南京南美白對(duì)蝦，眾彩海鮮對(duì)蝦批發(fā)
產(chǎn)品名稱 |
南京南美白對(duì)蝦,眾彩海鮮對(duì)蝦 |
面向地區(qū) |
全國 |
品種 |
其它 |
?南美白對(duì)蝦白蝦是世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量高的三大蝦種之一厄瓜多爾白蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富
由于擁有上述優(yōu)良的自然條件，加上豐富的養(yǎng)蝦經(jīng)驗(yàn)以及15萬公頃養(yǎng)殖基地改善的基礎(chǔ)設(shè)施，厄瓜多爾已成為世界上主要大蝦生
2.南美白對(duì)蝦成體長可達(dá)24cm，甲殼較薄，正常體色為淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱。分布上屬于節(jié)肢動(dòng)物門(Arthopoda)、甲殼綱(Crustacean）、十足目(Decapoda)、游泳亞目(Natantia)、對(duì)蝦科(Penacidae)、對(duì)蝦屬(Penaeus) ,Litopenaeus亞屬。蝦黃白玉盅
主料：龍蝦黃50g
輔料：內(nèi)脂豆腐1盒
調(diào)料：鹽7g，味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，雞蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，蔥花10g，姜米5g，高湯250g，麻油5g
制作：
1)將豆腐切成小粒，焯水待用；
2)鍋置旺火，清油滑鍋，投入蔥、姜、蝦黃煸香，舀入高湯燒開調(diào)味、勾芡，漂入蛋清灑上香菜末，攪勻即成。
特點(diǎn)：色澤清爽，9味清淡，適合各年齡段食用。
三鮮燴蝦餅
主料：龍蝦仁200g
輔料：玉蘭片50g，水發(fā)木耳40g，菜心4顆（一剖為二)，雞蛋3只(用蛋清)，*肥膘肉50g
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