廣義的食品檢驗(yàn)是指研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化的一門學(xué)科,它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù),按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如國際、國家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括對(duì)食品的感官檢測(cè),食品中營養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測(cè)等。
北京圓夢(mèng)咨詢專注品牌農(nóng)業(yè)實(shí)踐18年,與各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家進(jìn)行過深入的交流與探討,為他們提供戰(zhàn)略品牌咨詢服務(wù),并在此基礎(chǔ)上與中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組共同總結(jié)出農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)的“三大紀(jì)律八項(xiàng)注意”,找到農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)的中國道路和中國方法。
品牌定位一直是老生常談。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,品牌已經(jīng)從產(chǎn)品時(shí)代走向形象時(shí)代,走向定位時(shí)代。當(dāng)我們建立一個(gè)品牌時(shí),我們通常需要一個(gè)清晰的品牌定位,這樣消費(fèi)者才能在市場(chǎng)上快速準(zhǔn)確地找到我們的品牌。
簡單來說,就好像小區(qū)的車位很緊,你得先占著車位。但想要迅速在市場(chǎng)上占有一席之地,說起來容易,聽起來也耳熟能詳,但實(shí)際操作并不像你想象的那么容易。
定位一詞先是由兩位廣告經(jīng)理艾·里斯和杰·特勞特提出并動(dòng)員風(fēng)行的,并引起了廣泛的關(guān)注。他們認(rèn)為定位是基于產(chǎn)品,比如一種商品,一種服務(wù),一個(gè)公司,一個(gè)機(jī)構(gòu),甚至一個(gè)人;但是,目標(biāo)不是產(chǎn)品,而是潛在客戶的想法,即確定產(chǎn)品在消費(fèi)者大腦中的合適位置。
如今,品牌定位就是讓一個(gè)品牌在消費(fèi)者眼中脫穎而出,通過其獨(dú)特的價(jià)值在消費(fèi)者眼中創(chuàng)造一種認(rèn)知偏好,這種價(jià)值不同于競(jìng)爭對(duì)手,很難被。當(dāng)需求突然出現(xiàn)時(shí),它會(huì)鉆進(jìn)人們的心里去尋找成功。
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