餐廚垃圾在吸收多種國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，自主開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的新一代餐廚垃圾車。該車外形美觀，性能優(yōu)良，操作控制，采用側(cè)裝掛桶提升方式進(jìn)行餐廚垃圾收集，采用后開(kāi)門(mén)、推板后卸料方式進(jìn)行卸料，其綜合性能達(dá)到國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品的水平?！　∫环昼娗斑€是佳肴，一分鐘后成了垃圾。由于飲食文化和聚餐習(xí)慣，餐廚垃圾成了中國(guó)的現(xiàn)象。中國(guó)餐桌浪費(fèi)驚人，每天產(chǎn)生巨量的餐廚垃圾。來(lái)自北京市發(fā)展改革委的數(shù)字，北京市每天產(chǎn)生1200噸餐廚垃圾。清華大學(xué)環(huán)境系固體廢物污染控制及資源化研究所的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)城市每年產(chǎn)生餐廚垃圾不低于6000萬(wàn)噸。

回油過(guò)濾器對(duì)于餐廚垃圾車來(lái)說(shuō)非常重要，可以過(guò)濾液壓系統(tǒng)工作中出現(xiàn)的雜質(zhì)，避免多路閥及油泵的損傷。方便觀察的油溫和油量顯示，避免溫度過(guò)高或液壓油不足導(dǎo)致的各種故障。各個(gè)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)都是為了可能的方便用戶使用，提高設(shè)備的穩(wěn)定性和使用壽命，防止疏忽大意造成的故障。　　將電池電壓轉(zhuǎn)換到所需電壓直接使用，環(huán)保又安靜，還可以直接攜帶小型汽油發(fā)電機(jī)，發(fā)電以供設(shè)備使用，由于每個(gè)客戶的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品不同，的售貨車轉(zhuǎn)讓沒(méi)有配備統(tǒng)一的小吃美食設(shè)備，而是根據(jù)客戶的具體訴求一對(duì)一定制內(nèi)部設(shè)備。

因餐廚垃圾含水量高，成分復(fù)雜等特點(diǎn)，要求車輛密閉性好，操作簡(jiǎn)便安全，裝卸且方便，并要求與后期資源化設(shè)備配套。我國(guó)餐飲業(yè)現(xiàn)有酒店、餐館近350萬(wàn)家，每天產(chǎn)生的餐廚垃圾數(shù)量十分驚人，其收集轉(zhuǎn)運(yùn)方式多樣，并且隨著垃圾分類政策的實(shí)施，家庭、酒店等餐廚垃圾用的餐廚垃圾車運(yùn)輸，使得該車市場(chǎng)需求迅速增加。