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中文名稱：迷迭香提取物 迷迭香酸中文別名：酪薩維/肉桂醇甙/羅丹酚酸CAS:20283-92-5英文名稱：Rosemary extract拉丁名稱：Salvia japonica Thunb化學(xué)名稱:[R(E)]α-[[3-(3，4-二羥基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-3，4-二羥基苯分子式: C18H16O8分子量:360.33提取來源：本品自唇型花科草本植物迷迭香的莖、葉中提取主要成分：迷迭香酸、鼠尾草酸、鼠尾草酚、熊果酸、迷迭香酚等產(chǎn)品規(guī)格： 30:1 10% 25%檢測方法：TLC/HPLC外觀性狀：棕色粉末細(xì)度粒度：80目

迷迭香

現(xiàn)已公認(rèn)迷迭香是一種的天然劑。劑按其作用原理可分為:

(1)自由基終止劑,大多數(shù)為酚類結(jié)構(gòu)的化合物,如叔丁基羥基叔丁基氫醌(TBHQ)和生育酚等；

(2)還原劑,如抗壞血酸及其鹽類、亞及其鹽類、核黃素等;

(3)螯合劑,，如EDTA檸檬酸、植酸等;

(4)單線態(tài)氧劑,如胡蘿卜素等。迷迭香劑不但是一種自由基終止劑,而且是一種單線態(tài)氧劑。

酚類

從迷迭香中提取的成分除黃酮外,主要是鼠尾草酚、鼠尾草酸、迷迭香酸和迷迭香酚,它們都具有酚雙萜的活性部位。此外，迷迭香中還含有迷迭香二酚、迷迭香醌等多種不同的酚類,這些酚類物質(zhì)之間以加合作用來表現(xiàn)整體的性。迷迭香的這些成分作為斷鏈型自由基終止劑,是通過捕獲過氧自由基來過氧化鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的進(jìn)行,由于生成的酚氧自由基相對穩(wěn)定，它與類脂化合物反應(yīng)很慢,從而阻斷了自由基鏈傳遞和增長,氧化過程的進(jìn)展。

迷迭香酸

迷迭香酸是一種有一定生理活性的酚酸類化合物,其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是兩個苯環(huán)上有四個-OH。因此,它是迷迭香中一種有效的成分。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，迷迭香酸有溫和的作用,其機(jī)理可能與抗聚集和增加纖維蛋白溶解活性有關(guān)。

黃煉棟等報道,迷迭香酸的機(jī)理可能是:(1)與花生四烯酸代謝中的5-脂氧化酶(5-LO)有關(guān)。(2)對補(bǔ)體依賴性PGI2的合成產(chǎn)生作用，干擾不同途徑C3轉(zhuǎn)化酶的活性。(3)及自由基。