金草魚多少錢一斤
金草魚是順德農(nóng)業(yè)水產(chǎn)站近年主推的名優(yōu)品種，隨著該魚在水產(chǎn)養(yǎng)殖圈和市場上度的不斷提高，養(yǎng)殖的人數(shù)也逐漸增多。目前順德區(qū)金草魚養(yǎng)殖面積約400畝，在中山市、珠海市和佛山市南海區(qū)也有少量養(yǎng)殖。日前筆者隨順德農(nóng)業(yè)水產(chǎn)站負(fù)責(zé)人何偉華到南海區(qū)西樵鎮(zhèn)平沙村了解到了金草魚養(yǎng)殖的一些情況。
“我是今年才開始養(yǎng)金草魚的，”西樵鎮(zhèn)平沙村之直養(yǎng)殖四大家魚的老何告訴筆者，附近有養(yǎng)殖戶幾年前就開始養(yǎng)殖金草魚，他了解到這幾年金草魚的塘頭收購價穩(wěn)定在20元/公斤以上，比普通草魚要高出5～10元/公斤，而金草魚養(yǎng)殖成本在12元/公斤左右，僅比普通草魚高出2～4元/公斤，養(yǎng)殖效益比普通草魚明顯要好，因此他今年把承包的幾口池塘都養(yǎng)上了金草魚。
同村的養(yǎng)殖戶老陳告訴筆者，選擇養(yǎng)殖金草魚主要是因為“好養(yǎng)”，金草魚的生長速度快，且發(fā)病少。據(jù)悉，金草魚與普通草魚相比，在同樣條件下養(yǎng)殖1年，金草魚平均體重能夠達(dá)到1公斤以上，而普通草魚在0.8～0.9公斤?！敖衲晡沂?月底下的苗種，現(xiàn)在已經(jīng)接近1.5斤了，”老陳指著塘中正在搶食的金草魚自豪地向筆者介紹。“我去年就養(yǎng)了5畝金草魚，平均畝產(chǎn)有2500公斤，總產(chǎn)量有1萬多公斤。”
另外，金草魚效益好還得益于它在市場上歡迎度頗高。因為金草魚外形靚麗，口感好，肉質(zhì)緊實嫩滑，清甜爽口，適合做魚生，符合珠三角地區(qū)的飲食習(xí)慣，而目前養(yǎng)殖量不多，供應(yīng)不求?！半S著市場度的不斷提高，需求量將更大，”何偉華對金草魚的市場前景非?？春谩?
查看全部介紹
