冠核一號是淄博冠核農業(yè)開發(fā)有限公司2004年從濟南高新苗木研究所引進“8518”核桃苗定植后。2006年發(fā)現單株芽變，2011年選育成功的一個核桃品種。冠核一號是經過多次實驗、選育成功，無論是從果子大小還是從產量方面來說在核桃產業(yè)行業(yè)中可以說是。
“冠核一號”的特點優(yōu)勢主要展現在其早實性強，豐產性強，抗逆性強，適應范圍廣，堅果指標上。
“冠核一號”屬芽變品種，適應范圍廣，屬早實薄皮核桃。相比較“清香”這個品種來說，“清香”屬晚實品種，產量低，到8、9年才結果，畝產在120斤左右，但是“冠核一號”早實性強，栽植當年就能見到小果子，第三年就可有產量，五年即可進入豐產期。

“冠核一號”是經過多年的試驗和選育培育出的高產量種苗，該品種栽植當年能見到小果子，3年產量在畝產干果50千克（公斤）以上。5-6年樹進入豐產后畝產400-500千克（公斤），屬當今核桃行業(yè)早實品種中的。
相比較“香玲”、“遼核”幾個其他早實核桃品種來說，“冠核一號”其優(yōu)勢產量高的主要原因一是不但外圍結果，而且內膛也結果；

二是樹體只要發(fā)枝就結果沒有空枝（有的樹干上發(fā)枝也結果，裸根發(fā)芽也結果）；

三是沒有單果，都是雙果，花芽緊湊；

四是成年樹結果基本都是成穗狀和串狀，單枝結果多可達180-200個。

“冠核一號”核桃在抗逆性上的表現也很強，抗風、抗曬、抗落果、抗凍、抗病。

再就是“冠核一號”核桃具有當今核桃產業(yè)中其他核桃品種不具有的三大特特點：
一是“冠核一號”在抗凍方面表現很強：一般在核桃樹萌芽達到十幾公分左右，開始開花坐果的時候，往往春季突然出現寒流，容易把今年的花芽凍傷，凍了之后，這個樹就絕產了。但是“冠核一號”在倒春寒來了不用采取什么措施也凍不了，“冠核一號”所具有的生物膜不易相變，具備較強的抗凍脫水性能。而且入冬前可進行旺盛的光合作用（比其它核桃品種強2倍），可積累更多的“保護物質”增加膜脂中不飽和脂肪酸的含量，防止生物膜的相變及穩(wěn)定膜的結構。所以“冠核一號”能抗-3℃—-5℃的倒春寒。

二是“冠核一號”抗落果的：其它早實核桃品種在坐果以后，果實開始膨大，在果實膨大期時，由于受到了養(yǎng)分的缺乏，突然水量的加大，或者是干旱，或者是寒流，或者是授粉不均等等一些原因的影響，造成了生理性落果。像是“8518”這個早實品種的生理性落果也在20%—30%左右，但是“冠核一號”核桃樹本身體內含有單寧，離層細胞的細胞壁不易發(fā)生變化，屬于雌雄同株，授粉均勻，而且“冠核一號”核桃中的植物激素量不易發(fā)生變化，幾乎無生理性落果現象。

三是“冠核一號”抗炭疽病的，咱們中國的核桃大多都是用新疆核桃做母本，用當地的雄花做父本，雜交而成的新品種，不會產生新基因，且雜交后代會出現性狀分離，大部分在雨季都會受到真菌的感染，得炭疽病，而使核桃的青皮變成黑色，進而感染核桃仁，一感染，核桃品質就降低，造成落果，產量降低。2010年，山東東平縣大陽鎮(zhèn)的“香玲”核桃連續(xù)下雨三天，50%以上得炭疽病，個別樹上達到，近乎絕產。而“冠核一號”屬于芽變品種，不會出現性狀分離。本身樹體就有很強的抗病能力，在經歷了三天大雨后，感染病菌的很少。加之用上公司農藥，冠核一號幾乎不會出現爛果現象。
這是冠核一號在所有早實核桃品種中所的特性。

結果早，產量高 抗病強。冠核一號核桃苗抗落果，冠核一號的堅果品質。

“冠核一號”的堅果品質也是可謂屬品?！肮诤艘惶枴焙颂覍俦∑ぴ鐚嵑颂?，果實近圓形（稍橢圓）殼厚0.7-0.8毫米，單果重16—18克，手捏即開，取仁易，出仁率在65%以上（國內大部分優(yōu)良品種出任率都在50%左右，達到60%的極少），仁色淺黃色，口味香而無澀味，核桃仁的脂肪含量65.7%，蛋白質含量15.5%，總糖10.9%。每100克核桃仁中含磷325mg，鈣118mg，鐵3.5mg，胡蘿卜素0.28mg，硫胺素0.30mg，核黃素0.21mg，尼克酸1.40mg，品質屬。

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