紅羅非魚主要品種及養(yǎng)殖要點(diǎn) 紅羅非魚，又稱紅鯛、彩虹鯛，因其體色紅，型似真煙，體腔無黑膜，肉質(zhì)鮮嫩，且生長快，產(chǎn)量高，效益好，頗受消費(fèi)者喜愛。以色列、美國、泰國、菲律賓等國和我國臺灣地區(qū)都有紅羅非魚的養(yǎng)殖。我國大陸早引進(jìn)紅羅非魚是1973年，1981年從臺灣重新引入紅羅非魚并進(jìn)行了選育和養(yǎng)殖推廣。20世紀(jì)90年代初，有關(guān)部門引進(jìn)和選育了不同品系的紅羅非魚，推動了紅羅非魚養(yǎng)殖，現(xiàn)紅羅非魚已成為沿海和內(nèi)陸水域池塘和網(wǎng)箱養(yǎng)殖的主要對象。 一、生物學(xué)特性 體型、體色：紅羅非魚是羅非魚中一雜交變異種，不同地區(qū)、不同品系其雜合性不同。體色有粉紅、紅色、橘紅、橙紅、橘黃等，其后代或分離出黑色；體型有尼羅羅非魚型、奧尼魚型、莫桑比克魚型等。 生活習(xí)性：與其它羅非魚一樣，紅羅非魚屬熱帶廣鹽性魚類，耐低氧，窒息點(diǎn)較低，對鹽度適應(yīng)范圍廣，可在鹽度0-30‰生活。適溫范圍15℃-38℃，致死溫度低7℃，高42℃。食性為雜食偏植物性，天然條件下以浮游植物為主，也攝食浮游動物、底棲附著藻類。寡毛類、有機(jī)碎片等。人工投飼可直接用豆餅、花生餅、黃粉、米糠、玉米粉、魚粉、配合飼料等。紅羅非魚生長快，個體大，當(dāng)年苗種可長至150-750g。魚苗經(jīng)100-120天可達(dá)性成熟，性成熟個體因品
系不同有所差異，如星洲紅魚和彩虹煙初次成熟個體300-400g，屬多次產(chǎn)卵類型，成魚每年產(chǎn)仔約300-2000尾。 二、紅羅非魚主要養(yǎng)殖品種 根據(jù)選育者品系來源和選育技術(shù)不同，國內(nèi)紅羅非魚養(yǎng)殖品種主要有： l、紅尼羅魚：該魚體型與尼羅羅非魚相近，體色橘紅或橘黃，經(jīng)珠江水產(chǎn)研究所選育后背高、體厚、生長較快，紅色率達(dá)75％以上，當(dāng)年個體生長為175-25Og，大者470g。紅尼羅魚雖長速稍慢，但抗逆性強(qiáng)，病害少。 2、花鯛：從臺灣引入，體型與尼羅羅非魚相近，體色有大紅、橙紅、橘紅、紅黑相間、灰色等，體色變異大，但生長較紅尼羅魚快，個體大，20世紀(jì)90年代初曾吸引生產(chǎn)者養(yǎng)殖，并被一些制種單位引進(jìn)作為進(jìn)一步選育的原種，但花鯛后代體色分離率高，需進(jìn)行提純選育。 3、彩虹鯛：是近幾年在多個紅羅非魚品系中定向選育而成的體型象奧尼羅非魚，體色粉紅或橘紅的紅羅非魚，主要由臺灣和福建一些制種單位選育，經(jīng)提純選育的紅羅非紅色率達(dá)96％以上，有頭小、背高、體厚的特點(diǎn)，對比長速快、個體大，初次成熟個體350g以上。但幼苗養(yǎng)成約有10％-15％的變色率。 4、星洲紅魚：是從東南亞品系選育的紅羅非魚，體型象尼羅羅非魚或奧尼羅非魚，背高，鱗片大而透明，體色粉
