深圳市寶安區(qū)回收巴旦木

本公司長期在深圳市寶安區(qū)回收巴旦木，深圳市寶安區(qū)范圍收購玉米油公司

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除了回收巴旦木，回收的過期臨期食品更是豐富多樣。有腰果油、面制品、到期奶粉、起酥油、飲料 食品、變質(zhì)牛羊肉、葡萄籽油、果凍、白糖制品 變質(zhì)植物油、糧油、黃菇魚、雞丁、大頭魚 淀粉、三文魚、再制蛋、飲用純凈水、食品 魚柳、變質(zhì)、寵物玩具、化工廢渣、鰈魚 變質(zhì)菜籽油、廋肉、深海、奶黃包、這些食品用品或許因為臨近或超過保質(zhì)期，無法在市場繼續(xù)銷售，但回收行動讓它們有了新的歸宿。我們通過的處理，部分食品可轉(zhuǎn)化為動物飼料、有機(jī)肥料等，實現(xiàn)資源的再利用。深圳寶安的這項回收行動，不僅了食品浪費(fèi)，還為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)了力量，讓每一份食物都發(fā)揮的價值，是一項值得稱贊和推廣的舉措。

冰淇淋分類 根據(jù)軟硬 硬冰淇淋\Gelato（意式冰激凌）：硬冰淇淋的率在80%-，硬化成型是為了便于包裝和運(yùn)輸。意大利人創(chuàng)造，主要是在工廠加工，冷凍到店內(nèi)銷售，因此從外形就能看出比較，內(nèi)部冰的顆粒較粗。 軟冰淇淋\ice cream（美式冰激凌）：軟冰淇淋在生產(chǎn)中沒有硬化，率在30%-60%，一般可以用冰淇淋機(jī)現(xiàn)制現(xiàn)售。通常，一支軟冰淇比同等體積的硬冰淇要含有更多的(約1.6倍)營養(yǎng)；沒有硬化過的軟冰淇淋也會更加滑膩、香醇。軟冰淇淋于1930年代由英國的約瑟夫??里昂食品公司（J. Lyons and Co.）所發(fā)明。當(dāng)時任職于該公司擔(dān)任藥劑師的前任英國首相夫人，也曾參與軟冰淇淋乳化劑的。 ·根據(jù)主料 ·淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋，口感，但也同時帶有奶油的高熱量等危害 酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機(jī)制作的冰淇淋甜品。富含活性，有助?，F(xiàn)已在歐美非常流行，并已經(jīng)開始在國內(nèi)受到歡迎。 果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結(jié)合而成的軟式冰淇淋。 圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋（部分圣有蛋黃）。有草莓、櫻桃、巧克力、水等口味。 根據(jù)配料 水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍(lán)莓、獼猴桃、葡萄 蔬菜植物：香草、香芋、抹茶… 果仁：花生米、核桃仁、杏仁… 其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干…

