2019餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
時間地點
布展時間：2019年12月8日—9日
展出時間：2019年12月10日—12日
撤展時間：2019年12月12日15：00
地 點：上海浦東新國際博覽中心
餐飲新零售作為餐飲 工業(yè)發(fā)展的行業(yè)新動力，推重中國餐飲工業(yè)的快速升級和轉(zhuǎn)型，同時在消費升級的大背景下，新零售行業(yè)正走上升級之 路，誰是真正的創(chuàng)新者？前店后廠的資源整合，新零售+餐飲走向深度融合已經(jīng)成為餐飲業(yè)的未來前景方向，從宏觀上來 講，是餐飲業(yè)態(tài)融合零售品牌的發(fā)展模式，對于單一的個體餐飲戶來說，也可以理解為有跡可循的成長路徑

2019上海國際生鮮展，呈現(xiàn)饕餮盛宴，通過餐飲工業(yè)不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲新零售的發(fā)展盡綿薄之力。希望活動的舉辦能 為餐飲新零售穿透巨變的迷霧，理清未來的若干種可能，中國新零售時代及餐飲分享之夜，邀你見證！
展品范圍|Scope of exhibits：
冷鏈物流及配送服務
冷藏冷凍設備
冷藏冷凍運輸裝備
預冷及凈化工程
冷庫及冷庫工程
冷鏈倉儲及搬運設備
冷鏈信息系統(tǒng)
冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、溫濕度記錄儀、傳感器
生鮮加工、保鮮及包裝技術
生鮮電商
冷凍冷藏柜陳列柜
綜合制冷、材料及配件
觀眾| Visiting audience：
? 水果和蔬菜、花卉等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工流通、生物、食品、醫(yī)藥、批發(fā)、生鮮電商、零售業(yè)；
? 制冷與冷凍冷藏、保鮮設備和技術供應商；
? 倉庫/冷庫業(yè)主、管理人員；
? 餐飲、酒店、賓館業(yè)及大型零售商和批發(fā)商；
? 低溫物流航運公司，公路、鐵路、航空運輸，集裝箱公司，倉儲代理，供應鏈解決方案提供商；
? 農(nóng)產(chǎn)品、食品、醫(yī)藥相關協(xié)會、疾控中心、大中型醫(yī)院后勤采購部門。
? 化妝品、保健品、煙草等加工；
? 大中型機關團體、企事業(yè)單位、等后勤管理部門；
? 農(nóng)業(yè)、食品、商業(yè)流通、食品醫(yī)藥監(jiān)管領域相關機構
目標觀眾：
新零售門店、大型商超、連鎖超市、便利連鎖、進出口品牌商、社區(qū)生鮮店、電商平臺。
展品范圍
1.水產(chǎn)品：魚類、貝類、蝦類、蟹等水產(chǎn)鮮活品、凍品、干貨；魚糜魚漿制品；海鮮腌制品、調(diào)味品、調(diào)理食材；
2.冷鮮肉：肉食及成品、冷凍肉食品、牛養(yǎng)肉、家禽及禽蛋類產(chǎn)品、人造及天然腸衣；
3.果蔬類：新鮮果蔬產(chǎn)品，冷凍果蔬產(chǎn)品，果蔬加工制品，進口果蔬；
4.海參類：即食海參、半干海參、鹽干海參、淡干海參。國外海參干、鮮品及其深加工產(chǎn)品；海參、水產(chǎn)養(yǎng)殖加工、包裝運輸設備：冷凍、加工、保鮮技術及設備；包裝材料、設備及工藝；環(huán)保、殺菌技術設備；添加劑；稱重、烘干、切斷、魚糜加工設備；冷鏈物流方案及相關設備；冷庫等。
5.進口食材：進口水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等；
6.養(yǎng)殖技術與設備：各種水產(chǎn)飼料、添加劑和漁藥等；水產(chǎn)種苗；水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化成套設備；漁池溫控設備；水質(zhì)消毒凈化系統(tǒng)、檢測分析儀器；增氧設備，養(yǎng)殖網(wǎng)箱、攔網(wǎng)、捕撈設施。
7.生鮮電商：平臺型電商、直營電商、果蔬電商、綜合食品電商、水產(chǎn)品電商、進口食品電商等；
8.各類包裝材料加工機械、制盒機械、制袋機械、注塑（吸塑、吹塑）機械、制罐機械、加工生產(chǎn)線、工業(yè)自動化、自動打印貼標系統(tǒng)、RFID打印貼標應用方案、包裝后道加工、包裝檢測儀器及打包機械。

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