關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
山東 |
主要營養(yǎng)成分 |
L天冬酰胺一水物 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
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基礎(chǔ)理化特性
其外觀為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，帶有微甜口感，分子式為 C?H?N?O??H?O，分子量 150.13。熔點在 233 - 235℃，密度 1.543g/mL（25/4℃），可溶于水，20℃時溶解度約為 30g/L。它的質(zhì)量指標較為嚴格，如含量通常≥99%，含水量控制在 11.5%-12.5%，重金屬含量不超過 10ppm，灼燒殘渣≤0.10%，pH 值處于 4.4 - 6.4 之間，儲存時需避光防潮密閉干燥，常溫條件即可滿足基本儲存需求。
核心應(yīng)用領(lǐng)域
食品領(lǐng)域：一方面可作為營養(yǎng)增補劑，為人體補充非必需氨基酸，能適配營養(yǎng)飲品、膳食補充劑等產(chǎn)品的添加需求；另一方面它可與糖共熱發(fā)生反應(yīng)生成具有復(fù)合風(fēng)味的物質(zhì)，用來改善各類食品和飲料的風(fēng)味層次，提升口感體驗。
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山東愛采生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑研發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的大型企業(yè). 公司主營產(chǎn)品有食品防腐劑、食品香精香料、食品甜味劑、食品乳化劑、食品膨化劑，食品增稠劑，抗氧化劑，氨基酸，維生素等系列產(chǎn)品。