紅或橘紅，紅色率達(dá)99%以上，且后代體色分離車少，冬季低溫季節(jié)成魚或有變灰現(xiàn)象，但水溫回升經(jīng)一段時間養(yǎng)殖可逆變?yōu)榧t色。該魚在紅羅非魚中長速快，個體大，當(dāng)年魚苗可長至500g以上，性成熟個體達(dá)350g，且腹膜白、肉質(zhì)特別鮮嫩，是值得推廣的優(yōu)良養(yǎng)殖品種。 三、紅羅非魚養(yǎng)殖要點(diǎn) 紅羅非魚適應(yīng)能力強(qiáng)，飼料易解決，群體產(chǎn)量高，很適合池塘主養(yǎng)、混養(yǎng)、網(wǎng)箱和流水池高密度養(yǎng)殖。主養(yǎng)塘畝產(chǎn)可達(dá)1000 kg以上，小網(wǎng)箱養(yǎng)殖單產(chǎn)可達(dá)100kg/立方米以上。 1、養(yǎng)殖條件 紅羅非魚對水質(zhì)的適應(yīng)能力強(qiáng)，不論新、舊、深、淺的池塘均可養(yǎng)殖，高產(chǎn)池塘要求水源好，pH6.8-8.5，鹽度0-20‰，排灌方便，面積4-10畝，水深1.3-2.5畝。并配備1-2臺1.5kw的葉輪式增氧機(jī)。 2、苗種放養(yǎng) 每年春季當(dāng)水溫回升穩(wěn)定在1８℃以上時便開始放養(yǎng)冬苗，清塘消毒過5-7天后開始放養(yǎng)紅羅非魚魚種。池塘主養(yǎng)一般每畝放養(yǎng)紅羅非魚種1500-3000尾，同時混養(yǎng)鰱鳙魚種各40-70尾，以控制水質(zhì)；流水養(yǎng)殖可畝放5000-10000尾；與其它魚混養(yǎng)時可畝放200-500尾；網(wǎng)箱養(yǎng)殖一般放養(yǎng)150-350尾/立方米，為減少雌魚產(chǎn)仔對餌料的損耗，提高生長率，好放養(yǎng)全雄性的紅羅非魚苗種，也可混養(yǎng)適量的個
體比紅羅非魚種小的斑鱧、加州鱸等肉食性魚的魚種進(jìn)行控制。放養(yǎng)時用3％的食鹽水浸種處理，使傷口愈合，防止病菌感染。 3、飼喂管理 紅羅非魚可攝食各種商品飼料和池塘里的生物餌料，主養(yǎng)應(yīng)投喂全價的羅非魚配合飼料，飼料粗蛋白含量在28％一32％較合適；按定質(zhì)、定量、定時、定位的“四定”方法投喂，日投喂量按魚體重的3％一5％計算，每日分兩次投喂，并根據(jù)天氣、水質(zhì)及攝食情況適當(dāng)增減。 4、水質(zhì)管理 高密度養(yǎng)魚過程中魚類糞便和剩料易導(dǎo)致水質(zhì)變壞，因此，要對魚塘采取適當(dāng)?shù)膿Q水或加注新水等方法進(jìn)行調(diào)節(jié)，使水質(zhì)保持淡褐色或油綠色，透明度20-25cm。可每畝用15-20kg的生石灰兌水全塘潑灑，每月1-2次調(diào)節(jié)塘水pH至微堿性。用有益微生物制劑改善池塘微生物結(jié)構(gòu)，控制池塘有害物質(zhì)，改善水質(zhì)，防病效果較好。 5、魚病防治 紅羅非魚抗病力強(qiáng)，正常養(yǎng)殖管理情況下很少得病，但在養(yǎng)殖條件不好時也會發(fā)病死亡，影響成活率。受凍或運(yùn)輸、網(wǎng)捕后受傷易引發(fā)水霉病，應(yīng)盡可能避免。高溫季節(jié)主要病為嗜水性單胞菌引起的敗血癥，該病主要是養(yǎng)殖水質(zhì)變壞、低氧、飼喂不善等應(yīng)激因素導(dǎo)致條件致病菌的感染引起，該
病可以用口服卡那霉素、氧氟沙星等進(jìn)行治療，用量為每100kg魚每天用藥3-6g拌料投喂，連喂5天。防治魚病應(yīng)堅持預(yù)防為主的原則，保持良好的水質(zhì)，做好日常投喂管理是防病的關(guān)鍵。

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