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甜煉乳是由鮮奶經(jīng)真空蒸發(fā)、加糖后密封制成。甜煉乳由于在加工中加入了蔗糖,有一部分蛋白質(zhì)因受熱變性,對(duì)酸的凝集性有所改善,故消化率有所提高。但由于加熱處理,維生素也有所損失。另外,由于甜煉乳含糖過多(每100克甜煉乳中糖含量達(dá)55.4克),因此不適于嬰兒長(zhǎng)期食用。鮮奶則沒有上述現(xiàn)象。
山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取,在梨、桃、蘋果中廣泛分布,含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng),但能給人以濃厚感。在體內(nèi)被緩慢地吸收利用,且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。
它是在日本早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一,用于提高食品保濕性,或作為稠化劑之用??勺魈鹞秳绯S糜谥圃鞜o糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑,并可用作甘油代用品。
在美國(guó)麥當(dāng)勞出售的麥樂雞,含有泥膠和石油成分的化學(xué)物質(zhì),即分別是二甲基聚硅氧烷和特丁基對(duì)苯二酚。而在中國(guó)售賣的麥樂雞中聚二甲基硅氧烷、特丁基對(duì)苯二酚兩種物質(zhì)的含量符合現(xiàn)行國(guó)家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760,消費(fèi)者可安心食用。 聚二甲基硅氧烷是一種國(guó)家允許使用的消泡劑類食品添加劑,是用以防止炸雞塊的食油起泡,特丁基對(duì)苯二酚是一種國(guó)家允許使用的安全食用油脂抗氧化劑,適用于植物油、豬油等,具有良好的抗氧化作用,可增強(qiáng)油質(zhì)在保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性。食品中的聚二甲基硅氧烷的功能是一種消泡劑,大食用量0.05~0.1克/公斤。特丁基對(duì)苯二酚的功能是“抗氧化劑”,大的使用量是0.2克/公斤。
碳酸鋰可用于鋰化合物及搪瓷、玻璃制造,是制取鋰化合物和金屬鋰的原料,可作鋁冶煉的電解浴添加劑。在玻璃、陶瓷、醫(yī)藥和食品等工業(yè)中應(yīng)用廣泛,亦可用于合成橡膠、染料、半導(dǎo)體、軍事工業(yè)、電視機(jī)、原子能、醫(yī)藥、催化劑等方面。用于制取聲學(xué)級(jí)單晶,光學(xué)級(jí)單晶。還可 用于治療狂燥性精神病,制作鎮(zhèn)靜劑等。
電池級(jí)碳酸鋰主要用于制備鈷酸鋰、錳酸鋰、三元材料及磷酸鐵鋰等鋰離子電池正極材料。
高純級(jí)碳酸鋰主要應(yīng)用于制備鋰離子電池正極材料及電池級(jí)氟化鋰的制備;在光電信息方面,高純級(jí)碳酸鋰用于制備鉭酸鋰和鈮酸鋰;同時(shí)高純級(jí)碳酸鋰還應(yīng)用于光學(xué)特種玻璃、磁性材料行業(yè)及超級(jí)電容器、醫(yī)藥行業(yè)等。
用作酚醛樹脂膠黏劑的固化促進(jìn)劑,加速固化過程。又可用作鑄造、砂輪粘接劑。還用作金屬防銹劑、木材表面涂飾劑、鍋爐除垢/防垢劑、皮革鞣制劑等。
生產(chǎn)
世界上含單寧較多、可用于生產(chǎn)栲膠的植物有600多種。中國(guó)含單寧量較高的植物有70多種。原料采集的時(shí)間對(duì)栲膠質(zhì)量有很大影響,因此適時(shí)采集十分重要。供貯存的原料含水率應(yīng)小于20%,貯存時(shí)間不超過1年。生產(chǎn)時(shí)先將原料破碎,使大部分細(xì)胞壁破裂,以利于浸提時(shí)單寧的擴(kuò)散和溶解。浸提液經(jīng)真空蒸發(fā)濃縮和干燥,即得栲膠產(chǎn)品。為了使產(chǎn)品色淺易溶、滲透快,加工過程中除對(duì)原料和中間產(chǎn)品進(jìn)行物理凈化處理外,還可用化學(xué)藥劑(如亞硫酸鈉等)處理。
20世紀(jì)70年代以來,由于合成鞣劑迅速發(fā)展和原料資源日益減少,世界栲膠產(chǎn)量有所下降,栲膠生產(chǎn)的趨向是尋找新的原料,建立速生原料基地,改革工藝設(shè)備,提高栲膠質(zhì)量和擴(kuò)大利用范圍,開展廢渣利用等
色素用炭黑—國(guó)際上,根據(jù)炭黑的著色能力,通常分為三類,即高色素炭黑,中色素炭黑和低色素炭黑。這種分類通常用三個(gè)英文字母表示,前兩個(gè)字母表示炭黑的著色能力,后一個(gè)字母表示生產(chǎn)方法。
