冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)安裝的技術(shù)要求：
1.選擇吊點(diǎn)位置時(shí)，考慮空氣循環(huán)相當(dāng)好的位置。其次在考慮庫(kù)體結(jié)構(gòu)方向.
2.冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)與庫(kù)板間隙要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度，
3.冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)所有吊栓應(yīng)全部緊固。并用密封膠將螺栓及吊栓穿孔封閉，防止冷橋和漏氣。
4.吊頂風(fēng)機(jī)過(guò)重時(shí)，應(yīng)用4號(hào)角或5號(hào)角鐵做過(guò)梁。過(guò)梁應(yīng)橫跨到另一塊頂板和墻板上，以減輕承重。
拼裝冷庫(kù)安裝要求：
1.領(lǐng)料：根據(jù)工程設(shè)計(jì)施工材料單到配件倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取材料，并認(rèn)真核對(duì)材料及配件型號(hào)。
2.運(yùn)輸：冷庫(kù)安裝前，按發(fā)貨單核對(duì)冷庫(kù)庫(kù)板數(shù)量。裝卸庫(kù)板時(shí)，做到輕拿輕放，在庫(kù)板的每層及地面接合部鋪墊防劃層。
3、冷庫(kù)整體拼裝時(shí)，應(yīng)與墻體及屋頂留有間隙，地面或底拍水平，施工環(huán)境要清潔。
4、冷庫(kù)體地板拼裝時(shí)，冷庫(kù)地板拼接處應(yīng)打兩道玻璃膠，每道膠柱8毫米粗，不應(yīng)間斷。
5.庫(kù)體內(nèi)部用角鋁固定前，應(yīng)用玻璃膠密封，在用角鋁靠實(shí)拉卯固定。拉鉚釘間距300毫米。門(mén)口上下側(cè)間距為100毫米。
冷庫(kù)制冷管路安裝要求：
1.銅管管徑的選擇應(yīng)嚴(yán)格按照壓縮機(jī)吸排氣閥門(mén)接口選擇管徑。當(dāng)冷凝器與壓縮機(jī)分離超過(guò)3米時(shí)應(yīng)加大管路直徑。
2.冷凝器吸風(fēng)面與墻壁保持400mm以上距離，出風(fēng)口與障礙物保持3米以上距離。
3.儲(chǔ)液罐管徑進(jìn)出口管徑按機(jī)組樣本上標(biāo)明的排氣和出液管徑為準(zhǔn)。
4、冷庫(kù)壓縮機(jī)吸氣管路和冷風(fēng)機(jī)回氣管路不得小于樣本標(biāo)明的尺寸以減少蒸發(fā)管路內(nèi)部阻力。
5、調(diào)節(jié)站制作時(shí)，每根出液管應(yīng)鋸成45度斜口，插入到底端，進(jìn)液管插入調(diào)節(jié)站管徑的4分之一處。
6、排氣管和回氣管應(yīng)有一定坡度，冷凝器位置壓縮機(jī)時(shí)，排氣管應(yīng)坡向冷凝器并在壓縮機(jī)排氣口處加裝液環(huán)。防止停機(jī)后氣體冷卻液化回流到高壓排氣口處，再啟機(jī)時(shí)造成液壓縮。
7、冷風(fēng)機(jī)回氣管出口處應(yīng)加裝U型彎?；貧夤苈窇?yīng)坡向壓縮機(jī)方向，確保順利回油。
8、膨脹閥應(yīng)安裝在盡量靠近冷風(fēng)機(jī)的位置。電磁閥應(yīng)安裝水平，閥體垂直并注意出液方向。
9、3匹以上機(jī)組在儲(chǔ)液灌進(jìn)口處，電磁閥出口處加裝手閥。便于更換過(guò)濾器和電磁閥。手閥安裝須注意閥體進(jìn)出口方向并安裝平直便于操作。
10、必要時(shí)在壓縮機(jī)回氣管路上安裝過(guò)濾器，以防止系統(tǒng)內(nèi)污物進(jìn)入壓縮機(jī)內(nèi)，并除去系統(tǒng)內(nèi)水分。
11、冷庫(kù)機(jī)組與儀表要卡緊并固定。制冷系統(tǒng)所有管路要安裝固定金屬托架，托架距離應(yīng)為800mm。所有管路要用金屬卡卡牢固定在金屬托架上。避免出現(xiàn)共振，相互摩擦等現(xiàn)象。管路之間距離應(yīng)在70mm左右。

