：需密封儲存于陰涼干燥處，避免受潮及高溫環(huán)境，與強氧化劑、強酸強堿分開存放。

潛在應(yīng)用：基于其化學性質(zhì)，未來可能在紡織品的染色、印花等工藝中作為助劑使用，改善紡織品的染色性能或抗皺性能。

用途：
合成染料、熒光增白劑和光敏劑等精細化學品：作為原料或中間體參與合成過程。
合成橡膠劑、聚合物增塑劑等化工產(chǎn)品：提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和耐久性。

用量：需遵循 GB 14880 等食品安全國家標準，添加量通常為 0.1~0.5 g/kg（具體依食品類別調(diào)整）。

紡織印染助劑：作為染色工藝中的 pH 緩沖劑或金屬離子螯合劑（染色浴中添加量通常為 0.2~1 g/L）。
織物整理劑原料：用于制備抗皺整理劑或柔軟劑的復(fù)配組分（整理液中濃度一般為 0.1%~0.3%，質(zhì)量分數(shù)）。

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