重慶百宗餐飲管理有限公司成立于2010年，是集調(diào)料研發(fā)、餐飲連鎖、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化研究、物流體系建設(shè)為一體的科技型餐飲企業(yè)。公司坐落于重慶觀音橋商圈核心地段，總部下設(shè)六大管理中心，團(tuán)隊聚集眾多餐飲行業(yè)，先后在重慶、成都兩地成立底料、調(diào)味料、油脂生產(chǎn)基地，并組建高水平的運(yùn)營、研發(fā)團(tuán)隊，對底料傳統(tǒng)發(fā)酵、炒制工藝進(jìn)行固化研發(fā)，對門店實行ERP運(yùn)營管理，以保證百宗旗下餐飲品牌原料的質(zhì)量源頭，同時也實現(xiàn)了品牌完善的運(yùn)營管理，為大眾消費者帶來綠色健康的放心餐飲。 百宗自成立以來，在創(chuàng)始人白裕成先生的下，一直致力于弘揚(yáng)重慶餐飲產(chǎn)業(yè)文化，和解決大眾餐飲市場的發(fā)展需求，先后創(chuàng)立了“殺牛場原味老火鍋”“宗匠火鍋”“百宗老灶火鍋”“百三江酸菜魚”等全國知名餐飲品牌，目前已成功發(fā)展全國加盟連鎖門店達(dá)一百三十余家，遍布全國23個省、市、自治區(qū)，獲得了廣大美食愛好者的一致好評，并相繼被《重慶電視臺》、 《重慶晨報》、《重慶時報》、《重慶商報》、 《成都商報》、《華西都市報》、“新浪”、“網(wǎng)易”等媒體報道，并先后榮獲“中國名火鍋” “成都美食五星口碑品牌” “成都紅火鍋” “消費者喜愛的重慶商業(yè)品牌” “中國毛肚火鍋” “中國麻辣火鍋” “中國火鍋經(jīng)營示范企業(yè)” 等眾多殊榮，并受邀成為“重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長單位”。