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酸性面團(tuán)保鮮劑

更新時(shí)間:2018-01-30 信息編號:154339210
酸性面團(tuán)保鮮劑
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  • 南箭

  • 食品用

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詳情介紹

酸性面團(tuán)保鮮劑

產(chǎn)品別名
酸性面團(tuán)保鮮劑
面向地區(qū)
全國
品牌
南箭
主要用途
食品用
有效物質(zhì)含量
99%
含量
其它
成分
由復(fù)合酶制劑、生物蛋白、乳化劑等多種食品級原料精制而成
產(chǎn)品名稱:酸性面團(tuán)保鮮劑

標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
天然/合成:合成
級別: 食品級
含量: 98%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙箱
成份: 由復(fù)合酶制劑、生物蛋白、乳化劑等多種食品級原料精制而成
理化屬性:外觀為干燥、精細(xì)、流暢性良好的白色或淡黃色粉末狀。 酶活力保存率99(%) 砷含量0(%) 重金屬0(%)
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 保鮮劑

下延產(chǎn)品:酸性條件下需要保鮮的面團(tuán)

運(yùn)用:1、顯著延長酸性條件下面團(tuán)的保質(zhì)期

2、增強(qiáng)面團(tuán)的延伸性和操作性能,改善面團(tuán)的持水性和黏結(jié)力。

3、使成品口感爽滑筋道、有咬勁

用法用量:1 面粉廠,可用喂料器或配粉系統(tǒng)均勻加入。

2 食品廠或面食店,在配料時(shí)均勻加入,充分?jǐn)嚢杌靹?,再調(diào)制面團(tuán)。

添加量 一般為0.5-1.0‰,請根據(jù)基粉、要求和具體配方而定實(shí)際添加量。

深圳市思美泉生物科技有限.. 8年

  • 醫(yī)藥原料,化工日化
  • 廣東深圳光明新區(qū)

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

個(gè)人認(rèn)證已通過
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