山西大棗深加工設(shè)備，全自動(dòng)雙室真空油炸機(jī)報(bào)價(jià)，旭眾牌低溫油炸機(jī)廠家

真空油炸機(jī) 做花生米的機(jī)器 大同大棗深加工設(shè)備 廣州果蔬脆片機(jī) 油炸機(jī)械設(shè)備 山東真空油炸機(jī)介紹 紅棗脆片機(jī) 河北蘋(píng)果片機(jī)器設(shè)備 黃秋葵加工設(shè)備 油炸薯?xiàng)l機(jī) 紅棗加工工藝 

    近幾年的實(shí)踐證明，每加工1t紅棗平均獲利達(dá)700元～900元，這對(duì)偏遠(yuǎn)山區(qū)的棗農(nóng)脫貧致富有著的推動(dòng)作用。同時(shí)，收入增加提高了棗農(nóng)建設(shè)棗園、管理?xiàng)棃@的積極性，實(shí)現(xiàn)了以短養(yǎng)長(zhǎng)、以林養(yǎng)林的目的。以石樓縣為例，調(diào)產(chǎn)前年產(chǎn)紅棗1000萬(wàn)kg，短短幾年的時(shí)間，紅棗產(chǎn)量已達(dá)1500萬(wàn)kg，產(chǎn)量提高了50%，而且新?tīng)I(yíng)造的棗林面積已達(dá)1333公頃。

    隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，廣大農(nóng)村會(huì)出現(xiàn)大量的剩余勞動(dòng)力。由于紅棗加工業(yè)的發(fā)展，充分利用了這部分勞動(dòng)力，在一定程度上為社會(huì)的繁榮與穩(wěn)定起到了積極的推動(dòng)作用。

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    紅棗加工技術(shù)是一項(xiàng)投資少、見(jiàn)效快、簡(jiǎn)單易行的技術(shù)，在山西大部分棗產(chǎn)區(qū)有著較大的發(fā)展?jié)摿?，其社?huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

  旭眾低溫真空油炸機(jī)采用上下兩個(gè)罐，脫油是在真空狀態(tài)下進(jìn)行的,使含油、含水率更低。它可以自動(dòng)控制溫度，具有無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓的品質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。采用不銹鋼材料制成，符合HACCP的要求，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。采用圓形油炸籃，脫油時(shí)產(chǎn)品均勻分布，不堆積、無(wú)死角、脫油效果好。大空間的貨籃，不會(huì)粘連。貨籃的鎖緊采用快速夾具，操作便捷。脫油裝置采用齒輪減速、電機(jī)一體的馬達(dá)，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，自由減速停機(jī)，不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)的打滑現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完整形狀，不破碎，成品率高。不銹鋼盤(pán)管加熱，升溫迅速，油溫恒定，產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。

    這就是經(jīng)過(guò)“低溫真空油炸的產(chǎn)品”依然綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的原因。所以，大家可以放心的食用，可以安心的享受屬于你的健康美味了。油炸食品文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一脈相承，且不斷豐富創(chuàng)新。廣州旭眾真空油炸機(jī)的科技創(chuàng)新，賦予了油炸食品文化鮮明的時(shí)代特色。

山西大棗深加工設(shè)備，全自動(dòng)雙室真空油炸機(jī)報(bào)價(jià)，旭眾牌低溫油炸機(jī)廠家

型      號(hào)：        ZK-500                  ZK-700                 ZK-1200

電      壓V：        380                       380                        380

規(guī)      格mm：    500                       700                         1200

料框尺寸mm：400*300                  700*400                  1200*600

料框數(shù)量：       1組                          1組                              1組

工作真空度Mpa：-0.093~0.098     -0.093~0.098         -0.093~0.098

工作溫度°C：     70-120                   70-120                   70-120

真空泵功率kw：    5.5                          7.5+3                    15+4

加熱方式：      電/導(dǎo)熱油                      導(dǎo)熱油                      導(dǎo)熱油

投料（kg/次）：  5-15                           15-60                    100-300

外形尺寸mm：1400*1400*2500    1600*1600*2700      4700*2500*3000

旭眾真空油炸機(jī)廠家服務(wù)：

1.可來(lái)廠免費(fèi)試機(jī)，現(xiàn)炸現(xiàn)嘗

2.也可寄您覺(jué)得好吃的樣品給我們，我們按照您的要求給您試機(jī)

3.旭眾機(jī)械產(chǎn)品配套

4.可按照您的廠房為您設(shè)計(jì)適合您生產(chǎn)的方案

5.售后有師傅上門(mén)安裝調(diào)試，并教您做果蔬脆片，油炸水產(chǎn)品的工藝配方

6.以后機(jī)器遇到什么問(wèn)題，隨時(shí)可以來(lái)電我們師傅，他們都會(huì)耐心給您提供解決方案

7.旭眾品質(zhì)值得信賴(lài)，不坑您

山西大棗深加工設(shè)備，全自動(dòng)雙室真空油炸機(jī)報(bào)價(jià)，旭眾牌低溫油炸機(jī)廠家

1、保色作用
采用真空加工，加工溫度大大降低，而且加工鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空低溫加工，可以保持其綠色。但是對(duì)于油溶性色素，如類(lèi)胡蘿卜素的色素、葉綠素類(lèi)色素在油炸時(shí)，色素易溶出，故在加工前應(yīng)對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理，以保持色素的穩(wěn)定。
2、保香作用

采用真空低溫加工，原料在密封狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度
炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空低溫加工過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

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