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1.平菇生料微孔五配套發(fā)菌技術(shù);2.平菇大棚地垛生產(chǎn)技術(shù);3.因地制宜養(yǎng)平菇;4.玉米、平菇、木耳立體種植;5.平菇栽培要預(yù)防雜菌的感染。
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1.平菇的栽培場(chǎng)地
2.平菇的生長環(huán)境
3.栽培原料
4.播種與栽培季節(jié)
5.平菇的代料栽培
6.平菇的病蟲害防治
《7農(nóng)業(yè)種植正版光盤——提高平菇產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)》(68元包特快專遞郵費(fèi))
提高平菇產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)(上下)
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本片詳細(xì)介紹了平菇、金針菇的栽培季節(jié),對(duì)生長條件的要求;講述了菇房建設(shè)、菇床架鋪設(shè)、菇房消毒、塑料袋裝料技術(shù)要點(diǎn)、接種技術(shù)、溫濕度控制,采菇、貯運(yùn)及病害防治的有關(guān)技術(shù)。
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菇場(chǎng)建設(shè)的規(guī)范化要求,平菇的生長條件,平菇的標(biāo)準(zhǔn)化栽培。
《正版圖書——平菇類菌高校栽培》2016新版
《平菇類菌高校栽培》一書總結(jié)歸納了平菇類食用菌的種類和栽培技術(shù),較為全面地對(duì)平菇類食用菌的基礎(chǔ)知識(shí)、菌種制作、栽培、病蟲害的診斷與防治進(jìn)行了介紹,并對(duì)有關(guān)品種的工廠化生產(chǎn)予以介紹。另外,《平菇類菌高校栽培》創(chuàng)業(yè)致富項(xiàng)目園一書設(shè)有“提示”“注意”“竅門”等小欄目,配有平菇類食用菌栽培實(shí)例和生產(chǎn)過程中的20多個(gè)操作技術(shù)視頻以二維碼的形式呈現(xiàn)給讀者,內(nèi)容全面、翔實(shí),圖文并茂,通俗易懂,實(shí)用性強(qiáng),可以幫助有關(guān)食用菌生產(chǎn)企業(yè)、合作社、菇農(nóng)等人員更好地掌握平菇類食用菌栽培的技術(shù)要點(diǎn)?!镀焦筋惥咝T耘唷芬粫m合食用菌菌種制作和栽培的企業(yè)、合作社、菇農(nóng)及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員使用,也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)的師生學(xué)習(xí)參考。
章平菇類菌栽培基礎(chǔ)知識(shí)
節(jié)側(cè)耳屬種類資源
一、分類地位及一般特征
二、開發(fā)利用價(jià)值
三、我國已知種類及其地理生態(tài)分布
第二節(jié)平菇類菌的分類
一、側(cè)耳屬特征
二、側(cè)耳屬分亞屬、分種檢索表
第三節(jié)平菇類菌生長發(fā)育的條件
一、平菇類菌生長的營養(yǎng)條件
二、平菇類菌生長的環(huán)境條件
第二章平菇類菌菌種制作
節(jié)食用菌菌種概述
一、菌種的概念
二、菌種的分級(jí)
三、菌種的類型
第二節(jié)菌種制作的設(shè)施、設(shè)備
一、配料加工、分裝設(shè)備
二、滅菌設(shè)備
三、接種設(shè)備
四、培養(yǎng)設(shè)備
五、培養(yǎng)料的分裝容器
六、封口材料
七、生產(chǎn)環(huán)境調(diào)控設(shè)備
八、菌種保藏設(shè)備
九、液體菌種生產(chǎn)設(shè)備
第三節(jié)固體菌種
一、母種生產(chǎn)
二、原種、栽培種生產(chǎn)
第四節(jié)液體菌種
一、液體菌種的特點(diǎn)
二、液體菌種的生產(chǎn)
三、放罐接種
四、貯藏
五、液體菌種應(yīng)用前景
第五節(jié)菌種生產(chǎn)中的注意事項(xiàng)及常見問題
一、母種制作、使用中的異常情況及原因分析
二、原種、栽培種在制作、使用中的異常情況及原因分析
第三章平菇
節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生態(tài)習(xí)性
三、平菇的生長發(fā)育期
四、平菇生長發(fā)育的
條件
第二節(jié)平菇品種及選擇
一、按色澤劃分
二、按出菇溫度劃分
三、平菇菌種選擇注意事項(xiàng)
第三節(jié)平菇栽培設(shè)施和栽培原料
一、栽培設(shè)施
二、栽培原料
第四節(jié)平菇栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、栽培配方
三、拌料
四、培養(yǎng)料配制
五、發(fā)菌
六、出菇管理
第四章姬菇
節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生態(tài)習(xí)性
