關鍵詞 |
拉絲粉,拉絲粉廠家,拉絲粉價格,拉絲粉用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
拉絲粉廠家 拉絲粉生產廠家 拉絲粉價格
拉絲粉簡介：
是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質，由多種 組成，蛋白質含量高達 75%～85%，含有人體的十五種 ，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和性. 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的生產中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是 水產飼料的基礎原料。目前國內還把谷朊粉作為一種的綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包粉的生產，添加量不受限制.谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質含量的有效方法。
谷朊粉的效用： 谷朊粉是以小麥為原料，經過深加工提取的一種淡黃色粉狀的天然谷物蛋白，含有人體必需的15種 ，具有強吸水性、粘彈性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝性、乳化性等多種特性。
谷朊粉的效用：
谷朊粉是以小麥為原料，經過深加工提取的一種淡黃色粉狀的天然谷物蛋白，含有人體必需的15種 ，具有強吸水性、粘彈性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝性、乳化性等多種特性。在面制品、肉制品、水產制品、飲料業(yè)有廣泛的應用價值。
