產(chǎn)品名稱(chēng) |
黃金脆桃品種介紹 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
產(chǎn)地/廠家 |
其它 |
園林用途 |
其它 |
品種 |
其它 |
結(jié)果年限 |
2年 |
樹(shù)苗年限 |
1年 |
新奇創(chuàng)意項(xiàng)目 |
報(bào)名 |
級(jí)別 |
良種 |
類(lèi)別 |
果蔬類(lèi) |
樹(shù)形 |
特殊造型 |
黃金脆桃品種介紹
黃肉油蟠:新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克,大果280克。黃肉,風(fēng)味濃甜,豐產(chǎn)。沂源甜黃金桃品種簡(jiǎn)介、好的黃桃品種介紹、油桃苗報(bào)價(jià)、油桃樹(shù)苗沈陽(yáng)桃子脆嫩爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富。由桃作基本原料,添加花紅、胡蘿卜、明膠、香精等精制成的桃糕,韌性好,耐咀嚼,風(fēng)味特,且富含多種維生素。其加工程序是:一、配方桃果35%-37%、花紅果10%-12%、胡蘿卜10%-12%、白砂糖40%-42%、食品級(jí)明膠1%--2%、食用香精及防腐劑山梨酸鹽適量。二、操作1.選料:選新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)病蟲(chóng)害的桃、花紅、胡蘿卜。桃、花紅有八至九成熟便可;胡蘿卜以個(gè)大、色紅為佳。2.處理:將洗凈、去核的桃、花紅、胡蘿卜分別放入破碎機(jī)破碎或用不銹鋼刀切成3毫米厚的薄片后置于蒸鍋內(nèi)兌適量?jī)羲蠓?--15分鐘,接著連同煮水一起倒入篩板孔徑為0.8毫米的打漿機(jī)中打漿,既得兩種果的果漿和胡蘿卜漿。同時(shí),將明膠、香精等兌適量水加熱溶化。3.混合:將三種漿料同溶化的明膠液、白砂糖一并倒入蒸鍋內(nèi),添加約占桃果重40%的凈水后,升溫使鍋內(nèi)壓力保持在20×104帕,同時(shí)連續(xù)不停地充分?jǐn)嚢?,待濃縮至醬狀,可溶性固形物達(dá)65%時(shí)停止加熱,拌入食用香精、山梨酸鹽溶液,出鍋倒入長(zhǎng)100厘米、寬50厘米、高30厘米的木盤(pán)內(nèi)凝固。為使糕體表面光滑,盤(pán)中應(yīng)預(yù)先內(nèi)襯一層干凈的聚乙烯薄膜。4.包裝:冷凝成固態(tài)的桃糕,彈性良好,甜度適中,略有透明感及光澤,無(wú)流糖現(xiàn)象。按商品規(guī)格用不銹鋼刀切成一定形狀,取聚丙烯塑料盒或食品袋密封包裝即可。
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錦園黃桃,果實(shí)近圓,較對(duì)稱(chēng),果頂圓平,縫合線較明顯,平均單果質(zhì)量206克,大果質(zhì)量270克。果皮黃色,可溶性固形物含量12.2%~14.5%,甜味濃,鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日,果實(shí)生育期為125天左右,樹(shù)體生長(zhǎng)期220天左右。黃金脆,9月上中旬成熟,均果300-500克,粘核,套袋全果金黃,金光閃閃,果面靚麗耀眼,含糖量18%-21%,掛樹(shù)40天不軟不落,摘下常溫下放置20天不軟不爛,,極豐產(chǎn),是真正的仲秋、國(guó)慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種,極有發(fā)展前景!
