關(guān)鍵詞 |
乳清蛋白價格,乳清蛋白市場價格,廠家乳清蛋白,乳清蛋白廠家批發(fā) |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
乳清蛋白 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
乳清蛋白生產(chǎn)企業(yè)乳清蛋白出售價格
簡介：
乳清蛋白（whey protein），是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)。乳清蛋白是采用工藝從牛奶分離提取出來的蛋白質(zhì)，其純*高、吸收率高、氨基酸組成合理。 牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì)，乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%。
主要成分
β-乳球蛋白
α-乳白蛋白
冷凍食品
如在冷飲冰淇淋生產(chǎn)中，也用于替代脫脂乳粉降低產(chǎn)品的成本。它乳化性，對冰淇淋混合料體系的粘度、凝凍性有益，尤其在低脂產(chǎn)品中改良口感、質(zhì)地，在冰淇淋中不僅是奶粉的替代品，而且賦予冰淇淋清新的乳香味。
焙烤食品
如面包、甜餅、曲奇等生產(chǎn)中可利用乳清蛋白，增*面包的體積，提*水分含量，使面包更加柔。
發(fā)*乳制品
乳清蛋白還應(yīng)用于酸奶等發(fā)*乳制品的生產(chǎn)中。
肉類制品
添加乳清蛋白能促*肉中蛋白質(zhì)與水結(jié)合，還能幫助肉類制品形成膠態(tài)和再成形。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強(qiáng)化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營地區(qū)：食品廠 啤酒廠飲料廠 |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬 |
| 公司成立時間：2018-11-12 |
| 經(jīng)營模式：服務(wù)型 |
| 最近年檢時間：2018年 |
| 登記機(jī)關(guān)：叢臺區(qū)工商局 |
| 經(jīng)營范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動） |
| 公司郵編：056000 |
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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