成都面食培訓(xùn)哪家好?楊記蜀味面食技術(shù)培訓(xùn)是一個(gè)在市場(chǎng)中發(fā)展多年時(shí)間的面食品牌，擁有著更加美味的面食產(chǎn)品，是消費(fèi)者們飲食生活中很好的伴侶。楊記蜀味面食技術(shù)培訓(xùn)該品牌是消費(fèi)者們享受美味營(yíng)養(yǎng)面食產(chǎn)品的佳選，它的面食系列非常的豐富，每一款都很，輕松受到很多消費(fèi)者的喜愛(ài)，并且他的面食還擁有著時(shí)尚氣息，對(duì)于消費(fèi)者們的誘惑力很大。成都面食技術(shù)培訓(xùn)，楊記蜀味面食技術(shù)培訓(xùn)系列技術(shù)教學(xué)包含：牛肉面、肥腸面、排骨面、番茄牛腩面，擔(dān)擔(dān)面、勾魂面、宜賓燃面、炸醬面、素椒面、姜鴨面、香菇火鍋雞面、四川涼面、豌豆雜醬面、甜水面、辣子雞面、泡椒雞雜面、渣渣面、酸菜肉絲面、重慶小面、兔子面、泡椒牛肉面、鱔魚(yú)面、雞雜面、擔(dān)擔(dān)面、豌豆炸醬面、酸菜肉絲面、三鮮面、雜醬面、生椒牛肉面等等。成都面食技術(shù)培訓(xùn)，面食小吃行業(yè)還是發(fā)展的不錯(cuò)的，因此面食不僅是味道還有色澤等都非常有特色，消費(fèi)者比較的喜歡。楊記蜀味面食技術(shù)培訓(xùn)發(fā)展的速度很快，楊記蜀味面食技術(shù)培訓(xùn)，因?yàn)槠淇谖短兀⑶沂且灾胁菟幾鳛榈琢?，既能有較好的藥草味道，也可以吸草中的精華部分，對(duì)人體是很有益處的。因此，喜歡楊記蜀味面食技術(shù)培訓(xùn)的市場(chǎng)還是相當(dāng)?shù)膹V闊的!成都面食技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:1、實(shí)操炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制；2、講述配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧；3、實(shí)操各種小菜的搭配方法與技巧等；4、實(shí)操各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；5、講述香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比、及加工；6、實(shí)操高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作；7、實(shí)操牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法；8、實(shí)操肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作；9、根據(jù)學(xué)員經(jīng)營(yíng)地口味，調(diào)制出當(dāng)?shù)乜谖叮怀啥济媸臣夹g(shù)培訓(xùn)，楊記蜀味餐飲從事面食技術(shù)培訓(xùn)班，楊記蜀味餐飲開(kāi)設(shè)面食培訓(xùn)班，由從業(yè)二十多年的老師手把手教授面食技巧，精通各個(gè)地方面食口味，重慶小面、宜賓燃面、成都擔(dān)擔(dān)面、鋪蓋面、噠噠面、重慶小面等等是師拿手的面食培訓(xùn)項(xiàng)目。所有川味面食培訓(xùn)系列里的面條，均可先試吃，滿意在學(xué)習(xí)，不學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止！ 面食培訓(xùn)班價(jià)格

　　肥腸面培訓(xùn)

　　簡(jiǎn)介：肥腸面是四川的傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。酸辣可口，酸辣無(wú)比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥腸等制作而成。

　　營(yíng)養(yǎng)： 豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。

　　材料：面條 肥腸 泡椒 泡姜 干辣椒 花椒 香菜 蒜苗培訓(xùn)面食

　　調(diào)料： 醋 適量 辣椒油 適量 鹽 適量

　　肥腸面培訓(xùn)

　　具體做法：

　　1、手搟面和肥腸

　　2、將泡椒和泡姜切塊備用，干辣椒和花椒也備好，香菜蒜苗切碎

　　3、肥腸(熟的)切塊備用

　　4、油鍋燒熱，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入鍋里煸炒

　　5、煸炒出味后放肥腸翻炒一會(huì)

　　6、翻炒肥腸變得稍干時(shí)，加入高湯

　　7、大火將湯燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)中火煮上十分鐘， 煮好后，將湯盛出備用

　　8、鍋里燒水煮面

　　9、面煮好后，撈到碗里

　　10、將煮肥腸的湯倒進(jìn)碗里，灑上少許的蒜苗和香菜段，放點(diǎn)辣椒油即可

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