控制和降低冷庫(kù)的經(jīng)營(yíng)成本，在機(jī)器設(shè)備的運(yùn)行管理中，要圍繞"油、氟、水、電"做文章；在庫(kù)房管理中，要嚴(yán)把"冰、霜、水、門(mén)、燈"五關(guān)；在質(zhì)量管理中，采用工藝和技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
安徽冷庫(kù)指出，制冷系統(tǒng)蒸發(fā)壓力及溫度和冷凝壓力及溫度是主要參數(shù)。是進(jìn)行操作與調(diào)整的重要依據(jù)，根據(jù)實(shí)際條件和系統(tǒng)變化，不斷調(diào)整和控制運(yùn)行參數(shù)，使其在經(jīng)濟(jì)合理的參數(shù)下運(yùn)行，可機(jī)器設(shè)備和儲(chǔ)藏產(chǎn)品的安全，充分發(fā)揮設(shè)備效率，并節(jié)約水、電、油等。
1、防止蒸發(fā)溫度過(guò)低
A、蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度的溫差，就會(huì)使蒸發(fā)溫度過(guò)低，這會(huì)導(dǎo)致制冷系數(shù)下降，能耗增加。據(jù)估算，在其他條件不變的情況下，當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電1~2%。另外，溫差，還會(huì)使冷風(fēng)機(jī)的除濕量，庫(kù)房濕度減小，從而引起食品干耗，食品品質(zhì)下降。
B、我國(guó)通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度之差一般為10℃，果蔬冷庫(kù)的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計(jì)為-1010℃左右，凍結(jié)物冷藏間為-28℃，凍結(jié)間為-33℃，而實(shí)際運(yùn)行中，許多果蔬儲(chǔ)藏庫(kù)的溫差在15℃左右，而歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度之差一般為3~5℃。
C、引起蒸發(fā)溫度過(guò)低的原因及解決辦法
（1）蒸發(fā)器（冷風(fēng)機(jī)）過(guò)小
設(shè)計(jì)時(shí)有問(wèn)題，或?qū)嶋H儲(chǔ)藏品種與設(shè)計(jì)計(jì)劃儲(chǔ)藏品種不同，熱負(fù)荷增加，比如，擬儲(chǔ)藏蘋(píng)果的冷庫(kù)，用于儲(chǔ)藏蒜薹，由于一個(gè)產(chǎn)區(qū)的蒜薹采收期只有幾天時(shí)間，無(wú)法做到同蘋(píng)果那樣每天的進(jìn)貨量按庫(kù)容量的5%-15%，而是3~5天就要入滿，因此，如要及時(shí)把溫度降到適宜儲(chǔ)藏溫度只能靠降低蒸發(fā)溫度來(lái)實(shí)現(xiàn)。應(yīng)增加蒸發(fā)器蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。
（2）壓縮機(jī)冷量過(guò)大
庫(kù)房負(fù)荷減小后，未及時(shí)減少壓縮機(jī)的能量。冷庫(kù)的壓縮機(jī)是根據(jù)制冷系統(tǒng)大負(fù)荷匹配的，而果蔬冷庫(kù)的大負(fù)荷是發(fā)生在貨物入庫(kù)階段，其它大多數(shù)時(shí)間，壓縮機(jī)的負(fù)荷不足50%。當(dāng)入庫(kù)結(jié)束溫度降至適宜儲(chǔ)藏溫度以后，系統(tǒng)負(fù)荷大大減少，如仍開(kāi)啟較大的機(jī)器，這樣便形成了大馬拉小車(chē)，溫差，耗電量。
應(yīng)根據(jù)庫(kù)房負(fù)荷的變化減少壓縮機(jī)開(kāi)啟臺(tái)數(shù)或用能量調(diào)節(jié)裝置減少工作缸數(shù)。
（3）蒸發(fā)器未及時(shí)除霜
蒸發(fā)器盤(pán)管結(jié)霜使其傳熱系數(shù)變小，熱阻增加，降低傳熱效果，制冷劑蒸發(fā)量減少，在壓縮機(jī)能量不變的情況下，會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力降低，相對(duì)應(yīng)的蒸發(fā)溫度降低，所以要及時(shí)除霜。
（4）蒸發(fā)器中有潤(rùn)滑油
蒸發(fā)器中的潤(rùn)滑油會(huì)在蒸發(fā)盤(pán)管的管壁上形成一層油膜，同樣會(huì)使傳熱系數(shù)變小，熱阻增加，降低傳熱效果，制冷劑蒸發(fā)量減少，導(dǎo)致系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力降低，相對(duì)應(yīng)的蒸發(fā)溫度降低，所以應(yīng)及時(shí)對(duì)系統(tǒng)放油，并利用熱氨沖霜帶出蒸發(fā)器里的潤(rùn)滑油。
（5）膨脹閥開(kāi)啟過(guò)小
膨脹閥開(kāi)啟過(guò)小，系統(tǒng)供液量少，在壓縮機(jī)能量不變的情況下，蒸發(fā)壓力降低，導(dǎo)致蒸發(fā)溫度降低。