三、生長發(fā)育條件
第二節(jié)姬菇栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、參考配方
三、菌袋制作
四、出菇管理
五、采收
六、分級(jí)、包裝
七、轉(zhuǎn)潮管理
第三節(jié)姬菇工廠化周年生產(chǎn)
一、培養(yǎng)料選擇
二、培養(yǎng)基配制
三、裝瓶
四、滅菌、接種
五、菌絲培養(yǎng)
六、催蕾管理
七、出菇管理
八、轉(zhuǎn)潮菇的管理
第五章鮑魚菇
節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生態(tài)習(xí)性
三、生長發(fā)育條件
第二節(jié)鮑魚菇栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、栽培場(chǎng)地
三、培養(yǎng)料及配方
四、裝袋滅菌
五、接種培養(yǎng)
六、出菇管理
七、采收及采后管理
第六章杏鮑菇
節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生態(tài)習(xí)性
三、生長發(fā)育條件
第二節(jié)杏鮑菇栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、栽培場(chǎng)所
三、參考配方
四、拌料、裝袋
五、滅菌、接種、培養(yǎng)
六、出菇管理
七、采收與加工
第三節(jié)杏鮑菇工廠化栽培
一、菇房
二、設(shè)備
三、裝瓶(袋)
四、滅菌
五、接種
六、培養(yǎng)
七、搔菌
八、催蕾
九、育菇
十、采收
第七章白靈菇
節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生態(tài)習(xí)性
三、生長發(fā)育條件
第二節(jié)白靈菇栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、栽培場(chǎng)所
三、栽培方式
四、栽培配方
五、拌料、裝袋、滅菌、接種
六、發(fā)菌期管理
七、后熟管理
八、栽培方式及管理
九、白靈菇栽培的常見問題
十、采收
第三節(jié)白靈菇工廠化栽培
一、產(chǎn)地環(huán)境要求
二、栽培工藝與菇房建設(shè)
三、配方與培養(yǎng)料配制
四、裝袋滅菌與冷卻接種
五、菌絲培養(yǎng)與后熟管理
六、出菇管理
七、采收和包裝
八、白靈菇工廠化栽培的常見問題
第八章元蘑
節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生態(tài)習(xí)性
三、生長發(fā)育條件
四、子實(shí)體發(fā)育階段
第二節(jié)元蘑栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、栽培場(chǎng)地
三、參考配方
四、拌料
五、裝袋
六、滅菌
七、接種
八、發(fā)菌
九、出菇管理
十、采收
第九章秀珍菇
節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生態(tài)習(xí)性
三、生長發(fā)育條件
第二節(jié)秀珍菇栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、栽培原料選擇和配方
三、栽培場(chǎng)地
四、菇房建設(shè)
五、菌種選擇
六、栽培技術(shù)要點(diǎn)
第十章阿魏菇
節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生態(tài)習(xí)性
三、生長發(fā)育條件
第二節(jié)阿魏菇栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)二、栽培場(chǎng)地
三、培養(yǎng)基配制
四、裝袋滅菌
五、無菌接種
六、發(fā)菌管理
七、出菇管理
八、采收
第十一章榆黃菇
節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生態(tài)習(xí)性
三、生長發(fā)育條件
四、榆黃菇子實(shí)體的生長發(fā)育過程
第二節(jié)榆黃菇栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、參考配方
三、堆制發(fā)酵
四、做畦播種
五、發(fā)菌管理
六、覆土
七、出菇管理
八、采收
九、轉(zhuǎn)潮管理
第十二章紅平菇
節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生態(tài)習(xí)性
三、生長發(fā)育條件
第二節(jié)紅平菇栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、參考配方
三、培養(yǎng)料處理
四、裝袋接種
五、發(fā)菌管理
六、出菇管理
七、采收
第十三章常見病蟲害及其防治
節(jié)常見病害及其防治
一、常見病害
二、常見病害的防控
第二節(jié)常見蟲害及其防治
第三節(jié)病蟲害綜合防治
一、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生綜合治理
