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消毒原理
次氯酸消毒液的有效成分是次氯酸。次氯酸分子小，不帶電荷，可滲透入細菌（病毒）體內(nèi)，與細菌（病毒）體蛋白、核酸、酶等有機高分子發(fā)生氧化反應(yīng)，同時作用于細胞壁、病毒外殼，并顯著改變菌（病毒）體的滲透壓，使其喪失活性。
而傳統(tǒng)的含氯消毒液如84消毒液，有效成分是次氯酸根離子（即有效氯），主要通過與細菌細胞壁和病毒外殼發(fā)生氧化還原作用，使病原微生物裂解。
一、殺菌性能——次氯酸基本、主要功能
殺菌是次氯酸主要的功能，微生物的細胞膜表面是帶有負電荷的，次氯酸根ClO-不能輕易進入細胞內(nèi)部，而次氯酸（HClO）是中性小分子，可以穿透細胞膜，進入細胞內(nèi)部，并與其內(nèi)部的DNA和線粒體發(fā)生反應(yīng)，使其死亡。
二、保鮮性能——次氯酸殺菌功能的延伸
次氯酸水可殺死或控制果蔬表面或內(nèi)部的病原微生物，并可調(diào)節(jié)果蔬采后的呼吸代謝。研究表明，微酸性次氯酸水不僅對果蔬具有保鮮作用，對畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品也有良好的保鮮效果，還能其品質(zhì)指標(biāo)穩(wěn)定。
三、除臭性能——次氯酸可分解多種異味分子
通過研究表明，次氯酸水除臭的方式屬于氧化分解臭氣，它能快速分解垃圾臭，魚臭，腐敗臭，體臭，寵物臭，大蒜味，香煙味，甲醛氣味等。
除螨性能——次氯酸可以清除螨蟲
實驗室研究表明，次氯酸能有效地殺死蠕形螨的若蟲，以及生活在眼瞼上和蠕形螨腸道內(nèi)的油脂芽孢桿菌和金黃色葡萄球菌。此外，HOCl還能中和螨蟲和細菌釋放的炎癥毒素。
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