橡膠用炭黑—橡膠用炭黑原來是按粒徑大小來分類的,但后來改為按氮表面積分類。此外,命名時(shí)把炭黑顏料的硫化速度和結(jié)構(gòu)等因素也考慮進(jìn)去了,由4個(gè)系統(tǒng)構(gòu)成。個(gè)英文字母代表膠料的硫化速度,以N代表正常硫化速度,S代表緩慢硫化速度。后面3個(gè)為阿拉伯?dāng)?shù)字。個(gè)數(shù)字代表炭黑氮表面積范圍,共列為0~9個(gè)等級(jí)。第二和第三個(gè)數(shù)字則由美國(guó)材料試驗(yàn)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)炭黑和術(shù)語的D24.41的,反映不同的結(jié)構(gòu)程度,也就是炭黑大概的高低結(jié)構(gòu)確定的,有一定的任意性。相對(duì)而言,數(shù)字越大,結(jié)構(gòu)越高。
“炭黑粒子”的光散射程度,隨著粒徑的減小而降低,除了影響增光效應(yīng),也影響色調(diào),原因如下: 當(dāng)可將光穿過一主色為黑色的著色層時(shí),短波的藍(lán)光比長(zhǎng)波的紅光的散射效應(yīng)更強(qiáng)烈。炭黑越細(xì),這種效應(yīng)越顯著。紅光成分由于散射損失較小,因此進(jìn)入著色層的深度大一些。藍(lán)光總體散射強(qiáng)烈,在相反方向,即后方的散射也強(qiáng)烈,于是又從著色層中反射出來。當(dāng)觀察反射過程時(shí),經(jīng)細(xì)炭黑著色的出現(xiàn)藍(lán)色色調(diào),會(huì)給人黑度更高的感覺。如果炭黑粗大,則相應(yīng)地呈現(xiàn)棕色色調(diào)。當(dāng)觀察透射過程時(shí),相同的著色層(不完全透明的薄膜)的色調(diào)關(guān)系正好相反,隨著粒徑的減小,散射較強(qiáng)的藍(lán)光穿過著色層的深度較小,即藍(lán)光穿過著色層至另一面成分較少,從另一面穿出來。因此,由于在觀察的那一面缺少藍(lán)光成分,著色層在透射過程中觀察時(shí),便呈現(xiàn)棕色色調(diào)。當(dāng)以鈦白粉調(diào)灰(灰色色調(diào))時(shí)的情形,與在透射過程中觀察主色的著色狀況相似,光線在含有黑色顏料塑料片中的白顏料中來回散射,越小粒徑的炭黑,會(huì)使可見光內(nèi)藍(lán)光的散射越強(qiáng),因此較多其余的紅光部分便透射過來,呈現(xiàn)出帶黃色色調(diào)的灰色,相反地,如著色時(shí)用粗粒徑的炭黑,尤其是較為粗大的燈黑,則會(huì)得到帶藍(lán)色色調(diào)的灰色。
舊法是盛菜子油于器皿中,浸燈芯于其中燃燒,并懸囊于火焰上部,以使煙末附著于囊上。其制品,有一芯、二芯、三芯之稱,即芯愈少,則焰愈小,而煙之性質(zhì)亦愈良。此等之燈煙,可供墨之制造。惟近時(shí)常使用價(jià)格低廉之油類、松香、瀝青、煤浴及粗制之蒽(anthracene)等代替菜子油,其制法如下文所示:
將原料盛于鍋中,加熱燃燒,四周圍以紙屏,并懸紙片于室中,以使煙末附著其上;而采集之。其燃松樹根(含樹脂分較多)所成之煙則稱松煙,在歐美亦自古即巳制造燈煙,且有各種之法?,F(xiàn)今則用前文敘述的各種原料,置于鍋中(鍋置于采集室之一端)加熱發(fā)火,并調(diào)節(jié)空氣,使起不完全燃燒,且溺其所生之煙,入各區(qū)分之采集室,以使其沉淀。惟沉淀于離鍋較近之室者,其粒子粗大,遠(yuǎn)者則微細(xì),且色亦較深黑。至沉淀于鍋之近傍者,因多含煤溚分,故有重入鍋中燃燒的必要。由近室所取得的制品(占全制品之大部分),稱為燈煙;由遠(yuǎn)室所取得的優(yōu)良制品(占全制品之小部分),稱為植物煙;兩者共計(jì)質(zhì)量,約占全部原料的30%。
粉末涂料是與一般涂料完全不同的形態(tài),它是以微細(xì)粉末的狀態(tài)存在的。由于不使用溶劑,所以稱為粉末涂料。粉末涂料的主要特點(diǎn)有:具有無害、率、節(jié)省資源和環(huán)保特點(diǎn)。
它有兩大類:熱塑性粉末涂料和熱固性粉末涂料。
熱塑性粉末涂料是由熱塑性樹脂、顏料、填料、增塑劑和穩(wěn)定劑等成分組成的。熱塑性粉末涂料包括:聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚氯乙烯、氯化聚醚、聚酰胺系、纖維素系、聚酯系等。
熱固性粉末涂料是由熱固性樹脂、固化劑、顏料、填料和助劑等組成。熱固性粉末涂料包括:環(huán)氧樹脂系、環(huán)氧-聚酯系、聚酯系、聚氨酯系、丙烯酸樹脂系等。
缺點(diǎn):邊角上粉不均一、固化后涂膜缺陷難掩蓋、固化條件高、使用基材受限。
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