二、生態(tài)防治
三、物理防治
四、生物防治
五、化學(xué)農(nóng)藥防治
六、病蟲害防治注意事項(xiàng)
第十四章平菇類菌栽培實(shí)例
附錄
附錄A食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(NY/T 528—2010)
附錄B食用菌生產(chǎn)常用原料及環(huán)境控制對(duì)照表
附錄C常見計(jì)量單位名稱與符號(hào)對(duì)照表
參考文獻(xiàn)
《正版圖書——平菇高產(chǎn)技術(shù)圖解》2015新版
本書主要介紹平菇菌種制作、栽培設(shè)備和器具、發(fā)酵料生產(chǎn)、半熟料生產(chǎn)、全熟料生產(chǎn)、病蟲害防治、貯藏保鮮盒加工、各個(gè)過程中的問題及解決方法等。精心篩選能代表平菇生產(chǎn)的典型圖片,并將圖片配以文字說明,通俗易懂。分步講解;圖表并茂;通俗易懂
章 概述
節(jié) 平菇生產(chǎn)的意義和前景
第二節(jié) 平菇國內(nèi)外生產(chǎn)概況
第三節(jié) 平菇未來發(fā)展趨勢(shì)
第二章 平菇的生活環(huán)境
節(jié) 平菇的生活史和繁殖方式
第二節(jié) 平菇生長的環(huán)境條件
第三章 平菇栽培設(shè)施、設(shè)備及消毒滅菌技術(shù)
節(jié) 平菇的栽培設(shè)施
第二節(jié) 平菇的栽培設(shè)備
第三節(jié) 消毒與滅菌技術(shù)
第四章 平菇的菌種生產(chǎn)
節(jié) 平菇母種生產(chǎn)
第二節(jié) 平菇原種生產(chǎn)
第三節(jié) 平菇栽培種生產(chǎn)
第四節(jié) 平菇液體菌種生產(chǎn)
第五節(jié) 平菇菌種保藏技術(shù)
第五章 平菇栽培技術(shù)
節(jié) 平菇發(fā)酵料生產(chǎn)
第二節(jié) 平菇半熟料生產(chǎn)
第三節(jié) 平菇全熟料生產(chǎn)
第四節(jié) 特色觀光平菇生產(chǎn)
第六章 平菇病蟲害及防治
節(jié) 平菇病害防治
第二節(jié) 平菇蟲害防治
第七章 平菇的保鮮及加工
節(jié) 平菇的保鮮技術(shù)
第二節(jié) 平菇的干制技術(shù)
第三節(jié) 平菇的鹽漬技術(shù)
第四節(jié) 平菇的罐藏技術(shù)
第五節(jié) 平菇的速凍技術(shù)
參考文獻(xiàn)
《正版圖書——平菇栽培實(shí)用新技術(shù)》2015年5月發(fā)行新版
本書主要內(nèi)容包括平菇的生物學(xué)特性、栽培平菇需要的設(shè)施條件、平菇菌種生產(chǎn)技術(shù)、平菇菌種質(zhì)量控制、平菇栽培技術(shù)、平菇的病蟲害防治技術(shù)、平菇的包裝、儲(chǔ)藏加工技術(shù)內(nèi)容。
章 概論
——、平菇生產(chǎn)及發(fā)展前景
二、平菇的營養(yǎng)價(jià)值
第二章 平菇的生物學(xué)特性
一、平菇的形態(tài)特征
二、平菇生長發(fā)育的條件
三、平菇的品種
第三章 栽培平菇需要的設(shè)施條件
——、日光溫室結(jié)構(gòu)
二二、半地下溫室
三、林地大棚或拱棚
第四章 平菇菌種生產(chǎn)技術(shù)
——、母種的生產(chǎn)技術(shù)
二、原種的生產(chǎn)技術(shù)
三、栽培種的生產(chǎn)技術(shù)
第五章 平菇菌種質(zhì)量控制
一、食用菌菌種的質(zhì)量鑒別
二如何保藏菌種
三、菌種的保質(zhì)期
第六章 平菇栽培技術(shù)
一、平菇秋冬季設(shè)施栽培技術(shù)小
二、平菇夏季設(shè)施栽培技術(shù)
三、平菇林地栽培技術(shù)
四、平菇的工廠化栽培技術(shù)
五、平菇菌糠處理與再利用技術(shù)
第七章 平菇的病蟲害防治技術(shù)
一、競(jìng)爭(zhēng)性雜菌及其防治技術(shù)
二、真菌性病害及其防治技術(shù)
三、細(xì)菌性病害及其防治技術(shù)
四、病毒病及其防治技術(shù)
五、生理性病害及其防治技術(shù)
六、害蟲及其防治技術(shù)
第八章 平菇的包裝、儲(chǔ)藏、加工技術(shù)
一、包裝、儲(chǔ)藏
二、初級(jí)加工技術(shù)
參考文獻(xiàn)
《農(nóng)業(yè)種植正版光盤——平菇高產(chǎn)栽培》+《7農(nóng)業(yè)種植正版光盤——提高平菇產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)》+《7農(nóng)業(yè)種植正版光盤——平菇栽培新技術(shù)+《7農(nóng)業(yè)種植正版光盤——平菇、金針菇栽培技術(shù)》+《農(nóng)業(yè)種植正版光盤——平菇標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)》+ 《正版圖書——平菇高產(chǎn)技術(shù)圖解》+ 《正版圖書——平菇類菌高校栽培》+《正版圖書——平菇栽培實(shí)用新技術(shù)》+快遞=168元
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