在蔬菜栽培上，土壤管理非常重要，土壤就像是是根系的“被窩”，只有柔在軟舒服肥沃的土壤中，作物的根系才能正?？焖偕L(zhǎng)，根系的壽命也長(zhǎng)。但是在土壤又硬、又悶、又貧瘠時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致蔬菜扎根慢或者根腐導(dǎo)致植株死亡。因此無(wú)論是剛定植還是在生長(zhǎng)期中，都需要將土壤環(huán)境調(diào)節(jié)到適宜根系生長(zhǎng)的狀態(tài)。
1、定植前注重調(diào)土
粘性的大棚土壤雖然保水保肥性好，但透水透氣性差，也不利于根系生長(zhǎng)。而在一些沙性大的棚室中，由于漏水漏肥非常普遍，造成根系缺乏各類(lèi)養(yǎng)分而導(dǎo)致蔬菜更容易發(fā)生早衰。
應(yīng)該在蔬菜栽培之前做好土壤的改良工作，及時(shí)用土壤調(diào)理劑—奧農(nóng)樂(lè)調(diào)土，改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤透水、透氣性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，定植前沒(méi)有施用奧農(nóng)樂(lè)的，生長(zhǎng)前期可以挖施肥溝追施，也要在澆水時(shí)隨水多次沖施中草藥制劑青枯立克+地力旺微生物菌劑，修復(fù)根系傷口，活化土壤。
2、控制好土壤的溫、濕度
蔬菜生長(zhǎng)、光合作用進(jìn)行都需要在適宜的溫度范圍之內(nèi)，根系的生長(zhǎng)也不例外，土壤溫度過(guò)低容易導(dǎo)致根系生長(zhǎng)受到抑制，根系短而弱，導(dǎo)致植株出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。而土壤溫度過(guò)高如達(dá)到25℃以上，根系的呼吸效率增加，極易出現(xiàn)根系早衰的情況，終導(dǎo)致植株早衰。在生長(zhǎng)季節(jié)澆水要縮小土壤溫度與水溫的溫差，否則會(huì)因?yàn)闇夭钸^(guò)大而造成傷根。
過(guò)干的土壤容易導(dǎo)致根系失水，而土壤過(guò)濕透氣性差，根系不能正常呼吸生長(zhǎng)受到抑制。
對(duì)于剛定植的蔬菜而言，要土壤上干下濕，引導(dǎo)根系向土壤深層下扎。在栽培中，立即覆地膜雖然可以保持土壤水分，但對(duì)培養(yǎng)深根系不利。因此在晚覆蓋地膜基礎(chǔ)上，定植水、緩苗水要大，好滲透到30-40厘米的深層土壤中，以此培養(yǎng)較深的根系。
3、合理施肥，避免養(yǎng)分過(guò)于集中
當(dāng)化肥、糞肥用量較大時(shí)，如果使用旋耕機(jī)翻地，在翻耕深度較淺（不超過(guò)20厘米）的情況下，大量肥料集中在地表0-20厘米的土層中，造成根系上浮，濃度過(guò)高時(shí)還會(huì)導(dǎo)致燒根現(xiàn)象?；适褂眠^(guò)多由于肥料過(guò)于集中，澆緩苗水以后會(huì)出現(xiàn)土壤溶液濃度過(guò)高的情況，根系在高濃度的土壤溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離，從而出現(xiàn)缺水的情況，終導(dǎo)致根系死亡。所以，奧農(nóng)樂(lè)、有機(jī)肥等底肥使用后翻耕深度好超過(guò)30厘米，既能肥料在土壤中分布均勻，又可以打破犁底層，降低肥料過(guò)于集中的危害。
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