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營養(yǎng)豐富的棗糕技術(shù)在大理哪里可以學(xué)呢

更新時(shí)間：2018-09-14 信息編號(hào)：222736064

  • 面議

  • 江蘇

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詳情介紹

營養(yǎng)豐富的棗糕技術(shù)在大理哪里可以學(xué)呢

商品別名
棗糕
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
江蘇
品牌
其它
包裝方式
袋裝
保質(zhì)期（月）
9個(gè)月
儲(chǔ)藏方法
密封
等級(jí)
中檔
棗糕的制作方法就來大理頂正
補(bǔ)脾和胃，生津，養(yǎng)顏防衰、香甜可口，油而不膩，富有營養(yǎng)
棗糕為“滿漢全席”糕點(diǎn)之一。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn)， 曾有宮廷糕點(diǎn)之美稱, 其味香遠(yuǎn)，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補(bǔ)脾和胃、生津；還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。[1]
此外，棗糕還具有減肥、防止脫發(fā)、養(yǎng)顏、通便等特殊功效，是難得的四季養(yǎng)生佳品。
棗糕不僅是一種小吃，也是具有食俗的傳統(tǒng)食品。元宵節(jié)正月十五日，春節(jié)后的個(gè)節(jié)日。元宵節(jié)必吃元宵，是各地的普遍食俗。不過陜西有的地方這天要吃在面湯里放進(jìn)各種菜和水果制成的“元宵茶”；關(guān)中人元宵節(jié)早上喝油茶吃麻花晚上吃無元宵，親友之間還互相饋贈(zèng)元宵和粽子等；豫西一帶的人吃棗糕；昆明人則吃豆面團(tuán)（將豆炒熟后磨面，做法同元宵）。

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