三聚磷酸鈉廠家 三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)三聚磷酸鈉廠家 食品級(jí)三聚磷酸鈉價(jià)格

食品級(jí)三聚磷酸鈉在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛，主要用于以下方面：

肉制品：作為保水劑和嫩化劑，能提高肉類的水分保持能力，減少加工和儲(chǔ)存過程中的水分流失，使肉質(zhì)更嫩滑、多汁。研究表明，添加三聚磷酸鈉的肉制品，水分損失率可降低 30%。

海鮮制品：可提高海鮮的保水能力，防止冷凍和解凍過程中水分流失，保持其鮮味和質(zhì)地，比如在蝦、魚糜等加工中應(yīng)用，能讓海鮮產(chǎn)品口感更佳。

乳制品：在乳制品如奶酪、酸奶中，可調(diào)節(jié)酸堿度，保持酸堿平衡，改善質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味，使產(chǎn)品更加柔滑細(xì)膩，還能防止牛奶加熱時(shí)的凝集，防止奶蛋白與脂肪水分的分離。

罐頭食品：用于火腿罐頭嫩化，蠶豆罐頭中使豆皮軟化，還可作為品質(zhì)改良劑，提高罐頭食品的質(zhì)量和口感。

果汁飲料：可作為抗氧化劑，延長(zhǎng)貨架期，同時(shí)也能作為品質(zhì)改良劑，改善飲料的口感和穩(wěn)定性。

冰淇淋：能減少冰晶的生成，使冰淇淋更加柔滑細(xì)膩，增加其滑順感，還可提高冰淇淋的膨脹能力和穩(wěn)定性。

面條等面制品：在面條生產(chǎn)中添加三聚磷酸鈉可以使面條更不易斷裂，并且煮后更有彈性，提高面條的品質(zhì)和口感。

糖果：加入糖果中有助于形成更緊密的結(jié)構(gòu)，改善糖果的質(zhì)地和口感。

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  谷氨酰胺廠家

  60元

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  飼料級(jí)木聚糖酶作用用途

  35元

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  飼料級(jí)木聚糖酶廠家

  30元

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  飼料級(jí)糖精鈉廠家飼料級(jí)糖精鈉生產(chǎn)廠家

  48元

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  甘草酸銨廠家甘草酸銨生產(chǎn)廠家

  950元

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  木聚糖廠家木聚糖生產(chǎn)廠家

  90元

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  甘草酸廠家甘草酸生產(chǎn)廠家

  950元

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  阿拉伯糖廠家阿拉伯糖生產(chǎn)廠家

  90元

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