雪花制冰機(jī) 1、安裝、維護(hù)保養(yǎng)和維修簡(jiǎn)單易做。 2、雪花機(jī)僅用一個(gè)立的P.C.板代替老式、傳統(tǒng)組件如溫控器、壓控器等控制機(jī)器，主要的監(jiān)測(cè)功能有 ：水箱內(nèi)水位檢測(cè)保護(hù)、冰鉆轉(zhuǎn)向保護(hù)、冷凝溫度過高保護(hù)、制冷量不足保護(hù)等，當(dāng)任何環(huán)節(jié)故障時(shí)報(bào)警發(fā)光二極管亮。電子組件可感測(cè)微小變化，溫度變化使電位發(fā)生變化，并將低壓信號(hào)傳給微處理器，P.C.板控制機(jī)器及時(shí)做出反映，在任何條件下佳效率。 3、一個(gè)電子P.C.板同傳感器相連，檢查冰塊厚度，決定制冰循環(huán)時(shí)間，當(dāng)有零件損壞時(shí)，機(jī)器停止工作，報(bào)警燈亮。 4、化霜時(shí)在蒸發(fā)管中有熱氣循環(huán)，在化霜期間，水泵和電磁閥打開，完全抽出水箱中的水，同時(shí)泄出系統(tǒng)中所有雜質(zhì)，使用更安全、放心。 5、當(dāng)儲(chǔ)冰箱冰滿時(shí)可停止機(jī)器工作，前板指示燈亮。 6、裝備有碎冰器，碎冰器的碎冰塊越小，則雪花就越堅(jiān)硬，溫度就越低。 7、外殼均為304不銹鋼板，儲(chǔ)冰箱門易于取冰。

制冰機(jī)的保養(yǎng)方法 1、制冰機(jī)的安裝環(huán)境要適宜。要遠(yuǎn)離熱源，無(wú)太陽(yáng)直接照射，通風(fēng)良好，環(huán)境溫度不應(yīng)超過35℃，以防止環(huán)境溫度過高導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。 2、制冰機(jī)用水要符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質(zhì)，以免堵塞水管，污染水槽和冰模，影響制冰性能。 3、水垢的清理如果水中雜質(zhì)較多或者水質(zhì)較硬，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)在蒸發(fā)器制冰盤上留下水垢，水垢積累較多將會(huì)嚴(yán)重影響制冰效率， 加能耗成本，甚至影響正常營(yíng)業(yè)。建議安裝水處理裝置并定期清理制冰盤上的水垢。 4、冷凝器的清潔壓縮機(jī)、冷凝器是制冰機(jī)的主要部件，冷凝器太臟，散熱不良會(huì)引起壓縮機(jī)部件損壞。每?jī)蓚€(gè)月清掃冷凝器表面灰塵。清掃時(shí)，使用吸塵器、小毛刷等清理冷凝表面灰塵，不能使用尖銳金屬工具清理，以免損壞冷凝器。 5、制冰機(jī)其他部件的清潔制冰機(jī)的水管、水槽、儲(chǔ)冰箱及保護(hù)膠片要每?jī)蓚€(gè)月清洗一次。 6、制冰機(jī)不使用時(shí)，應(yīng)清洗干凈，并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在通風(fēng)干燥、無(wú)腐蝕氣體的地方，避免露天存放。

圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點(diǎn)低，可達(dá)零下℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團(tuán)，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒，而影響洋酒的口感，圓柱冰制冰機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低，一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型制冰機(jī)。

制冰要機(jī)背部和左右側(cè)面間隙不小于33cm，頂部間隙不小于58cm左右。 清洗制冰機(jī)時(shí)應(yīng)關(guān)掉電源，嚴(yán)禁用水管直接對(duì)準(zhǔn)機(jī)身沖洗，應(yīng)用中性洗滌劑擦洗，嚴(yán)禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。 制冰機(jī)兩個(gè)月旋開進(jìn)水軟管管頭，清洗進(jìn)水閥濾網(wǎng)，避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進(jìn)水口，而引起進(jìn)水量變小，導(dǎo)致不制冰。

制冰機(jī)在各行業(yè)應(yīng)用主要是保鮮和食用 食用冷飲應(yīng)用，管冰機(jī)和顆粒制冰機(jī)制出的冰塊晶瑩剔透、美觀、干凈衛(wèi)生等特點(diǎn)，適合飲品調(diào)制、裝飾、食物保鮮等。廣泛用于酒店、酒吧、餐廳、冷飲店、便利店等需要冰塊的地方。 制冰機(jī)在保鮮行業(yè)應(yīng)用 漁業(yè)捕撈，目前我國(guó)海產(chǎn)品年捕撈量1700萬(wàn)噸，世界捕撈量第二位。漁船需安裝船用制冰機(jī)或者攜帶冰塊，能延長(zhǎng)捕撈時(shí)間，冰塊冷凍海鮮品質(zhì)更佳。

制冰機(jī)應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離熱源，不能日照直接照射，通風(fēng)良好之處，環(huán)境溫度不應(yīng)超過攝氏35度。安裝制冰機(jī)的地面應(yīng)堅(jiān)實(shí)平整，制冰機(jī)保持水平，否則會(huì)導(dǎo)致不能脫冰及運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生噪音。