油蟠桃5號(hào):新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克,大果250克。黃肉,風(fēng)味濃甜,豐產(chǎn)。風(fēng)味皇后油蟠,原代號(hào)優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟,果實(shí)發(fā)育期約90天,果實(shí)扁平形,單果重125g左右,外觀金黃色,十分美觀。果肉黃色、硬肉,風(fēng)味甜香,品質(zhì)極上,可溶性固形物18-20%,有花粉,極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重,可先引種試栽。評(píng)價(jià):新育成的油蟠桃,金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳,又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。
新世紀(jì)桃王,黃桃品種,9月中下旬成熟,正值國(guó)慶中秋上市,大果型,均果重260克大果680克,果肉黃色,套袋后果面金黃色,口感脆甜,香味濃,含糖量18%到20%,該品種自花結(jié)實(shí),不裂果不落果,及豐產(chǎn)。黃金蜜一號(hào),該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種,果實(shí)發(fā)育期65-68天,果實(shí)圓整,平均單果重200g左右,成熟后果皮底色金黃,部分果面披鮮紅色。果肉金黃色,風(fēng)味濃甜,香氣濃郁,可溶性固形物含量11-14%,品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆,硬熟期、掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng),粘核?;ㄋN薇型,自花結(jié)實(shí),豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好,風(fēng)味佳,香氣濃郁,貨架期長(zhǎng),深受市場(chǎng)歡迎。
國(guó)慶脆紅桃:國(guó)慶佳節(jié)上市,陽(yáng)歷9月28日下果,口感甜脆,糖度20左右,耐儲(chǔ)存,貨架期時(shí)間長(zhǎng),粘核,國(guó)慶節(jié)送禮品種。黃金蜜一號(hào),該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種,果實(shí)發(fā)育期65-68天,果實(shí)圓整,平均單果重200g左右,成熟后果皮底色金黃,部分果面披鮮紅色。果肉金黃色,風(fēng)味濃甜,香氣濃郁,可溶性固形物含量11-14%,品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆,硬熟期、掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng),粘核?;ㄋN薇型,自花結(jié)實(shí),豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好,風(fēng)味佳,香氣濃郁,貨架期長(zhǎng),深受市場(chǎng)歡迎。今年批發(fā)價(jià)14元/斤。
金蟠7-20,選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開(kāi)始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實(shí)可著鮮紅色,單果重190-210克,大果達(dá)302克。套袋果金黃、美觀,黃肉,風(fēng)味香甜,可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉,自花可結(jié)實(shí),極豐產(chǎn)。中蟠17號(hào):黃肉蟠桃,8月上旬成熟,75%著紅色,果實(shí)大,單果重250克,果頂平、肉質(zhì)細(xì)膩、不撕皮,風(fēng)味濃甜,可溶性固形物含量13%,豐產(chǎn),個(gè)別果稍有裂果。適宜北方地區(qū)種植。
白如玉桃,中熟品種,SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟,果實(shí)發(fā)育期100天。果實(shí)圓形,單果重248-389克,果面及果肉純白如玉,冰清玉潔,冷艷,套袋果更是白璧無(wú)瑕。味濃甜,。可溶性固形物14-16%,粘核,品質(zhì)優(yōu)良。留樹(shù)時(shí)間長(zhǎng),極耐貯運(yùn)。大花形,有花粉,極豐產(chǎn)。適合建大型基地,遠(yuǎn)距離銷(xiāo)售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收,以獲得更佳風(fēng)味。中桃短枝8號(hào):中熟極優(yōu)品種,7月15日左右上市,單果7/8兩,口感脆甜,甜度18到23,外觀粉紅誘人,枝條短,坐果率高,基本不需要修剪枝條,坐果率高,戀枝,沒(méi)有落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)產(chǎn)量高。
