關(guān)鍵詞 |
蛋黃粉報價,食品級蛋黃粉,蛋黃粉價格,蛋黃粉生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
蛋黃粉 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
蛋黃粉生產(chǎn)廠家 蛋黃粉價格 食品級蛋黃粉廠家
產(chǎn)品簡介
蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過多道工序制成的粉質(zhì)，是新鮮雞蛋的為理想的替代品，具有較好的乳化性，是食品、飼料等產(chǎn)品的理想原料，較雞蛋有更加的特性。，是新鮮雞蛋的為理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為的性。
供應(yīng)商：河北利華生物科技有限公司
蛋黃粉產(chǎn)品用途和使用方法：本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、醫(yī)藥、造紙、化妝品的良好用料。
1. 感官指標
粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無異味和雜質(zhì)。
2.衛(wèi)生指標
項目 檢驗指標
細菌總數(shù)， 個/克 ≤5000
大腸菌群， 個/100克≤30
致病菌（系腸道病菌） 不得檢出
3.理化指標
項目 檢驗指標
水分（%） ≤4.0
脂肪（氯仿法）(%) ≥60
蛋白質(zhì)(%) ≥30
游離脂肪酸(%) ≤4.0
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