?弧菌是革蘭氏陰性菌的一種，屬兼性厭氧菌。自然水體中都存在弧菌，鹽度高的水體，更適應(yīng)弧菌的生長(zhǎng)，其中用TCBS培養(yǎng)基培養(yǎng)可將弧菌分為兩類(lèi)：黃色菌落弧菌、綠色菌落弧菌。普遍認(rèn)為綠色菌落的弧菌致病力較強(qiáng)，急性肝胰腺壞死弧菌就是綠色菌落為主，可以利用葡萄糖；黃色菌落弧菌致病力弱，不可以利用葡萄糖。

近年來(lái)弧菌對(duì)養(yǎng)殖的危害已經(jīng)到“談弧色變”的境界，兇殘地肆虐了整個(gè)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)長(zhǎng)期走訪一線并與多方溝通了解，目前對(duì)蝦爆發(fā)的疾病有60%以上跟弧菌有關(guān)。這個(gè)原本在海水中廣泛存在的常見(jiàn)菌，現(xiàn)在變成了養(yǎng)蝦行業(yè)中可怕的“洪水猛獸”，追根究底就是弧菌本身發(fā)生了變異抑或產(chǎn)生了耐藥性。那么對(duì)于弧菌，我們有哪些有效的應(yīng)對(duì)方法，筆者整理了以下幾種供參考。

一、 降低鹽度
降低鹽度是在淡水養(yǎng)殖區(qū)域或淡水充足的地方處理或者控制弧菌的方法。由于弧菌的生長(zhǎng)需要氯化鈉，所以把鹽度控制在0,5%以下是控制弧菌很好的一個(gè)辦法。
二、消毒

要實(shí)現(xiàn)的消毒，不能忽略以下幾個(gè)方面：
1.消毒劑的有效性
2.解除消毒死角，消毒過(guò)程中不但要考慮底質(zhì)，可采取顆粒型配合粉劑或水劑消毒產(chǎn)品使用，或者用粉劑產(chǎn)品拌沸石粉，白云石粉潑灑，另外中央排污管至排污井中的污水，在消毒后的一個(gè)小時(shí)左右，排污至少一分鐘，把污水倒掉。
3.清除對(duì)蝦腸道內(nèi)的弧菌，對(duì)水體的消毒并不能清除對(duì)蝦腸道內(nèi)的弧菌，但這些內(nèi)環(huán)境的弧菌能隨著糞便排出體外，污染消毒過(guò)的水體，因此好能在水體消毒之前通過(guò)拌料先把弧菌清除掉。
4.連續(xù)消毒，不同種類(lèi)弧菌的抗逆性不同，不同生長(zhǎng)階段弧菌抗逆性不同，弧菌遇到不利環(huán)境可以進(jìn)入有什么狀態(tài)的
需要說(shuō)明的是： 塘海水做到消毒不難，但過(guò)程添加的海水就比較麻煩，這時(shí)設(shè)置蓄水池就很有必要了；雖然弧菌是好氧菌或是兼性好氧菌，但是在上層水體競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)其他有益菌，大多數(shù)存在底層，要注意對(duì)底層水體和底質(zhì)的消毒。
三、 以菌

以菌，當(dāng)消毒后，理論上整個(gè)蝦池變成了一個(gè)“無(wú)菌區(qū)”，這個(gè)時(shí)候及時(shí)補(bǔ)充有益菌，使之盡快“傳宗接代、繁衍生息”霸占地盤(pán)，并且采取“內(nèi)外兼修”（內(nèi)服和外潑）的做法，使之成為優(yōu)勢(shì)菌種是關(guān)鍵。不過(guò)這種方法需要注意的是有益菌的活性和數(shù)量，當(dāng)有益菌的活性和數(shù)量不確定的時(shí)候，將產(chǎn)品進(jìn)行活化非常有必要。而且菌體的活化時(shí)間不能過(guò)短（如活化2-4個(gè)小時(shí)，休眠的菌體才剛恢復(fù)活性或處于生長(zhǎng)遲緩期），好選擇在生長(zhǎng)的對(duì)數(shù)末期（15小時(shí)左右），這個(gè)時(shí)候菌體的活性好、數(shù)量也多；另外，就算有益菌占有優(yōu)勢(shì)，但由于天氣驟變或暴雨等導(dǎo)致水質(zhì)變化，很容易引發(fā)有益菌的大量死亡，這時(shí)作為土著菌的弧菌，適應(yīng)性強(qiáng)于外來(lái)有益菌，繁殖的速度肯定會(huì)比人為投放的外來(lái)有益菌繁殖快，所以這個(gè)時(shí)候，好先消毒再補(bǔ)菌。

四、定期檢測(cè)