錦春黃桃,是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種,在臨沂市,6月上中旬成熟,果頂圓平,平均單果重240克,大果350克,果皮底色橙黃色,套袋純黃,色彩亮麗,果肉黃色,肉質(zhì)細(xì),可溶性固形物12-14%,風(fēng)味純甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu),硬溶質(zhì),耐儲(chǔ)運(yùn)。無(wú)裂果現(xiàn)象,自花結(jié)果。黃金蜜4號(hào)桃樹(shù)苗,9月上中旬成熟,果肉金黃,口感純甜,果面全紅,套袋里外金黃色,黏核,單果重350克左右,可溶性固形物17%-21%,品質(zhì)極上,自花結(jié)實(shí),極豐產(chǎn),成熟后掛樹(shù)月余不軟。黃金蜜桃以其個(gè)大,汁多,色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃,年產(chǎn)量為3萬(wàn)多噸。
金冠8-18,代號(hào)8-18,新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣,(似紅富士蘋(píng)果形),果實(shí)圓形,果頂平,微凹,無(wú)果尖,茸毛少而短,肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅,外觀美。套袋果金黃。大果型,單果重200-230克,大果可達(dá)350克以上。黃肉,肉質(zhì)細(xì),味濃香甜,品質(zhì)極上。粘核。樹(shù)勢(shì)中庸健壯,早果性強(qiáng),有花粉,座果率高,極豐產(chǎn)。正常年份,在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開(kāi)始上色,6月23日可上滿色,上滿色后,可掛樹(shù)15天。(佳采收期在6月25日左右), 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí),注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣,國(guó)內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。
蟠桃皇后,果實(shí)扁平形,平均單果重150克,較大果重240克,縫合線中,兩側(cè)較對(duì)稱(chēng),果形整齊 ,果面鮮紅,果肉乳白,肉厚,柔軟多汁,風(fēng)味濃甜,有香氣,質(zhì)優(yōu)??扇苄怨绦挝?3-15%,粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟,果實(shí)發(fā)育期75天,豐產(chǎn)。是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。中蟠17,新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下,果面的80%左右可著紅色,套袋果金黃色;果實(shí)扁平,果頂閉合完全,單果重250克,大果350克以上;果肉細(xì)韌,硬溶質(zhì),味濃甜,固形物含量13%以上,粘核。采果時(shí),果柄處不撕皮,耐貯運(yùn);有花粉,豐產(chǎn)。油蟠桃7號(hào):平均單果重200克以上,大果400克。黃肉,風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。
世紀(jì)之星油桃,選育的黃肉油桃新品種,臨沂地區(qū)陽(yáng)歷6月上中旬成熟,平均單果重180克,大350克,含糖量16%-20%,全果濃紅,油亮光滑,果肉脆濃甜,硬溶汁,果肉金黃色,口感清脆,濃甜,果實(shí)樹(shù)后掛樹(shù)20天不軟不落,不裂果,花粉多,自花結(jié)實(shí),品質(zhì)。市場(chǎng)價(jià)格高可大面積種植。大棚陸地市場(chǎng)前景。
