肉牛一直供不應(yīng)求，全球看，世界發(fā)達地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而中國僅占10%左右．牛肉人均占有量，世界發(fā)達國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而中國卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。中國已進入全面建設(shè)小康社會，牛肉是小康指標的組成部分，人們越加注重善食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對牛肉特別是牛肉需求將與日具增。
牛是草食動物，飼料利用率高、轉(zhuǎn)化率也居家畜，成本低、回報率高，因其食草不與人類爭糧，而且安全衛(wèi)生指標相對較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老長遠穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。眾多范例和實踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本資金積累后，都把多余資金投入到畜牧養(yǎng)牛業(yè)。
牛肉營養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，其營養(yǎng)價值豬肉及其它肉類產(chǎn)品，而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視，其肉質(zhì)鮮美細嫩而不肥膩，易消化。牛皮是制革工業(yè)的主要原料，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的開發(fā)利用被普遍受到重視，食品工業(yè)和制革工業(yè)對肉牛的需求量不斷增大，市場對牛肉和牛皮的需求量也在與日俱增。所以養(yǎng)肉牛是一個利國利民又利己的好產(chǎn)業(yè)！望廣大的有志之士，抓住大好時機大干快上。
肉牛增肥新法 育肥牛育肥出欄飼料

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肉牛快速育肥一般為8～10個月：

①育肥牛的選擇：選擇年齡2～3歲，體重400千克以上的地方良種閹?；螂s交牛閹牛。

②育肥期：一般為8～10個月，分為增重和肉質(zhì)改善期。前期為增重期（4～6個月），后期為肉質(zhì)改善期（2～4個月）。

③飼料及喂量：
a. 增重期 參考配方：玉米面70%，豆餅8%，棉籽餅18%，預(yù)混料4～5%，小蘇打1%，每70～80千克體重喂1千克混合精料，約占日糧60%～70%。粗料以青貯玉米秸、玉米秸、花生秧、谷草，約占日糧30%～40%。

b. 肉質(zhì)改善期 參考配方：玉米面83%，豆餅12%，油脂1%，預(yù)混料4～5%、小蘇打1%，每60～70千克體重喂給1千克混合精料，約占日糧70%～80%。粗飼料與增重期相同，約占日糧20%～30%。

5%肉牛預(yù)混料：肉牛猛長肉
提高飼草營養(yǎng)；含量足，效果好；健康更環(huán)保；
促消化，促生長；防霉變、更健康！

④飼養(yǎng)管理：
育肥開始后，精飼料量由少到多，7～10天達到規(guī)定喂量，粗飼料不能輕易更換。育肥牛喂至8～9成飽。采取先料后草的飼喂方法。日喂3次，喂后放入室外運動欄內(nèi)飲水。做到室內(nèi)、牛體、環(huán)境衛(wèi)生清潔。每月稱重1次，根據(jù)體重調(diào)整精粗飼料的喂量。
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