食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝特點(diǎn)都有哪些?
將對(duì)食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)中凍結(jié)間的結(jié)構(gòu)及形式，擠塑板特點(diǎn)，機(jī)房制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)及特點(diǎn)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析作了闡述。
(1)由于采用以栓釘錨固為主的固定方式，對(duì)建筑物的基層表面沒(méi)有很?chē)?yán)格的要求，有利于對(duì)無(wú)外墻保溫的既有建筑物進(jìn)行外保溫施工，不影響、不干擾用戶(hù)的正常居住或使用，并且施工速度快。
(2) 食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)在總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，積極慎重地采用新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝和新材料，使生產(chǎn)流程合理，節(jié)約能源、操作、維修方便。
(3) 食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)滿足食品冷藏的技術(shù)要求和衛(wèi)生要求， 作到技術(shù)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用、確保質(zhì)量。
(4)在自然環(huán)境下，擠塑板的吸水率極低，結(jié)合砂漿的抗水性，可將雨水及潮濕 空氣有效地阻止在保溫系統(tǒng)之外。

食品冷庫(kù)庫(kù)體結(jié)構(gòu)分類(lèi)及特點(diǎn)？食品冷庫(kù)設(shè)備隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展已進(jìn)進(jìn)超市、貿(mào)易、農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活，沒(méi)有制冷設(shè)備的生活是難以想象的。那么冷庫(kù)庫(kù)體結(jié)構(gòu)分類(lèi)及特點(diǎn)有哪些呢？下面我們一起來(lái)看一下。
食品冷庫(kù)庫(kù)體結(jié)構(gòu)分類(lèi)及特點(diǎn)
（1）按結(jié)構(gòu)形式分，冷庫(kù)可分為：土建冷庫(kù)：這是目前建造較多的一種冷庫(kù)，可建成單層或多層這類(lèi)冷庫(kù)的主體結(jié)構(gòu)和地下荷重結(jié)構(gòu)都用鋼筋凝土，其維護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體都采用磚砌成。裝配式冷庫(kù)（活動(dòng)冷庫(kù)）：這類(lèi)冷庫(kù)的主體結(jié)構(gòu)（柱、梁、屋頂）都采用輕鋼結(jié)構(gòu)，其圍護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡塑料和硬質(zhì)聚苯乙烯泡沫塑料等。此類(lèi)冷庫(kù)還可稱(chēng)為組合式冷庫(kù)、組合冷庫(kù)、拼裝式冷庫(kù)、裝配式活動(dòng)冷庫(kù)。此類(lèi)還細(xì)分為：玻璃鋼裝配式冷庫(kù)、玻璃鋼活動(dòng)冷庫(kù)、不銹鋼活動(dòng)冷庫(kù)、彩鋼裝配式活動(dòng)冷庫(kù)等。
（2）按使用性質(zhì)分，冷庫(kù)可分為：
生產(chǎn)性冷庫(kù)：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚(yú)類(lèi)加工廠、內(nèi)類(lèi)加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類(lèi)食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分。這尖冷庫(kù)配有相應(yīng)的屠宰車(chē)間、理魚(yú)間、整理間，設(shè)有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，食品在此進(jìn)行冷加工后經(jīng)過(guò)短期儲(chǔ)存即運(yùn)往銷(xiāo)售地區(qū)，直接出口或運(yùn)至分配性冷藏庫(kù)作長(zhǎng)期的儲(chǔ)藏。
分配性冷庫(kù)：它們主要建在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐，儲(chǔ)藏經(jīng)過(guò)冷加工的食品，以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)、提供外貿(mào)出口和作長(zhǎng)期儲(chǔ)備之用。它的特點(diǎn)是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲(chǔ)藏，其凍結(jié)能力較小，僅用開(kāi)長(zhǎng)距離調(diào)入凍結(jié)食品在運(yùn)輸過(guò)程中軟化部分的再凍及當(dāng)?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。
零售性冷庫(kù)：這類(lèi)冷庫(kù)一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場(chǎng)內(nèi)，供臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品之用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短，其庫(kù)溫則隨使用要求不同而異。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上，大多采用裝配式組合冷庫(kù)。
