三華李果實(shí)紅紫色，汁多味閏美，肉脆，酸甜適中，含碳水化合物11.9%，果酸0.6-2%，蛋白質(zhì)0.7%，還含有多量維生素E，具有較主的營養(yǎng)價(jià)值。果實(shí)除生食外，還可以制蜜餞，果醬，李脯，李干，糖水李罐頭和釀成酒等。三華李果實(shí)收獲期一般在6月上旬至7月上旬，是解決水果淡季矛盾，解決廣大群眾對鮮果需求的一種好果品。 　　
一、三華李的種植技術(shù)?！　?br /> 三華李的種植，包括園地選擇，種植密度，種植季節(jié)和種植方法。這些都是發(fā)展三華李生產(chǎn)的關(guān)鍵工作，一定要做好?！　?、園地的選擇和種植規(guī)格，三華李園地宜選擇土質(zhì)疏松，土壤透氣性良好和排水良好。地下水位低的地方，在低洼地建園挖深溝起高畦種植。種植一般規(guī)格是株行距12×12尺，畝41株，10×10尺，畝60株，山地還可適當(dāng)密些，畝70-80株，種植前挖坑和施足基肥，以改良土壤，創(chuàng)造使根系生長的良好條件，先按等高水平線和株行距挖坑，坑深寬各3尺。挖坑時(shí)，應(yīng)把坑內(nèi)表土分開堆放。一般要求種植坑要在一個(gè)月前挖好，時(shí)間早一點(diǎn)更好，以利于土壤風(fēng)化，到定植前幾天往坑內(nèi)放基肥并回土。在放基肥回土?xí)r，坑底應(yīng)放表土，然后分層放草皮泥，綠肥，堆肥，垃圾等1-2擔(dān)，石灰2-3斤，后每株放腐熟農(nóng)家肥2擔(dān)和過磷酸鈣2斤，肥料和土壤要充分拌勻，回土需高出地面5-6寸左右。　　2、種植季節(jié)和種植方法：三華李是落葉果樹，一般在落葉后萌芽前的大寨至種植為宜，這樣成活率高生長快。種植深度以土壤不蓋過嫁接口為宜（即地下部根群與地上主干交界處）。種植時(shí)要扶直苗木主干，根群順勢自然展開，然后用細(xì)土填塞坑隙，整理成樹盤，淋足定根水再薄蓋一層松土，定植后2-3天，土壤略下陷，此時(shí)應(yīng)立支柱扶苗木防止吹倒。同時(shí)樹盤要蓋草，并經(jīng)常淋水，以保持濕潤。一個(gè)月以后開始追肥，以促苗木新根萌發(fā)和枝梢抽生?！　?br /> 二、三華李的管理技術(shù)?！　「鶕?jù)三華李的生長發(fā)育規(guī)律和開花結(jié)果習(xí)性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際生產(chǎn)條件，提出抓好如下施肥、修剪、采收等管理技術(shù)?！　?、三華李幼樹的施肥、修剪技術(shù)。三華李雖然是粗生易長，擔(dān)要想得到結(jié)果早、豐產(chǎn)，抓好水肥管理。一般來說三華李種且320-25天，幼樹已長出新根，抽發(fā)新梢。種后1-2年，幼樹生長快，一年多次抽梢，需要肥料多，但根少幼嫩吸肥能力弱。因此，施肥時(shí)宜勤施，薄施，分期多施。一年內(nèi)施肥6-7次；即在春梢、夏梢和秋梢前垂直線下的地面開半月形土溝，溝長2-3尺，寬6-8寸，深2-3寸，施肥在溝內(nèi)，施后蓋土。冬季（11-12月）深施重施肥一次，方法同上，挖溝寬1.2尺，深1.5尺，長3尺。每株施土雜肥一擔(dān)，豬糞10斤，骨粉1斤，石灰1斤。土雜肥、石灰與表土混合后施在溝底，然后再施下與底土混好的豬糞和骨粉，后蓋底土。三華李主要以夏梢作為結(jié)果母枝。因此，在春、夏梢生長發(fā)育期，可多施一些肥，到了秋季要少施，以控制秋、冬梢的生長，減少養(yǎng)分消耗，為結(jié)果打好基礎(chǔ)?！　∮讟涞闹鞲烧涡藜簦喝A李種下后，要求在幼樹主干離地面1.2-1.5尺高處，將頂芽剪去，以促進(jìn)分枝，春梢抽發(fā)生長后留3-4條分布均勻的主枝作內(nèi)干枝，待春梢生長1-1.2尺時(shí)進(jìn)行摘頂，促進(jìn)夏梢生長。然后再在每條春梢上留2-3條夏梢作二級主枝，待夏梢生長8寸-1尺時(shí)進(jìn)行摘頂，促進(jìn)秋梢生長，再在每條夏梢上留秋梢作三級主枝，這樣在種后一年內(nèi)就能構(gòu)成牢固而又開張的樹冠骨架了。　　到第二春季應(yīng)摘除花蕾，開在春夏梢老熟前保留6-8寸長，讓夏梢粗壯作結(jié)果母枝。如有冬梢抽生，要全部除去，以減少水分消耗。　　2、三華李結(jié)果樹的施肥和修剪技術(shù)　　(1)催花肥。應(yīng)在現(xiàn)蕾天（即元月下旬）施下。方法是靠近樹冠邊緣垂直線下的地面，開淺溝施肥（如尿素）。溝深3-4寸，寬6-7寸，長3尺左右，每株施放花生麩半斤（先漚腐熟）沖糞水一桶或者尿素半斤或者糞水一擔(dān)加4-5兩、硼砂1兩，沖水100斤）作根外追肥，噴1-2次，可促開花整齊，多開健壯花，提高座果率?！　。?）施壯果肥。應(yīng)在3-4月施一次壯果肥，每株可施糞水50斤或花生麩1斤（先漚腐熟），或尿素半斤。施法同催花肥。在謝花后和幼果期以及5-6月果實(shí)生長快時(shí)期，要用0.1-0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀或人尿或4%草木灰浸出液作根外追肥，連噴2-3次，促進(jìn)夏梢生長?！　。?）果后肥：就是采果后施肥，有利于盡快恢復(fù)樹勢，促進(jìn)枝梢生長健壯和花芽分化，為第二年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)，可在收果后施一次肥，一般每株施糞水50斤，碳銨半斤，過磷酸鈣4兩，施法同壯果肥?！　。?）深耕施重肥：應(yīng)在11-12月進(jìn)行。這次施肥以土雜肥、豬糞、花生麩為主，可在靠近樹冠　邊緣垂直線下的地面挖坑將肥施下?？娱L2.5尺，寬8　寸至1尺，每株施豬糞30-50斤，垃圾肥100斤，花生麩0.5-1斤，磷肥2斤，骨粉1斤，這些均要在與泥土混合好施后蓋土。　　三華李結(jié)果樹的修剪技術(shù)：一般要求在收果后的夏季（6月中旬）和冬季進(jìn)行。在夏季，應(yīng)將過于徒長的枝條進(jìn)行短剪（指超過8寸長的枝梢），以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)枝梢健壯，使植枝抽發(fā)更多的生長適中（6-8寸長）的生長枝。在冬季，主要剪除枯枝，病蟲枝，過于下垂枝，纖細(xì)枝，徒長枝，并剪除冬梢。修剪時(shí)應(yīng)從上而下，從內(nèi)到外，從大枝到小枝，剪口要平滑。