家常早餐做法大全有圖

　　成都楊記蜀味 麓麻餅 1主材科[調(diào)味科)是味適量，水適量麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營(yíng)養(yǎng)，所以整粒的芝麻應(yīng)加工后再吃。 把雞蛋和面粉，水，攪拌成精稀的相狀， (這樣做出來(lái)的錯(cuò)才會(huì)軟和薄)然后加人糖。 目有鍋里林層油，倒入一句面棚，芝麻酒在面糊上,然后輕輕把鍋拿起轉(zhuǎn)兩圈就把面糊排開(kāi)成張餅。等面的面糊凝固后翻過(guò)來(lái)把另面前成黃可出網(wǎng)。 川味早餐做法大全有圖 高梁南瓜餅 [主材料]高梁粉500克，南瓜1000克調(diào)味料;精鹽、蔥花、精制植物油各適量。 做法?將高梁粉放入盆內(nèi)，加入適量溫水和成稀面糊;南瓜洗凈去皮，擦成細(xì)絲，放入面糊盆內(nèi)，加入精鹽、蔥花，調(diào)勻。 2平鍋放油燒熱，用勺盛面糊倒入鍋內(nèi)，用鏟制成餅形，煎至兩面烙黃，出鍋即可食用。 南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，所以好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。 菜譜早餐做法大全有圖 清香蓮藕餅 [主材料]新鮮蓮藕200克、[調(diào)味料]辣椒面8克、五香粉5克、鹽5克、白糖3克。 小提示 蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。 ?蓮藕洗凈去皮擦成善，加入鹽稍微腌制 10分鐘左右，腌制后藕泥會(huì)出水，將多余的水分倒掉，然后再加入白糖、五香粉、辣椒面、糯米面拌勻。 2平底鍋中加入少許油，燒到三成熱時(shí)，用手捏起大約乒乓球大小的藕泥，輕壓 保起成餅狀，放入鍋中用中小火煎至兩面金黃即可，后食用時(shí)蘸上椒鹽、番茄醬都可以。 東北早餐做法大全有圖 蝦仁小蛋餅 [主材料]蝦仁200克、雞蛋3個(gè)[調(diào)味料]菠菜、豆腐、豬瘦肉餡、蒜苗、淀粉、姜、蔥各適量。 ?前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀。 ?平底鍋中加植物油，將雞蛋糊-大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。 ?把前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。 小提示蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 早餐做法培訓(xùn)班 鍋午餅 [主材料]面粉500克豆腐400克豬頭肉15050克 [調(diào)味料]雞蛋3個(gè)，鹽、香菜、香油各適量。 小提示豆腐及豆腐制品不僅含有人體的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。 做法 面粉加水和成軟面團(tuán)，做成兩個(gè)小餅，面刷油，將有油的一 面相對(duì)合在一起，搟成直徑約30厘米的薄餅，烙熟備用。 ②將豆腐煎好，放入切碎的豬頭肉，打入 雞蛋液，放鹽微炒,撒入香菜末成餡料。。把烙好的薄餅揭開(kāi)，用單張餅把餡料卷 起，放入平底鍋中煎一下 ，取出切兩段，裝盤(pán)即成。 發(fā)面餅 [主材料]綠面團(tuán)500克調(diào)味料]芝麻20克，鹽、色拉油各適量。做法?芝麻入鍋炒香。?將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，刷上油，撒勻鹽,從一頭卷起，疊三疊,再搟成餅狀，醒15分鐘。 ?將醒好的餅表面撒勻芝麻，入燒熱的餅擋中烤至兩面微黃，切件即可。 小提示 芝麻所含的脂肪，大多數(shù)為不飽和脂肪酸，對(duì)老年人尤為重要。 漂亮簡(jiǎn)單早餐做法 牛肉餡餅 [主材料]面粉250克、牛肉蓉500克、芹菜200克[調(diào)味料]豆油.鹽味精、花椒面、蔥花姜末各適量。 牛肉不宜常吃，一周一次為宜。牛肉不易熟爛，烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛。 面粉過(guò)篩后倒入盆中，加175克溫開(kāi)水?dāng)噭?，揉成面團(tuán)備用。芹菜擇洗凈，切末，擠干水分，放入牛肉蓉中，加鹽、味精、花椒面、蔥花、姜末拌勻成餡。面團(tuán)搓成條，每25克下1劑，包入牛肉餡，壓扁，封口朝下?lián){成圓餅。 ?平底鍋上火燒熱，加入適量油，放入餡餅烙至兩面星金色、中間鼓起熟透時(shí)出鍋，裝盤(pán)即可。 三鮮燒賣(mài) [主材料]澄粉燙面團(tuán)500克、糯米400克 [調(diào)味料]五花肉250克、青豆50克，鹽、味精、白糖、蔥花、姜末、香油各適量。 做法；糯米洗凈，入籠蒸熟后晾涼，加白糖拌勻。五花肉切丁，入鍋煸炒至出油，投入蔥花、姜末爆香，放入糯米、青豆，調(diào)入鹽、香油、味精炒勻成餡料。 園取澄粉燙面團(tuán)搓條，下劑，按成圓餅，用通心槌搟成荷葉形，包入餡料，捏成燒賣(mài)生坯，上籠大火蒸熟即可。 小提示 青豆中富含皂角符、蛋白酶、異黃酮、鉬、硒等成分，對(duì)幾乎所有的都有抑制作用。漂亮簡(jiǎn)單早餐做法 家常早餐做法大全有圖咨詢(xún)成都楊記蜀味