（3）按規(guī)模大小分，冷庫(kù)可分為：
大型食品冷庫(kù)：此類(lèi)冷庫(kù)冷藏容量在10 000t以上，生產(chǎn)性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在120~160t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在40~80t/d范圍內(nèi)。
中型食品冷庫(kù)：此類(lèi)冷庫(kù)冷藏容量在10 000~1 000t范圍內(nèi)，生產(chǎn)性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在40~120t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在20~60t/d范圍內(nèi)。
小型食品冷庫(kù)（小冷庫(kù)）：此類(lèi)冷庫(kù)的凍結(jié)能力在1 000t以下，生產(chǎn)性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在20~40t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在20t/d以。
（4）按冷庫(kù)制冷設(shè)備選用工質(zhì)分，冷庫(kù)可分為：氨冷庫(kù)：此類(lèi)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)使用氨作為制冷劑。 氟利昂冷庫(kù)：此類(lèi)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑。
（5）按使用庫(kù)溫要求分，冷庫(kù)可分為：
高溫食品冷庫(kù)：L級(jí)＋5℃－－5℃，主要用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬、蛋類(lèi)、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱(chēng)冷卻庫(kù)，庫(kù)溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫(kù)或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
中溫食品冷庫(kù)：D級(jí)－10℃－－18℃，主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類(lèi)、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。
低溫食品冷庫(kù)：J級(jí)－23℃－－28℃。又稱(chēng)凍結(jié)庫(kù)、冷凍冷庫(kù)，一般庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右，通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或凍結(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)。
溫食品冷庫(kù)：≤－30℃，主要用來(lái)速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、等用途 冷藏冷庫(kù)：即冷卻或凍結(jié)后食品的儲(chǔ)藏庫(kù)。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，通常冷卻食品的冷藏間保持庫(kù)溫4°C~2°C,主要用于儲(chǔ)存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫(kù)溫為-18°C~-25°C,用于儲(chǔ)存內(nèi)、魚(yú)及家禽肉等。
速凍食品冷庫(kù)：又叫隧道冷庫(kù)、速凍隧道冷庫(kù)。用于食品快速凍結(jié)。
（6）按使用結(jié)構(gòu)材料及檔次分，冷庫(kù)可分為：
冷庫(kù)、低檔冷庫(kù)、玻璃鋼冷庫(kù)、彩鋼冷庫(kù)、不銹鋼冷庫(kù)。
（7）按使用儲(chǔ)藏特點(diǎn)分，冷庫(kù)可分為：
超市食品冷庫(kù)：超市用來(lái)儲(chǔ)藏零售食品的小型冷庫(kù)。
恒溫食品冷庫(kù)：對(duì)儲(chǔ)藏物品的溫度濕度有要求的冷庫(kù)。包括恒溫恒濕冷庫(kù)。氣調(diào)冷庫(kù)：氣調(diào)保鮮庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為的果蔬保鮮冷庫(kù)。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫(kù)后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過(guò)氣體調(diào)節(jié)方法，達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％。5％，即保鮮庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用，以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。包括氣調(diào)保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)。
（8）按儲(chǔ)藏物品分，冷庫(kù)可分為：藥品冷庫(kù)、食品冷庫(kù)、水果冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)、茶葉冷庫(kù)等。

