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碳酸氫銨簡(jiǎn)介

碳酸氫銨，又稱碳銨，是一種碳酸鹽，含氮17.7％左右。可作為氮肥，由于其可分解為NH3、CO2和H2O三種氣體而消失，故又稱氣肥。生產(chǎn)碳銨的原料是氨、二氧化碳和水。碳酸氫銨為無(wú)色或淺粒狀，板狀或柱狀結(jié)晶體，碳銨是無(wú)(硫)酸根氮肥，其三個(gè)組分都是作物的養(yǎng)分，不含有害的中間產(chǎn)物和終分解產(chǎn)物，長(zhǎng)期施用不影響土質(zhì)，是安全的氮肥品種之一。

1920年前后，發(fā)現(xiàn)利用焦?fàn)t煤氣中的氨和二氧化碳反應(yīng)可制取碳酸氫銨，有人試圖把它作為氮肥使用，但未獲成功。長(zhǎng)期以來(lái)僅少量生產(chǎn)，主要用做食品工業(yè)中的發(fā)泡劑。1958年，中國(guó)迫切需要發(fā)展化肥工業(yè)，由化工侯德榜開(kāi)發(fā)成功了生產(chǎn)碳酸氫銨的新工藝。其特點(diǎn)是把碳酸氫銨的生產(chǎn)與合成氨原料氣凈化（脫除二氧化碳）過(guò)程結(jié)合起來(lái)，稱為聯(lián)碳法生產(chǎn)碳酸氫銨工藝，從而簡(jiǎn)化了流程，降低了能耗，減少了投資。通過(guò)對(duì)碳酸氫銨物性的改進(jìn)和施肥技術(shù)的不斷完善，它在中國(guó)獲得了迅速發(fā)展，20世紀(jì)80年代初產(chǎn)量約占中國(guó)氮肥總產(chǎn)量的一半以上。

碳酸氫銨制備方法

由二氧化碳通入氨水中，飽和后結(jié)晶而得。在碳酸氫銨肥料的生產(chǎn)中，用合成氨生產(chǎn)過(guò)程中的變換氣通入濃氨水塔，吸收變換氣中二氧化碳。成為碳酸氫銨結(jié)晶，經(jīng)分離而得。 
NH₃+H₂O→NH₃·H₂O+熱量 　　  
NH₄OH+CO₂→NH₄HCO₃+熱量

碳酸氫銨用途：

中性肥料，適用于各種土壤和各種作物。

也是離子交換法生產(chǎn)碳酸鉀和生產(chǎn)試劑碳酸鹽的原料，泡沫橡膠的發(fā)泡劑。

制革工業(yè)用作鞣革緩沖劑。燈泡工業(yè)用于配制磨砂燈泡氟化銨腐蝕劑。

另外，還可用作食品膨脹劑，配制冷燙精和電解液的原料，生產(chǎn)熒光粉的輔助原料等。

用作發(fā)泡劑，適用于環(huán)氧樹(shù)脂、酚醛樹(shù)脂、脲醛樹(shù)脂等，參考用量10～15％。亦可用作PVC糊樹(shù)脂也發(fā)泡劑TSH的助發(fā)泡劑。

施肥方法

碳銨適用于基肥，也可用作追肥，但都要深施。

在《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中，檢索到了碳酸氫氨。類別：膨松劑；名稱：碳酸氫銨；使用范圍：需添加膨松劑的各類食品。

碳酸氫氨是食品工業(yè)中一種應(yīng)用廣泛的疏松劑，也是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑。碳酸氫銨分解出的氨氣、二氧化碳，可以使食物變得膨松。由于膨脹效果較好，很多膨化食品、泡芙、薩其馬等食品都會(huì)含有碳酸氫銨。