外觀:通常為粉末狀,顏色多為白色至淺黃棕色,具體因工藝差異略有不同。
溶解性:易溶于水,形成澄清或輕微渾濁的溶液。
其他特性:吸濕性較低,需密封保存于干燥、陰涼環(huán)境。
綠豆肽為綠豆蛋白經酶解或水解工藝制得的混合肽類物質,因含多種小分子肽段及氨基酸,無單一CAS號。其組成通常為C?H?N?O?(x、y為變量,隨肽鏈長度變化),分子量范圍約200-1500道爾頓。
金屬加工:作為切削液或研磨液添加劑,提升潤滑性能及工件表面光潔度;
表面處理:用于電鍍前處理或涂層附著促進劑,增強基材與涂層結合強度。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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