南昌市香椿苗種植種植技術(shù)指導(dǎo)

香椿是我國的特有樹種，其幼芽和嫩葉，俗稱椿芽，食用價(jià)值很高，是蔬菜珍品，味美鮮香;現(xiàn)在，有些地方對(duì)其矮化栽培，成菜用林，取其幼芽嫩葉。
香椿還是一種珍貴的速生用材樹種，10一15年生，可長成高25米以上、胸徑30厘米左右的大樹。木材堅(jiān)重、紅褐色、有光澤、花紋美觀，且耐水濕、耐腐蝕，在上有"桃木"之稱，為建筑、造船、橋梁、家具、等優(yōu)良用材。其樹皮纖維可供造紙，果實(shí)可入藥，種子可榨油。

香椿gen蘗能力和萌芽能力很qiang，根系受傷或被采伐后，可萌發(fā)很多根蘗苗，保留根蘗苗，培植萌芽林，可作為菜用林，生產(chǎn)椿芽。
栽培技術(shù)
品種:我國香椿約有十余個(gè)栽培品種，大體上可分為紅椿和綠椿兩大系列。作為木本蔬菜，以選擇紅椿系列為優(yōu)，如紅香椿、褐香椿、黑油椿、紅油椿、紅芽綠等品種。而綠椿系列，樹干通直，宜作為速生用材樹種。
采種:香椿5一6月開花，果實(shí)10一11月成熟，果實(shí)成熟時(shí)紅褐色，此時(shí)可采果取種。應(yīng)選擇15一30年生的高大健壯母樹采集種子，晾干選凈的種子千粒重15克，發(fā)芽率40一50%。
育苗:播種育苗在2一3月進(jìn)行，溫水浸種催芽，每畝播種3千克，可產(chǎn)苗10000一15000株?？刹扇÷窀土舾挠?，每畝可產(chǎn)苗2萬株左右。1年生苗高超過1米，即可出圃造林。此外，根蘗苗也可用于造林。農(nóng)民在進(jìn)行四旁綠化時(shí)，就常常挖出大樹旁的根蘗苗進(jìn)行栽培，成活率很高。
造林:整地，50×50×50厘米，裸根起苗，早春造林。用材林的初植密度為株行距2一3米;菜用林的初植密度為每畝240一300株。

:幼林要除草松土，企1一2次。菜用林要矮化修剪，促進(jìn)枝萌發(fā)。由于香椿生長迅速，栽植當(dāng)年，就要進(jìn)行矮化?？刹扇≌M(jìn)行矮化，使樹高保持在1米左右。香椿在栽植的第二年，便可采收椿芽，3年以后可形成一定的產(chǎn)量，一般每年每株可產(chǎn)鮮椿芽3公斤左右。5年后，可輪流對(duì)植株進(jìn)平茬，每次1/3，平茬時(shí)保留樹樁30厘米，以促進(jìn)生長更多的萌發(fā)枝。菜用香椿林，每年每畝要施用有材3一4噸，每次采摘椿芽后要追施混合肥，以椿樹對(duì)營養(yǎng)的需求，以生產(chǎn)椿芽。
大棚栽培:約在10月中旬，挖起落葉后的1年生實(shí)生苗，移植于大棚溫室內(nèi)，栽植密度為0.2×0.4米，每公頃大棚生產(chǎn)用地可定植75000株。大棚栽培香椿，可椿芽的規(guī)?；a(chǎn)，且品質(zhì)優(yōu)良，但要求也相應(yīng)。
椿芽采收技術(shù)
采收時(shí)間:椿芽采得過早，產(chǎn)量低；采得過遲，品質(zhì)差。頭茬芽，即在枝頭早萌生的芽，宜在12－15cm時(shí)采收，此為椿芽中的上品，品質(zhì)和顏色俱佳。二茬芽，即頭茬芽采收后萌發(fā)生長的側(cè)芽，可在20cm左右時(shí)采收，此時(shí)不宜整枝采收，要在基部留下2一3片葉，以形成輔養(yǎng)枝，恢復(fù)樹勢。椿芽采收的是頭茬芽和二茬芽，三茬芽及以后的芽產(chǎn)量低、品質(zhì)差。溫室大棚內(nèi)培育的棒芽萌發(fā)比較整齊，大致10天可采一次，可采4一5次。
采收:采收椿芽，好用刀剪采取，盡量避免用手辨滴，以免傷枝，影響再次萌芽。采下的椿芽，捆扎成把，小袋包裝，防止萎蔫。如不能立即上市，可將芽把在清水中泡12小時(shí)，然后單層放置于木架上，在0一10℃的下貯存數(shù)天。

　　云南省農(nóng)業(yè)廳副廳長杜建輝說：“云南是花草新種類選育和關(guān)鍵實(shí)用研發(fā)實(shí)力強(qiáng)的省分，多項(xiàng)花草栽培到達(dá)搶先水平，累計(jì)育成花草新種類近600個(gè)，取得花草新種類數(shù)量占的折半以上。”以后，物流是云南花草家當(dāng)?shù)耐袋c(diǎn)。

　　說，“五年增綠山川平原、十年建成叢林河南”的計(jì)劃，勾畫出了山區(qū)叢林化、化、城市園林化、村莊林果化、廊道林蔭化、天井花圃化，“綠滿華夏、四經(jīng)常青”的斕河南現(xiàn)象。讓美妙的愿景釀成抱負(fù)，就要鼎力修建山區(qū)生態(tài)林、平原防風(fēng)固、農(nóng)田防護(hù)林，絡(luò)建立、叢林城市建立和叢林村莊建立，單方面拓展綠色空間，繼續(xù)添加綠量。

　　市指導(dǎo)馬清平易近、劉樹亮參與。本屆綠博中展現(xiàn)外林業(yè)家當(dāng)?shù)暮托潞蠊?，同步舉辦身手大年夜賽園藝項(xiàng)目標(biāo)邀請(qǐng)賽，開展信息，共享開展機(jī)會(huì)，必將進(jìn)一步增強(qiáng)交換協(xié)作、完成互利共贏。僅揭幕當(dāng)天，就簽訂購銷合同1000多筆，合同生意額近4億元。

　　與此同時(shí)，甘肅省還鼎力宣揚(yáng)實(shí)施村莊中興計(jì)謀各項(xiàng)舉措安排，扎實(shí)展開平易近族勾結(jié)創(chuàng)立活動(dòng)，繼續(xù)推動(dòng)村莊文明“八個(gè)一”示范工程建立和“新時(shí)代農(nóng)平易近講習(xí)所”試點(diǎn)和“文明集市”建立、農(nóng)耕食文明活態(tài)傳承等任務(wù)，豐富村莊文明生活，增強(qiáng)了大眾完成村莊中興的決計(jì)，推動(dòng)文明鄉(xiāng)風(fēng)、優(yōu)勝家風(fēng)、渾厚平易近風(fēng)的養(yǎng)成。

　　”另外，戶外便平易近冰場和雪場也在建立和升級(jí)改革中。石京龍滑雪場和八達(dá)嶺滑雪場正在升級(jí)改革、啟發(fā)喬波冰雪小鎮(zhèn)計(jì)劃落地實(shí)施，延慶區(qū)還計(jì)劃今冬在河?jì)偤由洗蛟?塊總面積達(dá)8000平方米的戶外冰場，兩塊大眾健身文娛需求，兩塊用作冰上項(xiàng)目標(biāo)培訓(xùn)。