湖田窯位于景德鎮(zhèn)市東南湖田村。五代時燒造青瓷和白瓷，青瓷胎色青灰，白瓷潔白，產(chǎn)品以盤、碗為主。

北宋早期普遍使用仰燒法，燒造青白瓷唇口、葵口碗。造型簡單，瓷胎較厚，釉色偏灰或米黃。多光素無紋飾。這一時期的產(chǎn)品，尚不具備影青瓷的基本特征。

景德鎮(zhèn)湖田窯影青瓷的鑒別方法

北宋中晚期，選用表層風化佳的瓷石原料，淘洗澄湛工藝逐漸完善，拉坯成型技藝日趨成熟。尤其采用旋坯工藝，用鐵刀在陰干的毛坯上旋削修整，使瓷胎薄膩至極，造型規(guī)整秀美，其實大批量燒造的斗笠碗，口徑20厘米有余，面碗壁厚度尚不足0.2厘米。如此大口徑薄胎器，即便明、清兩朝造瓷技藝發(fā)展至，也無法大規(guī)模再造。

這一時期，釉料中釉灰用量較多，釉熔融較透，透明度特別好。釉層中氣泡、析晶以及其他殘留物較少?？袒?、劃花、模印花紋的凹痕寬度、深度不同，釉層堆積厚度和塊面大小多有變化，釉色由淡淡青白色向天青、湖綠漸次演變。純凈明澈并富于色調(diào)變化的硬青釉，大大強化了紋飾的藝術效果，給人以“音樂旋律繹如心靈”的美感。

景德鎮(zhèn)湖田窯影青瓷的鑒別方法

棕眼是影青瓷釉面的一個重要特征。坯胎用的是生料，高溫燒結產(chǎn)生大量氣泡，氣泡通過釉面逸出，有些釉表面未被及時填平，而形成大小不同的棕眼。棕眼不光凹餡面大小不一、深淺不同，形態(tài)也有差異。多數(shù)只是釉表面的凹痕，一些卻有針管樣細孔穿透釉層，連通瓷胎。經(jīng)近千年土浸，釉層下的胎上，形成大小不一的放射狀扇型土浸斑。燈光照射影像明顯，可作為鑒定的重要佐證。

鑒別方法

一.湖田窯瓷器從釉上看，真正的湖田窯瓷器青白瓷釉稍厚，施釉不均勻，積釉處多發(fā)青色，上手后潤滑挺括，叩之清脆悅耳。而仿品施釉均勻，釉薄而無神，上手后發(fā)飄，發(fā)色青綠不一，摸之釉面發(fā)澀、發(fā)黏。

景德鎮(zhèn)湖田窯影青瓷的鑒別方法

二.從湖田窯瓷器底足上看。真品青白瓷很少有底滿釉的，多為墊燒，由于胎土細潔，所以墊燒處多有黑褐色色斑。一般情況下是高圈足，足壁深且薄。而仿品胎土不致密，黑褐色色斑多為人為所做，很不自然且胎足發(fā)軟，為提次還多有滿釉現(xiàn)象，正如這件仿品的底足一樣，圈足很矮，滿釉但無神。

三.從湖田窯瓷器工藝上來看。湖田窯瓷器青白瓷印花水平不一，有精有粗，圖案也是有清晰有模糊，印花處釉水有厚有薄，積釉現(xiàn)象明顯。而湖田窯瓷器仿品多為機器印制，做工死板但很精細，一般圖案較清晰，釉色均勻但偏薄，無積釉與沉著感。

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