人造黃油營養(yǎng)價值 人造黃油人造黃油(也稱人造奶油)一般市面常見的其外觀為淡或白色，成硬型立方體、外包以鋁箔或油紙。它的主要特點是主要原料為植物油，所以其含有大量的亞麻二烯酸等多價不飽和脂肪酸（PUFA）。人造黃油所用的原料油脂，多以植物油代替多的動物油，如在所用的原料為豆油58.1%,棕櫚油18.4%,玉米油11.5%，棉籽油6.0%，菜籽油0.7%，紅花油2.2%等。 歐洲如法國在開始時以牛油為主，以后使用鯨硬化油、椰子油、菜籽油、花生油等。50年代末使用棉籽油、椰子油、棕櫚油的混合物，現(xiàn)多用葵花籽油及豆油等。 美國初使用棉籽油、豬油等，現(xiàn)使用豆油、棉籽油、棉籽油、玉米油、葵花籽油、紅花油等。另外，還摻一些添加物，如為了其風(fēng)味添加一些牛乳和乳制品等，并可防止氧化和A效力的。有時添加些著色劑如β-胡蘿卜素，還有乳化劑，防氧化劑如BHA、BHT等。 A強(qiáng)化人造黃油每100克為4500單位（IU），而實際添加6000-7000IU，每人每日需要量為2000IU，所以人造黃油為A的補(bǔ)充食品。人造黃油的營養(yǎng)主要有幾點：其一為熱供給源；其二含有大量的不飽合脂肪酸，可防止動脈硬化。據(jù)1979年的統(tǒng)計，日人攝入脂肪熱量占總熱量1-19歲為25.30%，20歲以上為20-25%，日人脂肪攝取量平均每人每日為52.4克（占總攝取熱量的22.6%）。在每100克所含熱量中，人造黃油為729大卡，米飯為146大卡，為米飯的5倍，而且其中含有豐富的A，所以青年人多吃些人造黃油是有益處的。 而人造黃油的所含油脂成分主要是不飽和脂肪酸（亞麻二烯酸）可以使?jié)舛?，因而可防止動脈硬化。作為人造黃油原料的植物油，其亞麻二烯酸含量：紅花油為75%，葵花籽油42-65%，玉米油55%左右，棉籽油、豆油約50%，米糠油為35%，玉米油與米糠油在亞麻二烯酸含相當(dāng)量以***，有的作用、米糠油與紅花油的比例調(diào)到7：3時，有增強(qiáng)的作用。 人造黃油的成分是植物性的，因此其含量在每100克人造黃油中僅數(shù)毫克而已（棕櫚油僅3-4%）。一方面多量含有植物性固醇（即植物留醇），能的吸收，另外大豆固醇能防止的上升。多價不飽和脂肪酸（PUFA）型人造黃油，其亞麻二烯酸含量為63%，其對高血脂癥的是有效的。據(jù)醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)認(rèn)為，飲食中的脂肪與冠心病，多價不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例（P/S）為1或1以上，較為適宜，美國認(rèn)為1.0為適宜。 亞麻二烯酸在必需脂肪酸或多價不飽和脂肪酸占有重要的油脂成分，不過如果過量的攝取，將會腦軟化癥和溶血癥，因此多價不飽和脂肪酸在容易氧化，而生成了過氧化脂質(zhì)的原因。所以希望同時攝入E，在的多價不飽和脂肪酸型人造黃油中添加E。E能防止過氧化脂質(zhì)的積存，而發(fā)生的人體老化效應(yīng)，即有使人年青化的功能，并能使血液循環(huán)良好。 美、西德、法、英等國，每日的油脂攝取量較多，其攝入油脂的熱量超過總熱量的40%，同時因攝入動物脂肪多而也較多。因而致使患心的人也增多。所以，美國1965年人造黃油的油分為40%，1975年油分中植物油的比重占60%，西德1974年出售的以植物油為基礎(chǔ)的低熱量人造黃油，其中油分為39.41%，乳脂肪在1%以下。瑞典、丹麥、荷蘭、英國等在市場上也銷售低熱量黃油。合同食品規(guī)格會提出的低油脂人造黃油的規(guī)定，脂肪成分為39-41%，乳脂肪成分為1%以下，水分在50%以上。 人造黃油本身是脂肪，因此，含熱量高；需要使用添加劑來改造外觀和口感；黃豆油本來是液態(tài)的，而不是固態(tài)，采用氫化法將其固化-這樣就會其自然屬性，產(chǎn)生了不利于健康的反式脂肪。雖然人造黃油有著各種好聽的名字：植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油，其實，它們都有一個共同的化學(xué)名稱“反式脂肪酸”。令人垂涎的美味背后，卻極可能為人們的健康埋下隱患，糖尿病、動脈硬化、等的高發(fā)。對某些人來說更需要關(guān)注的問題是：除非人造黃油標(biāo)上“有機(jī)品”，否則你不得不懷疑它是不是由轉(zhuǎn)基因大豆(或者菜籽油)制成。而對于熱量、口味、反式脂肪酸和轉(zhuǎn)基因，制造企業(yè)的應(yīng)對措施是通過將人造黃油成比黃油更健康或一種“功能性”食品的策略來讓你忽略以上問題。 據(jù)調(diào)查，餅干、面包、巧克力派、沙拉醬、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡等都是反式脂肪酸的“重”，要盡量少吃。購買包裝食品，要留意食品營養(yǎng)標(biāo)簽，列出有植物奶油、氫化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸，建議謹(jǐn)慎購買。

仙貝技術(shù)優(yōu)點 營養(yǎng)成分的保存率和消化率高 富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體消化酶的，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提；產(chǎn)品不易產(chǎn)生回生現(xiàn)象。谷物食品在保存的中，回生是經(jīng)常遇到的問題，由于回生，產(chǎn)品的口感粗糙，消化率也大大下降。 賦予制品的營養(yǎng)價值和功能特性 采用技術(shù)加工以谷物為原料的食品時，加入酸、蛋白質(zhì)、、礦、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在物中，并不可逆地與物相結(jié)合，可達(dá)到強(qiáng)化食品的目的。由于膨化是在高溫瞬時進(jìn)行操作的，故營養(yǎng)的損失小。 食用方便，品種繁多 在谷物、豆類、薯類或蔬菜等原料中，添加不同的輔料，然后進(jìn)行膨化加工，可制出品種繁多、營養(yǎng)豐富的雪餅；由于膨化后的食品已成為熟食，所以大多為即食食品(打開包裝即可食用)，食用簡便，節(jié)省時間，是一類極有發(fā)展前途的方便食品。

仙貝原理 當(dāng)把糧食置于膨化器以后，隨著加溫、加壓的進(jìn)行，糧粒中的水分呈過熱狀態(tài)，糧粒本身，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定高壓而啟開膨化器蓋時，高壓迅速變成常壓，這時糧粒內(nèi)呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強(qiáng)烈，水分子可約2 000倍，的壓力不僅了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu)，將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是雪餅中的不溶性了，水溶性增多了。

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