紫葉冬桃:10月下旬-11月上旬成熟,果實(shí)近圓形,果形端正,向陽(yáng)面呈鮮艷的紫紅色,果重160克-380克,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,果核小,脆甜可口,含糖量20-24%,實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng),具有觀葉、觀花、觀果,食用等多用途特點(diǎn),既可大田種植,也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化,有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。黑桃皇后,原產(chǎn)北美洲,在我國(guó)南北栽培均適應(yīng),是我國(guó)近年具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的特種桃品種。該品種樹(shù)形矮小,分枝多,成枝少,萌芽力強(qiáng),進(jìn)入結(jié)果期早,以中果枝結(jié)果為主。3月開(kāi)花,花期長(zhǎng),花色比一般桃花紅,有一定觀賞價(jià)值。果實(shí)6―7月生長(zhǎng)緩慢,8月為膨果期,9月上旬成熟。外形如普通桃,果型較大,一般果重120―160克,大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實(shí)的皮和肉都是烏黑發(fā)紫,黑里透紅,外觀十分誘人,是目前世界上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多,味濃甜,酸甜適口,有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。
油蟠桃7號(hào):平均單果重200克以上,大果400克。黃肉,風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。黃肉油蟠:新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克,大果280克。黃肉,風(fēng)味濃甜,豐產(chǎn)。
中桃短枝8號(hào):中熟極優(yōu)品種,7月15日左右上市,單果7/8兩,口感脆甜,甜度18到23,外觀粉紅誘人,枝條短,坐果率高,基本不需要修剪枝條,坐果率高,戀枝,沒(méi)有落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)產(chǎn)量高。中桃緋玉,是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整,外觀亮麗;單果重150-170克,大果250 克以上;硬度大,成熟后,可掛樹(shù)10天以上。硬溶質(zhì),較耐貯運(yùn),果肉白色,味濃甜。粘核。有花粉,豐產(chǎn)性強(qiáng)。在本地品種園6月5日開(kāi)始成熟。
黃金脆,9月上中旬成熟,均果300-500克,粘核,套袋全果金黃,金光閃閃,果面靚麗耀眼,含糖量18%-21%,掛樹(shù)40天不軟不落,摘下常溫下放置20天不軟不爛,,極豐產(chǎn),是真正的仲秋、國(guó)慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種,極有發(fā)展前景!新世紀(jì)桃王,黃桃品種,9月中下旬成熟,正值國(guó)慶中秋上市,大果型,均果重260克大果680克,果肉黃色,套袋后果面金黃色,口感脆甜,香味濃,含糖量18%到20%,該品種自花結(jié)實(shí),不裂果不落果,及豐產(chǎn)。
金冠8-18,代號(hào)8-18,新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣,(似紅富士蘋(píng)果形),果實(shí)圓形,果頂平,微凹,無(wú)果尖,茸毛少而短,肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅,外觀美。套袋果金黃。大果型,單果重200-230克,大果可達(dá)350克以上。黃肉,肉質(zhì)細(xì),味濃香甜,品質(zhì)極上。粘核。樹(shù)勢(shì)中庸健壯,早果性強(qiáng),有花粉,座果率高,極豐產(chǎn)。正常年份,在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開(kāi)始上色,6月23日可上滿色,上滿色后,可掛樹(shù)15天。(佳采收期在6月25日左右), 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí),注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣,國(guó)內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。