1 三防燈是采用的防護(hù)材料做成具有防塵、防水、防爆（防腐蝕）功能的一種照明燈，此燈須對(duì)燈泡和電路進(jìn)行防塵、防水、防爆（防腐蝕）處理。

2 LED燈如果經(jīng)過(guò)防塵、防水、防爆（防腐蝕）處理，可作為三防燈使用

3 三防燈要比傳統(tǒng)的光源節(jié)能至少百分之八十以上。三防燈主要就是有以上T5三防燈、T8三防燈以及

4 LED三防燈三種燈具類(lèi)型。三防燈是屬于普通的日光三防燈，應(yīng)用上比其他兩類(lèi)型燈具更廣泛，與普

5 通日光燈通用，LED三防燈其實(shí)是相當(dāng)于改裝過(guò)的T8三防燈，只是接線有些不同，沒(méi)有配置鎮(zhèn)流

三防燈是指：防水、防塵、防腐此三防。采用防氧化防腐材料和硅膠密封圈來(lái)實(shí)現(xiàn)燈具的防護(hù)

要求。

三防燈種類(lèi)：防眩三防燈、鏡面三防燈、三防熒光燈。

LED三防燈非常的節(jié)能，它屬于直流驅(qū)動(dòng)，消耗功率非常得低，在相同的照明效果之下，LED

三防燈要比傳統(tǒng)的光源節(jié)能至少百分之八十以上。三防燈主要就是有以上T5三防燈、T8三防燈以及

LED三防燈三種燈具類(lèi)型。三防燈是屬于普通的日光三防燈，應(yīng)用上比其他兩類(lèi)型燈具更廣泛，與普

通日光燈通用，LED三防燈其實(shí)是相當(dāng)于改裝過(guò)的T8三防燈，只是接線有些不同，沒(méi)有配置鎮(zhèn)流

器，是直接安裝相同規(guī)格的LED日光燈得來(lái)的。
1、嚴(yán)格按照接線圖連接電路。各個(gè)端口分別連接以下線路：
①——連接火線 L
②——連接零線 N
③④——連接光源（適合內(nèi)置驅(qū)動(dòng)的LED光源）
③④——連接驅(qū)動(dòng)電源，再接光源（適合外置驅(qū)動(dòng)的LED光源）；
⑤—— 連接墻壁開(kāi)關(guān)線，開(kāi)關(guān)線的另一端，進(jìn)火線①端口，
墻壁開(kāi)關(guān)只控制市電照明，不影響應(yīng)急照明；
白插座——連接電池組。