養(yǎng)殖過(guò)程定期進(jìn)行弧菌的檢測(cè)是非常必要的，有條件的甚至同時(shí)做總菌的檢測(cè)，根據(jù)多次對(duì)弧菌和總菌的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)：當(dāng)有益菌數(shù)量要達(dá)到10萬(wàn)/mL以上，弧菌和總菌的數(shù)量的比值小于1/100；當(dāng)總菌數(shù)量在5~10萬(wàn)/mL，弧菌和總菌比值小于1/500；當(dāng)總菌數(shù)量在5萬(wàn)/mL以下，弧菌和總菌比值小于1/1000。

以上三種情況屬于比較安全，但有益菌數(shù)量不到10萬(wàn)/mL，弧菌和有益菌的比值又大于相應(yīng)的比例，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)采取措施了，如及時(shí)補(bǔ)充有益菌或消毒等。需要注意的一點(diǎn)是我們?cè)谟肨CBS培養(yǎng)基檢測(cè)弧菌，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)黑色菌落，當(dāng)出現(xiàn)這種情況就要引起重視了，因?yàn)槌霈F(xiàn)黑色菌落主要是細(xì)菌分解培養(yǎng)基中的含硫氨基酸（胱氨酸和半胱氨基酸），產(chǎn)生硫化氫，硫化氫遇到到培養(yǎng)中的鐵鹽成形成黑色的硫化亞鐵，所以這個(gè)時(shí)候要特別關(guān)注硫化氫的影響。
五、以菌治菌

目前市場(chǎng)上針對(duì)弧菌采取的生物防治、能夠?qū)崿F(xiàn)以菌治菌的活菌其實(shí)就是噬菌蛭弧菌，是一類(lèi)捕食細(xì)菌的寄生性細(xì)菌，這個(gè)產(chǎn)品被譽(yù)為是傳統(tǒng)消毒劑和抗菌滅菌產(chǎn)品的替代品，并明顯優(yōu)于這些產(chǎn)品。因?yàn)樗粫?huì)產(chǎn)生耐藥菌株，也不會(huì)產(chǎn)生藥殘，而且不損害有益菌。蛭弧菌對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)，裂解效果基本不受到環(huán)境因子如鹽度、溫度、pH的影響。而且蛭弧菌不只對(duì)弧菌有裂解作用，對(duì)其他包括氣單胞菌、假單胞菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、埃希氏菌、綠膿桿菌、變形桿菌等幾乎常見(jiàn)對(duì)蝦病原菌種，均具有裂解作用，甚至對(duì)部分革蘭氏陽(yáng)性菌如金色葡萄球菌也能裂解。因此，使用蛭弧菌不僅可以防治弧菌，還可以防治以上這些病原菌引起的疾病。

但使用這類(lèi)產(chǎn)品需要注意的是：1. 要選用粉劑產(chǎn)品，因?yàn)樗畡╊?lèi)的產(chǎn)品，蛭弧菌衰亡速度很快，效果難以；2. 使用的時(shí)期，放苗前對(duì)蝦苗進(jìn)行浸泡杜絕蝦苗或打苗水體可能存在弧菌的進(jìn)入池塘，早期拌料投喂防止弧菌的侵入，在暴雨或天氣驟變后使用，防止弧菌的爆發(fā)；3. 定期使用5~7天，因?yàn)轵位【粚?duì)病原菌有裂解作用，對(duì)芽孢桿菌、乳酸菌、光合細(xì)菌、酵母等水產(chǎn)益生菌無(wú)裂解作用，所以當(dāng)水體的病原菌沒(méi)有或很少時(shí)，它會(huì)很快死亡，因此，在不確定有弧菌等病原菌時(shí)，好定期使用。?
生物殺菌 以菌吃菌
【主要成份】噬菌蛭弧菌
【性 狀】本品為白色粉末狀
【功能特點(diǎn)】
1、本品能購(gòu)替代大多數(shù)抗生素、化學(xué)殺菌藥，有效“殺滅”引起魚(yú)、蝦、蟹等養(yǎng)殖動(dòng)物病害的各種弧菌、氣單胞菌、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌等耐藥病原。
2、本品采用的噬菌蛭弧菌菌種系從各種淡水、海水生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖動(dòng)物腸道篩選純化而得的復(fù)合菌種。與其他產(chǎn)品相比，“殺菌”效果更顯著，作用更廣泛；
3、本品對(duì)耐藥副溶血弧菌、哈維氏弧菌、鰻弧菌、溶藻弧菌、河流弧菌、非01霍亂弧菌、梅氏弧菌、嗜水氣單胞菌、溫和氣單胞菌、豚鼠氣單胞菌、點(diǎn)狀氣單胞菌、殺鮭氣單胞菌、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、銅綠假單胞菌、愛(ài)德華氏菌等病原菌均具有良好的“殺菌”效果。與抗生素和化學(xué)消毒劑相比，作用更持久，性能更穩(wěn)定。
4、本品對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物副作用，不會(huì)產(chǎn)生藥物殘留，更安全環(huán)保。

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