中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種,因果子成熟時(shí)著色面達(dá)到75%以上乃至全紅,山東地區(qū)中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)成熟,果面平滑肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高,故命名為中秋紅蜜桃。冬桃樹(shù)苗:冬桃是桃的一個(gè)晚熟桃品種的代稱(chēng),目前比較好的冬桃品種有(瑞源冬桃二號(hào)、紫葉冬桃)等,桃是我國(guó)的主要水果大類(lèi)之一,多見(jiàn)于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴(yán)冬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而,是而珍貴的桃中奇品,也是饋贈(zèng)賓朋好友的佳品。其特點(diǎn)是:個(gè)大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)存。:外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高:含糖量20%,高達(dá)1824%。晚熟:十月上旬至十一月中旬成熟,成熟期很晚。豐產(chǎn):今年栽樹(shù)次年掛果,每株5公斤至10公斤,次年畝產(chǎn)就3000多斤。
黃金脆桃(中秋黃金脆),推出—仲秋黃金脆:9月上中旬成熟,均果300-500克,粘核,套袋全果金黃,金光閃閃,果面靚麗耀眼,含糖量18%-21%,掛樹(shù)40天不軟不落,摘下常溫下放置20天不軟不爛,極豐產(chǎn),是真正的仲秋、國(guó)慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種,極有發(fā)展前景!黃金蜜4號(hào)桃樹(shù)苗,9月上中旬成熟,果肉金黃,口感純甜,果面全紅,套袋里外金黃色,黏核,單果重350克左右,可溶性固形物17%-21%,品質(zhì)極上,自花結(jié)實(shí),極豐產(chǎn),成熟后掛樹(shù)月余不軟。黃金蜜桃以其個(gè)大,汁多,色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃,年產(chǎn)量為3萬(wàn)多噸。
紫葉冬桃:10月下旬-11月上旬成熟,果實(shí)近圓形,果形端正,向陽(yáng)面呈鮮艷的紫紅色,果重160克-380克,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,果核小,脆甜可口,含糖量20-24%,實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng),具有觀葉、觀花、觀果,食用等多用途特點(diǎn),既可大田種植,也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化,有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。秋彤桃:美國(guó)品種,中秋節(jié)前成熟大果型離核桃, 成熟期8月中下旬到9月上旬,掛樹(shù)到9月中旬還有果在樹(shù)上,果重 250~550克,特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果,白肉離核,濃紅色,平頂圓形,濃甜味香,光潔稀毛,不用套袋,成花快,花粉多,極豐產(chǎn)。
黃金脆,9月上中旬成熟,均果300-500克,粘核,套袋全果金黃,金光閃閃,果面靚麗耀眼,含糖量18%-21%,掛樹(shù)40天不軟不落,摘下常溫下放置20天不軟不爛,,極豐產(chǎn),是真正的仲秋、國(guó)慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種,極有發(fā)展前景!金皇后,山東地區(qū)8月下旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量15%。金皇后,它容易儲(chǔ)藏,由于肉厚,較堅(jiān)實(shí),對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮,肉色金黃,果形整齊勻稱(chēng),單果350克左右,大果重700克左右,糖份南匯水蜜桃,無(wú)錫蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉質(zhì)較軟,食時(shí)軟中帶硬,甜多酸少,有香氣,水分中等,風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬,是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。
中油蟠7號(hào),新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實(shí)扁平,果頂閉合完全,自然條件下,果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克,大果350克以上。果肉橙黃,硬溶質(zhì),風(fēng)味濃香甜,可溶性固形物高可達(dá)18-20%。鈴型花,有花粉,自花結(jié)實(shí),豐產(chǎn)。山東地區(qū)7月中下旬成熟。中蟠17,新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下,果面的80%左右可著紅色,套袋果金黃色;果實(shí)扁平,果頂閉合完全,單果重250克,大果350克以上;果肉細(xì)韌,硬溶質(zhì),味濃甜,固形物含量13%以上,粘核。采果時(shí),果柄處不撕皮,耐貯運(yùn);有花粉,豐產(chǎn)。
