綠色食品肥料使用準則 種植作物要求施肥使足夠數(shù)量的有機物質(zhì)返回土壤，以保持或增加土壤微生物活性。所有有機或無機（礦質(zhì)）肥料，尤其是富含氮的肥料，應(yīng)以對環(huán)境和作物（營養(yǎng)、味道、品質(zhì)和植物抗性）不產(chǎn)生不良后果為原則。 一、AA級綠色食品的肥料使用準則AA級綠色食品：系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標準，并經(jīng)機構(gòu)認定，許可使用AA級綠色食品標志的產(chǎn)品。 1．用綠色食品標準規(guī)定允許使用的肥料種類，禁止使用其他化肥，禁止使用有害的城市垃圾和污泥。的糞便垃圾和含有害特質(zhì)（如毒氣、病原微生物、重金屬等）的工業(yè)垃圾，一律不得收集作生產(chǎn)綠色食品的肥料。 2．稈還田可因地制宜地進行。綠肥利用形式有覆蓋、翻入土中與混合堆漚。綠肥好在盛花期翻壓，翻埋深度為15厘米左右

有機肥料
有機肥料（manure） 天然有機質(zhì)經(jīng)微生物分解或發(fā)酵而成的一類肥料。中國又稱農(nóng)家肥。其特點有：原料來源廣，數(shù)量大；養(yǎng)分全，含量低；肥效遲而長，須經(jīng)微生物分解轉(zhuǎn)化后才能為植物所吸收；改土培肥效果好。常用的自然肥料品種有綠肥、人糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等。

有機肥料的作用：有機肥料按其養(yǎng)分含量與化學(xué)肥料相比，前者是養(yǎng)分種類多，氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和微量元素都有，而后者比較單一，氮素化肥只含氮，磷素化肥只含磷，鉀素化肥只含鉀，即使是復(fù)合肥料也只含氮、磷、鉀等有限幾種養(yǎng)分。但是，有機肥料所含各種養(yǎng)分種類雖然，其濃度卻比較低，以雞糞為例，它的氮含量約為1.6%，磷含量約為1.5%，鉀含量約為0.9%，即100千克雞糞含氮（N）1.6千克，磷（P2O5）1.5千克，鉀（K2O）0.9千克。化肥中尿素含氮46%，即100千克尿素含氮（N）46千克，含鉀60%，100千克含K2O60千克，化肥所含養(yǎng)分濃度比有機肥高得多。有機肥料中含有大量的有機質(zhì)，這是化肥所沒有的。有機肥料施入土壤后要經(jīng)微生物分解、腐爛后才能釋放出養(yǎng)分供作物吸收，化肥則施入土壤后即能發(fā)揮作用。所以，有機肥料含養(yǎng)分種類多，濃度低，釋放慢；化肥則與之相反，養(yǎng)分單一，濃度高，釋放快

肥料使用準則A級綠色食品：系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標準的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許使用限定化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標準，并經(jīng)機構(gòu)認定，許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。 1．選用綠色食品標準規(guī)定允許使用的肥料種類。如生產(chǎn)上實屬，允許生產(chǎn)基地有限度地使用部分化肥，但禁止使用硝態(tài)氮肥。 2．化肥與有機肥配合使用，有機氮與無機氮之比以1比1為宜，廄肥大約1000千克加尿素20千克（廄肥作基肥，尿素可作基肥和追肥用）。后一次追肥在收獲前30天進行。 3．化肥也可以和有機肥、微生物肥配合使用。城市垃圾要經(jīng)過無害化處理，質(zhì)量達到國家標準后才能使用，每年每畝農(nóng)田限制用量，粘性土壤不超過300千克，砂性土壤不超過2000千克。 4．秸稈還田及其他使用準則，同AA級綠色食品的肥料使用準則

生物肥料的分類
按目前微生物肥料的制品和種類來分析，可以分為兩類：
（1）通過其中所含微生物的生命活動，增加了植物元素營養(yǎng)的供應(yīng)量，包括土壤和生產(chǎn)環(huán)境中植物營養(yǎng)元素的供應(yīng)總量和植物營養(yǎng)元素的有效供應(yīng)量，導(dǎo)致植物營養(yǎng)狀況的改善，進而產(chǎn)量增加，這一類微生物肥料的代表品種是根瘤菌肥料。
（2）其制品雖然也是通過其中所含的微生物生命活動的關(guān)鍵作用導(dǎo)致作物增產(chǎn)，但是其中微生物生　命活動的關(guān)鍵作用不限于提高植物的元素營養(yǎng)供應(yīng)水平，包括了它們所產(chǎn)生的植物生長素對植物的作用，促進植物對營養(yǎng)元素的吸收作用，或者是有拮抗某些病原微生物的致病作用，減輕作物病蟲害而導(dǎo)致產(chǎn)量增加。這類微生物的種類和制品比較多，也比較復(fù)雜。但隨著研究的深入發(fā)展，此類微生物及其制品將會有比較合理、比較科學(xué)的歸屬、分類。

5 作物生長過程中都會消耗一些土壤養(yǎng)分，而長期不補充會導(dǎo)致的土壤越來越貧瘠，因此在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中，施肥是十分重要的工作。但是不當?shù)氖┓什粌H僅會導(dǎo)致的土壤問題頻出，還會還來嚴重的環(huán)境污染問題，從而影響作物的品質(zhì)產(chǎn)量。因此針對這類現(xiàn)象土壤養(yǎng)分檢測儀被研發(fā)生產(chǎn)了，通過檢測土壤中的養(yǎng)分狀態(tài)結(jié)合作物生長周期來施肥工作。這種方式不僅能提升種植效果，還能讓肥料使用更少更。 要使用土壤養(yǎng)分檢測儀進行土壤施肥，需要了解土壤養(yǎng)分是怎么來的。現(xiàn)代人們研究發(fā)現(xiàn)，礦物質(zhì)經(jīng)過風化分解，