在中國,牡丹有著1500多年的人工栽培歷史,是中國特有的木本名貴花卉。因花大而香,牡丹又有“國色天香”“花中”的美譽(yù),備受世人喜愛。
此后,牡丹因藥用價值為人們所熟知。漢代醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“牡丹味辛寒,一名鹿韭,一名鼠姑,生山谷?!备拭C省一東漢早期墓葬出土的醫(yī)藥木簡中,就有牡丹治療血瘀病的記載。
到了宋代,牡丹栽培技術(shù)更加系統(tǒng)、完善,出現(xiàn)了一批理論專著。其中,歐陽修的《洛陽牡丹記》、周師厚的《洛陽花木記》、張峋的《洛陽花譜》等記述了牡丹的栽培管理方法,總結(jié)出一整套較為完整的成熟經(jīng)驗(yàn)。
牡丹株形端莊,花朵碩大,花色艷麗,冠絕群芳,被尊為“花王”。千來,在國人心目中,牡丹統(tǒng)領(lǐng)群芳的“花王”地位從未動搖過。
其次是花香,牡丹花香馥郁。從古到今,文人墨客對牡丹的“香”情有鐘。唐代詩人李正封寫下“國色朝酣酒,天香夜染衣”,“國色天香”成了牡丹的代名詞;唐代文學(xué)家皮日休一句:“競夸天下艷,立人間香”,牡丹香從此列;唐代詩人李山甫有詩“數(shù)苞仙葩火中出,一片異香天上來”,更道出了牡丹花香的奇與異,此香只應(yīng)天上有,不知何時到人間。
人間四月,傾國,唯牡丹,一顏是國色,一味是天香。古往今來,風(fēng)華絕代的牡丹跨越精神與物質(zhì),穿透時光與信仰,將美的一面展現(xiàn)給愛她的人。
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