桃苗栽植:桃苗適宜于肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)土中栽培。土壤酸堿度,一般為PH6.0~7.5。中國(guó)桃苗根的垂直分布,一般多集中在20厘米左右深的土層中,要求土質(zhì)疏松,排灌條件良好。重粘土不適宜種桃苗。由于桃苗不耐運(yùn)輸,應(yīng)在交通方便的地點(diǎn)建園。栽植密度應(yīng)依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上,中國(guó)桃苗采用Y字形整形密植,可按1×3米,每畝栽220株,若采用自然叢狀形或自然開(kāi)心形整形,可按2~3米×3~4米。幼年期可再適當(dāng)加大密度,成園后采取間伐措施處理。栽植時(shí)間一般分為秋季和春季兩個(gè)時(shí)期。在冬季寒冷、干旱、多風(fēng)的地區(qū)宜春栽,春栽應(yīng)在苗木發(fā)芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。栽植前應(yīng)進(jìn)行土壤深翻熟化,挖大栽植穴。每穴施入有機(jī)肥25~50千克。將肥料與土壤拌勻后,再栽苗,并立即澆定根水。
1.品種介紹1.1早紅蟠桃單果重110-200克;果面粉紅色、美觀艷麗,質(zhì)硬肉脆多汁,濃甜溢香,品質(zhì)極上,耐貯運(yùn)6月中旬成熟.1.2大久保平均單果重250克,大果重700克,味好,酸甜適口,離核,7月底成熟。1.3京玉(北京14號(hào))果實(shí)橢圓形或近圓形。單果重195克,大果重233克,果面淺綠黃色,陽(yáng)面具少量紅暈,背面具少量紅色條紋。果肉白色、味甜、離核。果實(shí)成熟期8月上中旬。1.4重陽(yáng)紅果實(shí)特大,單果重250―350克,大700克,近圓形,果頂平,果皮稍厚,鮮紅鮮麗,茸毛少,果肉白色,細(xì)脆多汁,無(wú)纖維,適口性好,含可溶性固形物11.9%,含酸0.46%,維生素c含量3.62毫克/100克,耐貯運(yùn),常溫下可貯藏10―15天。成熟期9月中旬―10月上旬。1.5瑞光5號(hào)果實(shí)短橢圓形,平均單果重145克,大果重158克。果皮底色黃白,不易剝離。果肉白色,肉質(zhì)細(xì),硬溶質(zhì),味甜,風(fēng)味較濃,黏核。含可溶性固形物7.4%~10.5%,可溶性糖7.0228%,可滴定酸0.3624%,維生素c7.6828毫克100克。北京地區(qū)7月上中旬成熟。2.樹(shù)上管理2.1修剪2.1.1夏季修剪技術(shù)要點(diǎn)(1)抹芽與除萌:及時(shí)抹掉樹(shù)冠內(nèi)膛無(wú)用的徒長(zhǎng)芽,剪口下部的競(jìng)爭(zhēng)芽。除萌,是當(dāng)萌發(fā)的桃樹(shù)嫩枝長(zhǎng)到5厘米左右時(shí)及時(shí)抹掉,一般幼樹(shù)去強(qiáng)留弱,這樣可以緩和樹(shù)勢(shì),改善光照、節(jié)約養(yǎng)分。(2)摘心與扭梢:摘心就是把正在生長(zhǎng)的枝條的一小段嫩枝連同數(shù)片嫩葉一起摘除。這樣可以控制枝條加長(zhǎng)生長(zhǎng)。促使枝條下部形成充實(shí)飽滿的花芽,延緩結(jié)果部位上移??刂仆L(zhǎng),緩和樹(shù)勢(shì),使其轉(zhuǎn)化為充實(shí)的結(jié)果枝,若扭曲處再冒旺長(zhǎng)枝,可再次進(jìn)行扭梢。除被選定為延長(zhǎng)枝及其側(cè)枝外,其它延長(zhǎng)枝的競(jìng)爭(zhēng)枝,骨干枝的背上枝,短截后的徒長(zhǎng)枝和旺長(zhǎng)枝以及大傷口附近的旺長(zhǎng)枝條等都可以進(jìn)行扭梢。扭梢時(shí)期以新梢長(zhǎng)到約30厘米左右未木質(zhì)化為宜。其扭曲部位以枝梢基部以上約5-10厘米處為好。(3)剪枝與拉枝:桃樹(shù)夏季剪枝分兩種情況。⑴5-6月份短截新梢不但可以改善光照條件,而且可以促使下部抽出兩個(gè)結(jié)果枝,短截長(zhǎng)度以留基部3-5個(gè)萌芽為好。⑵由于桃樹(shù)不具二次結(jié)果(即結(jié)過(guò)果的枝條不再結(jié)果)的特性,所以,在桃果采收后即把已結(jié)過(guò)果的那一段枝條剪掉,基部留的兩個(gè)枝條作為預(yù)備枝,可為來(lái)年豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。這樣每年在采果后修剪不但可以通風(fēng)透光節(jié)約養(yǎng)分,而且可以有效地控制結(jié)果部位外移,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)方便,結(jié)果生長(zhǎng)健壯。拉枝是緩和樹(shù)勢(shì),提早結(jié)果,防止枝干下部光禿無(wú)枝的關(guān)鍵措施,對(duì)于3年生以上的大枝可以在5-6月份樹(shù)液流動(dòng)枝干變軟時(shí)按樹(shù)形所要求的角度采取"拉、撐、掉、別"等方法,將枝拉開(kāi)定型。這樣,被拉枝的中下部都能抽出枝條,以免下部空虛、光禿(光腿)。但是,拉枝一定注意不能將枝拉成水平或下垂成弓形。否則,會(huì)使被拉枝先端衰弱,背上或彎曲處易抽生強(qiáng)旺枝條,達(dá)不到拉枝的目的。反之,拉的角度不夠,仍然容易產(chǎn)生上強(qiáng)下弱,下部光禿。根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),拉枝的角度以80度左右為宜。2.1.2冬季修剪技術(shù)要點(diǎn)桃樹(shù)的冬季修剪一般在秋季落葉后至春季萌芽前進(jìn)行。桃樹(shù)對(duì)光照的要求較嚴(yán),整形時(shí)采用開(kāi)心形。一般主干高度在30-50cm左右,直立的品種主干宜矮,開(kāi)張品種宜高,在其上錯(cuò)落著生3個(gè)主枝。大型枝組同側(cè)距離60-80厘米,一般由徒長(zhǎng)枝、徒長(zhǎng)性果枝和發(fā)育枝等壯枝培養(yǎng)而成,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),占有空間大,結(jié)果量多,壽命長(zhǎng);中型枝組同側(cè)距離40-60厘米,由徒長(zhǎng)性果枝、長(zhǎng)果枝培養(yǎng)而成;小型枝組距離20-40厘米,一般由中、短果枝培養(yǎng)而成,占有空間小,結(jié)果少,壽命短。所以,枝組在主側(cè)枝上的距離應(yīng)掌握兩頭密、中間稀;前面以中小型為主,背后及兩側(cè)以大、中型為主的原則,在大中型枝組中間插空安排中小型枝組,通風(fēng)透光,生長(zhǎng)均衡,從屬分明。結(jié)果枝修剪:幼樹(shù)期,樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺,果枝要長(zhǎng)留,長(zhǎng)果枝和徒長(zhǎng)性果枝可剪留30-40cm,徒長(zhǎng)枝可疏除。初果期和盛果期,樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)比較中庸,由于結(jié)果枝中部花芽分化較完全,所以,要保留中部飽滿芽,一般長(zhǎng)果枝應(yīng)剪留30-40cm,中果枝20-30cm,短果枝10-20cm。過(guò)密的結(jié)果枝要疏去;背上與背下的結(jié)果枝因結(jié)果不好,因此也可疏去。主要保留兩側(cè)及背斜側(cè)的結(jié)果枝。徒長(zhǎng)枝的修剪:背上或內(nèi)膛生長(zhǎng)較粗的枝條叫徒長(zhǎng)枝俗稱(chēng)“棒槌枝”,易造成樹(shù)上長(zhǎng)樹(shù),影響樹(shù)體光照,盡量疏去。如生長(zhǎng)在有空間處的徒長(zhǎng)枝,應(yīng)利用培養(yǎng)成枝組,但要注意夏季修剪。枝組的修剪:要注意培養(yǎng)和利用相結(jié)合。樹(shù)冠外圍的大型枝組,注意剪口芽或延長(zhǎng)枝的方向,延長(zhǎng)枝的剪留程度比側(cè)枝微重一些,剪口留飽滿芽;對(duì)樹(shù)冠內(nèi)大中型枝組宜采用先重截后輕剪的方法,去強(qiáng)留弱,去直留平,以后每年縮剪頂生強(qiáng)枝,以斜枝,使其彎曲上升,但枝頭高度不超過(guò)骨干枝頭。樹(shù)冠下部的中小枝組,應(yīng)壓前促后,即剪去先端1-2年生枝,促其基部復(fù)壯;過(guò)弱的小枝組可以疏除。主枝延長(zhǎng)枝的修剪:要注意剪口芽的方向和角度。主枝的優(yōu)勢(shì),防止主側(cè)不分,樹(shù)形混亂。2.2疏蕾:花蕾黃豆粒大小時(shí)每節(jié)留一個(gè)花蕾,其余的疏去,不計(jì)劃留果的枝、預(yù)備枝、花束狀枝上的花蕾也全部除掉。2.3疏花、疏果:先疏果枝基部花,留中上部花,疏雙花留單花,左右錯(cuò)開(kāi),預(yù)備枝上的花全部疏掉。疏果在花后10天進(jìn)行,硬核前全部完成。長(zhǎng)果枝留2~4個(gè)果(大中型果留1~2個(gè),小型果留3~4個(gè)),中果枝留1~3個(gè)果(大中型果留1~2個(gè),小型果2~3個(gè)),短果枝可留1~2個(gè)或不留果(大型果每2~3個(gè)果枝留1個(gè)果,,中型果1個(gè)短枝留1個(gè)果,小型果1個(gè)果枝留1~2個(gè)果),弱果枝和花束狀果枝一般不留果,預(yù)備枝不留果,副梢結(jié)果枝可根據(jù)生長(zhǎng)強(qiáng)弱留1~3個(gè)果。2.4套袋2.4.1袋型選擇:?jiǎn)螌訌?fù)色袋、單果重1斤以上可選用230×190型。半斤至1斤的選用190×175型,蟠桃選用190×175型,慶豐選用190×175型。2.4.2套袋前管理:套袋前噴一遍殺蟲(chóng)、殺菌劑。用藥:要用低毒或生物農(nóng)藥,噴藥后3~4天套完,要噴一片,套一片,質(zhì)量。2.4.3套袋方法:取一紙袋,使袋口向上,用手撐開(kāi)后將下部?jī)山悄笃剑缓笫褂坠自诖鼉?nèi)中間,再用雙手將袋口橫向折疊,固定在桃枝上,勿將葉片裝入袋內(nèi)。2.4.4摘袋時(shí)間及摘袋方法:①解袋時(shí)間:慶豐桃成熟天,開(kāi)始對(duì)著光好部位套袋桃解袋觀察,當(dāng)袋內(nèi)果達(dá)到七成熟,開(kāi)始由綠要轉(zhuǎn)白時(shí),就是撕袋佳時(shí)期,撕袋1~2天后把整個(gè)袋解掉。外圍上部先解,內(nèi)膛下部后解。成熟度在7.5~8.0成熟采摘。②摘袋方法:摘袋同樣選擇晴朗天氣下午4時(shí)進(jìn)行?;蛘哂谶B陰2天以上,且后幾日繼續(xù)陰天時(shí)(不下雨)進(jìn)行。摘袋時(shí)切勿一次性摘除,要分兩次進(jìn)行,將袋口解開(kāi)1/2,呈傘形,讓果實(shí)逐漸適應(yīng)外面的氣候和溫度,而后將袋全部摘除。套袋果采收時(shí),果面鮮紅艷麗,絨毛極少,果而細(xì)嫩、光滑,色相誘人。
生物學(xué)特性:"桃太郎"是從日本國(guó)崗山縣引進(jìn)的特大粒鮮食葡萄優(yōu)良品種。該品種系純歐種二倍體品種,樹(shù)勢(shì)旺盛,枝梢粗壯,呈直立型。幼樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛,早期產(chǎn)量較低。萌芽期,開(kāi)花期均比巨峰遲兩周左右。嫩梢呈紅色,茸毛少;枝條粗壯,節(jié)間短或中短。枝條熟性較差,弱小枝在冬季易抽干。葉色淡,3裂葉,呈五角形,茸毛少,葉子兩面都有光澤。開(kāi)花以前在基部抽生的新梢易枯死?;ㄑ糠只己?,花量大,即使進(jìn)行短梢修剪花量仍能滿足生產(chǎn)需要。平均每一結(jié)果枝兩個(gè)果穗。果花穗大,多為岐肩形,花蕾非常小,6月初開(kāi)花,雄蕊具有可逆轉(zhuǎn)性。果實(shí)呈黃綠色,有籽葡萄的果粒為扁橢圓形,和無(wú)花果的形狀相似。在果實(shí)表面可以看到由心室引起的2-3條筋狀的小溝,有2條筋狀的小溝的葡萄外觀象桃子。平均單粒重為16g,管理?xiàng)l件好的單粒重可超過(guò)20g。經(jīng)赤霉素處理后形成的無(wú)核果平均單粒重22g,大達(dá)30g。果肉緊密,汁液中等,含糖量高達(dá)18--19度,無(wú)酸味,口感甘甜清爽。果皮薄,連皮吃無(wú)澀味;不裂果,但貯運(yùn)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)碰壓傷。8月下旬成熟,不落粒,耐貯藏,掛樹(shù)(不摘)保鮮效果更好,霜降后也不變味,不脫粒。
紅葉冬桃在河南豫北地區(qū)3月25日花蕾露粉,4月1日始花,花色粉紅,花瓣5片,花徑3.5-4厘米,花期7-10天,花與葉同時(shí)生長(zhǎng),粉紅色的桃花,紫紅色的桃葉,成為春季值得觀賞的紅色風(fēng)景線。紅葉冬桃隨著季節(jié)和氣溫的變化,紫紅色的桃葉從基部向上慢慢變?yōu)殂~綠色,但頂部新梢新葉仍為紫紅色,形成了在同一枝條上,下部的葉子為銅綠色,上部的葉子仍為紅色,此種景色可持續(xù)到落葉。紅葉冬桃生長(zhǎng)的規(guī)律是:入夏后,果實(shí)長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)停止發(fā)育,整個(gè)夏季發(fā)育極為緩慢,幾乎不見(jiàn)生長(zhǎng),中秋后天氣轉(zhuǎn)涼,果實(shí)開(kāi)始正常發(fā)育生長(zhǎng),10月中旬果實(shí)開(kāi)始著色,11月上旬立冬后果實(shí)成熟,果實(shí)近圓形,果型端正,向陽(yáng)面的果實(shí)著有鮮艷的紫紅色,果重100-150克,大果重達(dá)200克,果肉白,肉質(zhì)細(xì),果核小,脆甜可口,含糖量20%-24%,實(shí)為稀世珍品。紅葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng),不擇土壤,除鹽堿地、水澇地外,均可種植,也可盆栽觀賞。定栽2年后便可開(kāi)花結(jié)果,具有觀花、觀葉、觀果和食用的特點(diǎn),有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,是一個(gè)值得推廣的晚熟桃新品種。
瑞源苗木大型桃苗繁育基地 8年
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